De lekkere Suikermaïs

Het verwondert mij nog steeds dat zo weinig mensen dit heerlijk gewas kennen. Bij mijn familie in Detroit (VS.) was dat wel even anders. In augustus stonden de verkoopstandjes langs de straat.

Mijn kolven staan te stomen. Ik snij nu de korrels los. Vroeger at ik die gewoon van de kolf.

Insmeren met een tikje boter en een snuifje zout en daarbij een frisse, parelende cava. Meer moet het niet zijn!

04-09-2014, 12:08 geschreven door Daantje

Kornoeljebes-Cornus mas

Er is weer een struik met rijpe bessen. Gisteren zag ik dat de eerste vruchten begonnen te vallen. Ik heb er een gaas onder gelegd. Bij deze bessen moet je echt wachten tot ze rijp zijn en afvallen.

Mijn grootste en oudste boom (1974) draagt elk jaar overvloedig, doch deze bessen zijn rauw niet te genieten. Ze zijn ook kleiner. Dit jaar waren ze al rijp begin juli.

De andere struik met goede bessen begon te rijpen eind juli, maar dan ging ik op reis.

Deze struik rijpt een maand later. De vruchten op de foto’s werden vandaag geraapt.

Ter vergelijking leg ik er een paar, nog onrijpe vruchten van de Jolico , een cultuurvariëteit bij. Het zijn grote, mooie vruchten. De rijpe vruchten zijn echter wat te wrang om zo te eten. Een paar vruchten gaat nog.

De vruchten van de foto’s zijn echter best te genieten.

03-09-2014, 22:48 geschreven door Daantje

Canadese Fijnstraal

De Canadese fijnstraal (Conyza canadensis; synoniem: Erigeron canadensis) is een tot 1 m hoge, maar op voedselrijke grond tot 1,5 m hoge, eenjarige plant uit de composietenfamilie (Asteraceae). De soortaanduiding canadensis verwijst naar het gebied van herkomst.

Ik herinner mij nog dat een bezoeker op een van de eerste Open Tuinen mij waarschuwde tegen dit onkruid. “Zeker niet laten bloeien want dan komen er duizenden zaadjes”.

De plant die ik fotografeerde groeide op de composthoop, een als pluis aangewaaid zaadje. Wie weet van hoever dit kwam? Het was de hoogste tijd om de plant te verwijderen want ze begon te bloeien.

Elk jaar houd ik dit onkruid goed in het oog en tot nog toe moet ik er steeds maar enkele verwijderen. 

02-09-2014, 21:02 geschreven door Daantje

De zoveelste Woelmuis

De poes heeft weer een rosse woelmuis gevangen. Het is dit keer een uit de kluiten gewassen muis, van kop tot en met staart een goede 12 cm.

Een woelrat is nog een heel stuk groter. Mr. F.H. Van Den Brink in Zoogdieren geeft lichaamslengte 120-200mm; staartlengte 56-109mm.

02-09-2014, 20:59 geschreven door Daantje

Werner op het Emmapaadje te Zoersel

-Geniet van het Natuurschoon-

Het Emmapaadje kreeg een tiental jaar geleden zijn naam van wandelaars. Al een tijd terug zorgde de gemeente voor verharding van de drassige grond met dolomiet. Toen we hier 50 jaar terug kwamen wonen heb ik er nog een van de allerlaatste gaspeldoorns van de streek weten groeien. Tegen het Schijn was er ook nog een restantbosje met o.a. Rode Kornoelje en ertegenover, aan de rechterkant (komende van de Lage Weg) stonden op de verhoogde linkeroever van Het Schijn een paar grote beukenbomen.

Het Emmapaadje loopt van de Lage Weg tot een bosweggetje dat uitgeeft op de Medelaar. Er is een bruggetje over het Schijn dat vroeger bij hoge waterstand wel eens overstroomde. Iets verder naast de beek heeft men een overstromingsbekken aangelegd. Er is ook een poel gegraven.

Foto’s: Werner op de heenrit, komende van de Lage Weg. (foto 1 & 2)

Op terugweg: naast de poel (3 & 4) en bijna terug aan de Lage Weg (5 & 6 )

De bedoeling van de foto’s is deze te gebruiken op zijn nieuwe webstek (voorzien voor oktober) ter bevordering van het fietsen.

31-08-2014, 13:38 geschreven door Daantje

Rode Mantet

(uit de Keizelboomgaard 24/08/2014)

Gezien dit zeer vroege jaar was deze appel al overrijp. In doorsnee raadt men aan deze appel te plukken in de 3^de week van augustus en is de vrucht te genieten tot in september.

Mantet is een lekkere, dessert zomerappel uit Canada (Manitoba). Het is een sappige, zoetzurige appel, zachtvlezig en toch voldoende krokant. Een van de lieveling appels van Erno.

Van dit ras heb ik enkel een tak op een MM106met een 4 tal rassen. Dit jaar waren er geen vruchten

31-08-2014, 00:00 geschreven door Daantje

Seleczyno

Hier in het huis naast het meer blijven we 8 dagen. Het is warm zomerweer van een 30 tal graden, schitterend voor een watervakantie. Zelf ben ik geen waterrat en heb me aan het bestuderen van de Voedselzandloper gezet.

FOTO'S van de eerste dag (2/8)

30-08-2014, 20:13 geschreven door Daantje

Met familie en Vrienden naar Polen 1-18 augustus

We vertrekken vroeg om 7 u voor de eerste etappe naar Berlijn. Er is gereserveerd in Wandlitz, een dorp een 40 tal km boven Berlijn waar destijds de DDR kopstukken Ullrich en Co hun omheind woongebied hadden.

Daar we vernamen dat er die dag in het centrum van Berlijn een betoging was van Facisten veranderden we onze plannen. Er was wel een oproep om tegen te betogen, doch daarvoor voelden we ons niet geroepen.

Na het avondmaal gingen we de omgeving verkennen. Tegenover het gasthof staat de kerk met aanpalend het kerkhof. Haast alle graven zijn getooid met verse bloemen of met bloemenaanplant. Er zijn nog mensen bezig met water geven. Acher de kerk een monument van een naar schatting minstens 200 jarige eik.

Iets verder in de straat zien we ooievaars hoog op hun nest.

Met Tom en Lucia die intussen ook aangekomen zijn met hun kinderen Kiron met lief Philippe en Urmilla– ze hebben al genoten van een zwempartij in het meer- heffen we een Hefe Weisse, het natuur-tarwebier. In Duitsland schenkt men halve literglazen.

Zij reizen morgen direct naar het merengebied in Noord Polen. We hebben er voor ons twaalf een huis gehuurd naast een meer te Suleczino, een 50 tal km voor Gdansk.

Wij, Leen en Aminou, Keda, Nico en Isis, Peter en ik willen Berlijn zien.

Het is zondagmorgen en we kunnen op de grote laan Unter den Linden, haast tegen de Brandenburger Tor parkeren.

We wandelen er onderdoor en naast het Reichtagsgebouw. Even overwegen om de koepel te bezoeken maar anderhalf uur aanschuiven lokt niet aan. Wandeling langs de Spree, de rivier.

Terug bij de wagen zien we dat er een opstapplaats is voor de seigthseeingtour, ideaal voor een eerste kennismaking met de stad. Na de 2 uur durende rondrit moeten we verder naar Polen.

Foto’s

Wij

Hefe Weisse

Kerk

Kerkhof (Peter)

Eik

Natuurdenkmal

Ooievaars (Peter)

Op Unter den Linden

Brandenburger Tor

26-08-2014, 21:25 geschreven door Daantje

VERVOLG

Reichstag (Peter)

Bonte Kraaien. Die zie je bij ons niet meer. Tijdens mijn kinderjaren maakten ze deel uit van de vele kladden kraaien die ’s avonds van aan de kust kwamen slapen in het Wijnendale bos.

Langs der Spree

Herdenkingsmonument voor de joden (Peter)

Postdammerplatz

De 300m hoge TV toren van de Alexander Platz

Konzerthaus

Kathedraal

Humboldt Universiteit

26-08-2014, 21:18 geschreven door Daantje

Feedback Keizelboomgaard

Dank zij Wim ven Velzen weet ik terug dat de bleke appels aan de boom van het Russische ras Antonovka zijn, vermeld in 1826.. De geproefde appel was nog niet voldoende rijp ( sept- nov.) en had maar weinig smaak. Het blijkt een keukenappel die ook in de ciderproductie gebruikt wordt. Weinig gevoelig voor schurft.

25-08-2014, 00:00 geschreven door Daantje