je stoofappelen schillen ontdoen dan van klokhuis in dikke rondelen snijden
je gezouten spek (niet gerookt) bakken in wat boter tot het knapperig is;
hou het spek warm in en aparte schotel
je appeltjes bakken in het vet tot ze goed zacht zijn
neem een grote boterham doe er de appeltjes op, en dan bruine suiker.
neem een hapje van je boterham en en stukje spek en dan maar knauwen ....
wij vinden het heerlijk ... :-P
smakelijk gabrielle
|