Perzik, rijst en tonijn schotelxml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
Ingredienten voor vier personen
rijst (of stokbrood)
1 groot- en 1 klein blik perziken
drie blikjes tonijn in groente
ui
olijven
knoflook
geraspte kaas
eventueel wat Mayonaise
oregano
tijm
basilicum
Neem een ovenschaal.
Maak een onderste laag met de gekookte rijst.
Leg op die rijst de uitgelekte perziken met het hart naar boven.
Maak een mengsel van de tonijn, groente en kruiden (en om het smeuïg te maken eventueel de mayonaise).
Vul daarmee de perziken.
Strooi er geraspte kaas over, giet een beetje perziksap over het geheel en schuif dit alles in de oven.
Het is klaar als het sap van de perzik kookt, en de kaas gesmolten is.
Smakelijk eten
|