|
xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
Herfstbokbier is dikwijls al in augustus op zonovergoten terrassen te krijgen
Commercie gaat dus boven traditie en zo kan de symboliek van een mooi seizoensproduct verloren gaan...
In 2006 werd zon zeven miljoen liter bokbier gedronken; dat zijn 28 miljoen glazen en 23 miljoen flesjes.
In Nederland worden zeker vijftig verschillende herfstbokbieren gebrouwen. Natuurlijk nemen de grote brouwers de grootste plas voor hun rekening, maar regionale en lokale brouwertjes zijn erg trots als ze het eerste glas proeven.
Het interessante is dat de smaken en aromas van al die bokken enorm verschillen. Van zoet tot volbitter en alle gradaties daartussenin. De kleuren lopen uiteen van licht robijnrood tot donkerbruin.
Tot de volgende chill
:wink:
:idea: Wikipedia, de vrije ecyclopedie... klik op de foto
|
Ik ben Bompapatje
