|
Boerenworst met Loonse stroop
Ingrediënten:
4 peren boter kervel
4 soeplepels water peper en zout
2 soeplepels Sherryazijn
4 worsten van land
2 soeplepels Loonse stroop
Bereiding:
Bak de worsten 10 minuten op een zacht vuurtje in wat boter. Kruid met peper en zout. Snijd de peren in blokjes van 1,5 cm x 1,5 cm. Laat ze stoven in een klontje boter. Voeg er de stroop en azijn bij. Serveer de worst met de perenbereiding. Bestrooi met peterselie en versier met enkele plukjes kervel.
|
