Vrijdag 29 maart 2013
Heropening van Salons Gruuthuse in Beveren-Leie
Heropening Salons Gruuthuse in Beveren-Leie
De ooit zo gerenommeerde feestzaal 'Salons Gruuthuse' in Beveren-Leie werd jarenlang uitgebaat door Marc en Sabine Callewaert-Peers. De laatste jaren werd de bedrijvigheid echter afgebouwd en werd er naar nieuwe eigenaars gezocht. Vanaf 15 april komt daar verandering in en blazen nieuwe eigenaars terug leven in de feestzaal.
Uw feest... onze passie
Onder de leuze ‘Uw feest…onze passie’ heropenen Pascal en Katty Gevaert-Van Lerbeirghe uit Wortegem-Petegem ‘Salons Gruuthuse’ in de Sint-Jansstraat 149, Beveren-Leie.
Koken is steeds een hobby geweest van Pascal (46). Hij was werkzaam in de textielbranche. Gesteund door zijn echtgenote Katty (43) volgde hij volwassenenonderwijs in Spermalie en specialiseerde zich tot chef-kok. Ondertussen bouwde het echtpaar 10 jaar ervaring op met hun Cuisine Mobile, eerst als bijberoep, later als hoofdberoep.
Pascal en Katty in hun spiksplinternieuwe keuken.
Zoektocht naar eigen feestzaal
“In de loop der jaren werden we vaak geconfronteerd met de vraag naar een geschikte zaal. Dat heeft bij ons een belletje doen rinkelen en zo’n 4 maand geleden beslisten we om op zoek te gaan naar een eigen feestzaal die voldeed aan onze wensen. Ze moest groot genoeg zijn, liefst met een tuin en parkeergelegenheid en zo zijn wij hier terecht gekomen.
Ondertussen is de keuken volledig vernieuwd en zijn we bezig met verfraaiingswerken, zowel aan de binnen- als de buitenkant. Vanaf 15 april staan we met een team van 12 studenten klaar om onze klanten op hun wenken te bedienen. We zijn nog niet eens open en hebben al 10 feesten mogen boeken. Natuurlijk gaan de reservaties voor Cuisine Mobiel gewoon door.
Het is trouwens de bedoeling om zolang mogelijk Salons Gruuthuse en Cuisine Mobiel te combineren. Maar wellicht zal Cuisine Mobiel op een lager pitje moeten gezet worden”, zeggen Pascal en Katty.
Opendeurweekend
“Zelf werkten we enkele suggesties uit, wat niet weglaat dat we graag naar de inbreng van de klant luisteren voor hun trouwpartij, rouwmaaltijd, jubileum, borrelhapje, communiefeest…. Verder plannen we zelf om de maand een all-in activiteit. Zo is er op 15 juni een Diner Dansant van 19.30 tot 03.00 uur en op 14 juli een Barbecue Dansant van 12.00 tot 20.00 uur.
Maar eerst ons opendeurweekend dat doorgaat op 13 en 14 april. Van 15.00 tot 19.00 uur ontvangen we iedereen graag met een hapje en een drankje en staan we klaar om alle vragen te beantwoorden”, sluiten Pascal en Katty uitnodigend.
Meer info klik hier.
In de rechter marge is een permanente link te vinden naar 'Salons Gruuthuse' onder de rubriek 'Bedrijven Beveren-Leie'.
De ooit zo gerenommeerde feestzaal 'Salons Gruuthuse' in Beveren-Leie werd jarenlang uitgebaat door Marc en Sabine Callewaert-Peers. De laatste jaren werd de bedrijvigheid echter afgebouwd en werd er naar nieuwe eigenaars gezocht. Vanaf 15 april komt daar verandering in en blazen nieuwe eigenaars terug leven in de feestzaal.
Uw feest... onze passie
Onder de leuze ‘Uw feest…onze passie’ heropenen Pascal en Katty Gevaert-Van Lerbeirghe uit Wortegem-Petegem ‘Salons Gruuthuse’ in de Sint-Jansstraat 149, Beveren-Leie.
Koken is steeds een hobby geweest van Pascal (46). Hij was werkzaam in de textielbranche. Gesteund door zijn echtgenote Katty (43) volgde hij volwassenenonderwijs in Spermalie en specialiseerde zich tot chef-kok. Ondertussen bouwde het echtpaar 10 jaar ervaring op met hun Cuisine Mobile, eerst als bijberoep, later als hoofdberoep.
Pascal en Katty in hun spiksplinternieuwe keuken.
Zoektocht naar eigen feestzaal
“In de loop der jaren werden we vaak geconfronteerd met de vraag naar een geschikte zaal. Dat heeft bij ons een belletje doen rinkelen en zo’n 4 maand geleden beslisten we om op zoek te gaan naar een eigen feestzaal die voldeed aan onze wensen. Ze moest groot genoeg zijn, liefst met een tuin en parkeergelegenheid en zo zijn wij hier terecht gekomen.
Ondertussen is de keuken volledig vernieuwd en zijn we bezig met verfraaiingswerken, zowel aan de binnen- als de buitenkant. Vanaf 15 april staan we met een team van 12 studenten klaar om onze klanten op hun wenken te bedienen. We zijn nog niet eens open en hebben al 10 feesten mogen boeken. Natuurlijk gaan de reservaties voor Cuisine Mobiel gewoon door.
Het is trouwens de bedoeling om zolang mogelijk Salons Gruuthuse en Cuisine Mobiel te combineren. Maar wellicht zal Cuisine Mobiel op een lager pitje moeten gezet worden”, zeggen Pascal en Katty.
Opendeurweekend
“Zelf werkten we enkele suggesties uit, wat niet weglaat dat we graag naar de inbreng van de klant luisteren voor hun trouwpartij, rouwmaaltijd, jubileum, borrelhapje, communiefeest…. Verder plannen we zelf om de maand een all-in activiteit. Zo is er op 15 juni een Diner Dansant van 19.30 tot 03.00 uur en op 14 juli een Barbecue Dansant van 12.00 tot 20.00 uur.
Maar eerst ons opendeurweekend dat doorgaat op 13 en 14 april. Van 15.00 tot 19.00 uur ontvangen we iedereen graag met een hapje en een drankje en staan we klaar om alle vragen te beantwoorden”, sluiten Pascal en Katty uitnodigend.
Meer info klik hier.
In de rechter marge is een permanente link te vinden naar 'Salons Gruuthuse' onder de rubriek 'Bedrijven Beveren-Leie'.
Geschreven door Beverse Weetjes om 10:09
Reageer op dit bericht