Deze huisslak is de trotse eigenaar van een mooi huisje!





KRUIDENKENNIS

Schermbloemigen

Engelwortel heeft een bolvormige schermbloem, Vlier een vlakke, terwijl bij de Wilde Peen de schutbladeren de uitgebloeide bloem omhullen.
Voor determinatie dus wachten op de bloei en tot na de bloei!

tuinvormen:
Venkel, dille, engelwortel, lavas (maggie,selder), peterselie, karwij, koriander, anijs, kervel en Roomse kervel.

wilde vormen:
Eetbare soorten: pastinaak, zevenblad, bereklauw, wilde peen.
Giftige soorten: waterscheerling, dolle kervel, hondspeterselie en gevlekte scheerling.

Venkel, dille en pastinaak hebben gele schermen, die niet van elkaar zijn te onderscheiden, maar wel de zaden.
-Zaai nooit venkel naast dille want de schermen zijn dus niet te onderscheiden.
-Zaai ook nooit geen venkel naast karwij, want dan vindt geen zaadvorming plaats bij de venkel.
De venkelzaden zijn lekker om te kauwen en goed tegen darmgassen, ook te gebruiken door de melk of de voeding van de baby.
De dillezaadjes zijn ook lekker om te kauwen en goed om in te dommelen.

Lavas en aanverwante soorten, getrokken als bouillon zijn goed voor nieren en blaas.
Gebruik de stengels als rietje bij keelpijn of toegevoegd aan badwater tegen lijfgeur (bijv na gebruik van knoflook).

Engelwortel (groen confijt) kalmeert de maag en het zenuwgestel en is daardoor (in het badwater) een goed slaapmiddel en middel tegen prikkelhoest.
Fijngesnipperd toegevoegd aan rabarber, spinazie en zuring breekt het de schadelijke oxaalzuur af.

Peterselie bevat veel vit.A en C, Fe (ijzer) en Ca(lcium) --> knabbelen en het geperste sap.
(Kleine hoeveelheden gebruiken voor consumptie, want het blijft een kruid!)
Uitwendig is het te gebruiken bij een insektenbeet, pijnlijke rode gewrichten (arthritis) --> insmeren of samen met zeewater en koolbladeren met plastic verpakken
Toevoegen aan badwater tegen aambeien of spataderen, bij pijn een papje gebruiken.
Hier kan ook duizendblad gebruikt worden (=samentrekkend).



Vanachteren is deze poes ook glimmend-mooi!