Omeletrolletjes met roomkaas en gerookte zalm xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
Ingrediënten
4 eieren 1 eetlepel fijngehakte bieslook peper
zout 10 gr verse roomkaas (bijv. Mon Chou) 1 eetlepel melk 100 gram zalmsnippers of plakjes gerookte zalm
Bereidingstijd ± 15 minuten
Eieren loskloppen met peper, zout en fijngehakte bieslook. Hiervan ± 4 dunne omeletjes bakken. Roomkaas losroeren met de melk.
Omeletjes hiermee bestrijken en beleggen met de zalm. Oprollen en in de koelkast laten opstijven.
Zijkanten afsnijden en de rest in mooie brede schuine stukken snijden.
Vastzetten met een cocktailprikker.
|