Met Twila en Luella - september 2010

Ik weet dat ik het niet zal winnen…maar ik geef de moed nog steeds niet op. Ik heb het over mijn gevecht met het zevenblad, de vijand van iedere tuinier. Dacht ik alles weggehaald te hebben op een stukje dat ik opnieuw wilde inplanten, ik liet het even rusten … en ja hoor… wel 10 plekken waar dat gehate spul weer boven kwam. Ik heb het opnieuw uitgegraven, heel voorzichtig om alle worteltjes mee te krijgen. Ben benieuwd hoe lang het nu gaat duren voor ik die groene haneklauwtjes weer boven de aarde zie uitkomen. Op de ruige stukken van het erf kan het me niet zoveel schelen maar vlak om ons huis hou ik de strijd nog  vol. In het vroege voorjaar pluk ik de bladeren wel om er samen met de brandneteltoppen een lekker voorjaarssoepje van te brouwen. Dus helemaal schadelijk is het niet. Het schijnt zelfs heel gezond te zijn.
Zo vond ik het recept van Luella terug van een zéér gezond ontbijtje. Ze had de ingrediënten voor ons klaar gelegd op de ochtend voor we naar de Black Hills zouden vertrekken. Zelf moest ze nog even naar de chiropractor. En lekker dat het was. Ik schreef het meteen op, kreeg zelfs zakjes mee om het in te doen maar tot mijn schande moet ik toegeven dat er nog niet van gekomen is. Maar nu gaat het gebeuren. Wil je het ook eens proberen?
Doe twee eieren, zonder de bast, stukjes champignon, gesnipperd uitje, geraspte kaas en stukjes tomaat ineen plastic zakje dat je af kunt sluiten. Dat masseer je even en doe het in een pan met water tegen de kook aan. Na 13 minuten is je ontbijtje klaar.

dat zevenblad Hetty , daar heb ik er ook zoveel van , je raakt het niet kwijt en nu helemaal niet , nu ik zelf de tuin niet in kan , en " mijn tuinhulp " kijkt erover  ...

verder , ... 't gaat echt langzaam hoor , ik ben het zo " zat " om hier te zitten !!

al helpt het dat ik een foto krijg van het grote barrier rif en morgen mijn jongens weer hoor !

veel liefs

24-05-2014 om 16:32 geschreven door ani

23-05-2014 om 22:24 geschreven door Bernward - DF6JL