Flensjes met ham in roomsaus met kaas
ingrediënten
30 gram bloem (gezeefd) 1 dl melk 1/2 ei (losgeklopt boter 3 gekookte achterham 1 dl slagroom of crème fraiche 3 eetlepels geraspte belegen kaas
Verwarm de oven voor op 200 graden. Maak een beslag van bloem, zout, melk en ei.
Verhit de boter en bak hiervan 3 dunne flensjes.
Leg op elk flensje een plak ham.
Rol ze op en leg ze dicht naast elkaar in een beboterd vuurvast schaaltje.
Schenk hierover de room en bestrooi met de geraspte kaas. ± 15 minuten in het midden van de voorverwarmde oven. Lekker met een groene salade en smullen maar!
xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
|