Spekflapjes met Postel Oudxml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
kaas : Postel Oud
Ingrediënten voor twee personen
4 plakjes mager spek
4 plakjes ontbijtspek zonder zwoerd
150 g Postel Oud en vers gemalen peper
voorbereiding : 8 min bereidingstijd : 5 min
Bereiding:
Verdeel de kaas in 4 gelijke stukken.
Gebruik het mager spek als verpakkingsmateriaal voor de kaas.
Omwikkel dit vervolgens met het ontbijtspek dat dient als plakmiddel.
Bak de spekflapjes kort in het gourmetpannetje.
Werk af met peper.
Serveertip:
Presenteer hierbij een rauw witloofslaatje met een vinaigrette van graanmosterd in yoghurt.
|