BROUWERIJ LA CHOUFFE



KAPEL ST JOZEF

Achouffe, in de feeënvallei pronkend met zijn verrukkelijke natuurschoon. Op plaatsen nog een vrij woeste gebied. Achouffe is een schilderachtig gehucht in het noordoosten van de provincie Luxemburg. De Feeënvallei even ten noorden van de kleine woonkern, is een fraai natuurgebied met een merkwaardige flora en fauna. Achouffe heeft bekendheid door zijn ambachtelijke brouwerij waar het bier “La Chouffe” gebrouwen wordt en zeer gewaard word door kenners.

We kijken ook even naar de pittoreske Sint Jozefkapel uit 1875. wij wandelen even door het dorp en besluiten de 3 uur durend wandeling te maken. Wij volgen de aangeven bordjes. We steken de Ruisseau de Cheval over en wandelen door de prachtige streek en volgen een tijdje de rivier langs de vijvers waar vele libellen zitten.

Wij klimmen langs de heuvel en komen langs pas gemaaide weilanden. We zijn bijna in Wibrin. We wandelen het gezellige dorpje binnen met aan de kerk een Amerikaanse tank als monument. We gaan door het dorpje met zijn prachtige huizen. We wandelen verder en wat later kunnen we al naar het dorpje achter ons kijken, verder langs landelijke wegen en genietend van de rust.

Gelukkig komen we in Petite Mormont (373m) hier is een cafeetje open waar we ven kunnen rusten en naar de zwaluwen kijken die onder de dakgoot wonen, een aan en af vliegen om de jongen te voeden. Na een korte rust wandelen we verder en komen Au Pont de Pierre (350m) het is de hele tijd wel wat klimmen en dalen wat het gewoon prachtig maakt.

LANDKAARTJE

We wandelen langs een bloemrijke omgeving waar honderden vlinders vliegen. Het “landkaartje” komt veel voor en met twee en meer op een bloem wat is het toch prachtig. We wandelen terug Achouffe binnen en komen aan de brouwerij. Een bezoekje aan de brouwerij en het proeven van een lekkere Achouffe maakt het bezoek aan Achouffe compleet.

We zijn hier niet ver van La Roche en gaan even de stad bezoeken.

LA ROCHE-EN-ARDENNE.

La Roche en Ardenne met zijn burgruine uit de 9de eeuw, zijn wildpark het Musée de la Bataille de Ardennes en zijn prachtige winkelstraat. We wandelen wat verder door de stad en genieten van een terrasje en een wandeling langs de oever van de Ourthe. Een fijne dag in de Ardennen word zo afgesloten.