Kruidenwandeling in Vrieselhof
Herboriste Margriet
Empereur leidde de kruidenwandeling van Natuurpunt Voorkempen in het
provinciaal domein Vrieselhof te Oelegem.
Zij viel onmiddellijk op
met haar fijne kledij en mandje.
Herboristen hebben heel
wat te vertellen over het geneeskundig nut van planten. Ook het folkloristisch
aspect komt aan bod en bij Margriet is er ook een poëtisch tintje.
De gids liet ruiken,
proeven en de sensatie gewaarworden van stappen over de verende bodemlaag van
een beukenbos en meteen de luwte gewaarworden.
Achteraf was er een
kruidenreceptie met proevertjes van enkele bereidingen, o.a. een likeur van
beukenbladjenever. Bij mij viel de klaproosblaadjessiroop het meest in de
smaak. Er was ook een fijn toastje met kwark en een kruid en een heel lekker
potje yoghurt met opgestrooide, gedroogde klaproosblaadjes.
FOTOS van Aleide
Vrieselhof
Herboriste Margriet Empereur
Met haar mandje
Inhoud: klaprozen,
lavendel en de witte bloemen van duizendblad
Toehoorders
Bloem van de vrouwenmantel
Het blaadje van de
hondsdraf wordt liefdevol besproken
Hondsdraf
|
