Gegrilde Lamsribbetjesxml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
Ingrediënten
500 g lamsribbetjes olijfolie snuifje: Provençaalse kruiden, salie & rozemarijn snuifje: paprikapoeder & kerrie zwarte peper uit de molen en wat zout
Meng de kruiden met wat olijfolie en strijk hiermee de ribbetjes in, laat een uurtje risten in de koelkast. Verhit de (grill) pan en bak de ribbetjes knapperig. Kruid met peper, zout, paprika en wat kerrie. Laat even uitlekken op keukenpapier. Serveer met een takje rozemarijn en geef er bij voorkeur een knoflooksausje en een fris glas wijn.
|