Berichten van 9 januari 2012

De Gastronoom toch niet in vereffening

Al enige tijd doen geruchten de ronde in Beveren-Leie dat restaurant De Gastronoom in vereffening zou gaan. Dat blijkt echter om een misverstand te gaan.

Zaakvoerder Joost Vanaudenaerde van De Gas­tronoom spreekt met klem de ge­ruchten tegen dat zijn restaurant in vereffening zou gaan, maar er zijn wel problemen.
Goed drie jaar geleden nam Va­naudenaerde De Gastronoom, waar hij vijf jaar aan de slag was als chef-kok, over.
"De schulden van de vorige vennootschap zijn ons als een molensteen rond de nek blijven hangen, waardoor we al een tijdje in een gerechtelijke reorganisatie zitten", bekent Va­naudenaerde.
 "Afgelopen maan­dag moest het reorganisatieplan worden ingediend en ik ben er bij­na zeker van dat het op 17 januari zal worden goedgekeurd door de rechtbank van koophandel."
Begin vorig jaar werd de keuken van De Gastronoom nog gerenoveerd om volledig aan de eisen van het Federaal Agentschap voor Voed­selveiligheid (FAVV) te voldoen. Het restaurant is gelegen langs de Kortrijkseweg 215 in Beveren-Leie.
^{Verschenen in HWN, editie Gaver, week 1 (Tekst TVW- foto archief Beverse Weetjes)}

26-01-2012
Restaurant De Gastronoom in Beveren-Leie blijft voorlopig open
Zaakvoerder Joost Vanaudenaerde van Restaurant De Gastronoom heeft in de rechtbank van koophandel in Kortrijk een schuldbemiddelingsakkoord met zijn meeste schuldeisers kunnen sluiten. Hiermee krijgt hij nog tijd om zijn schulden af te betalen. Vanaudenaerde gelooft dat alles goed komt, want het restaurant draait zeer goed. De huidige problemen hebben volgens hem te maken met de overname van het restaurant drie jaar geleden en langdurige afwezigheid door ziekte. (pvo)
Bron Horecaplatform