Eiersaladexml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
Ingrediënten: 5 eieren 1 eetlepel mayonaise 1 eetlepel ketchup Vers gemalen peper Zeezout 60 gram ui 1 eetlepel fijn gesneden bieslook ½ eetlepel fijn gehakte peterselie ½ eetlepel paprika poeder ½ eetlepel grove mosterd
Bereidingswijze: Kook de eieren hard en pel ze en leg ze in een bakje. Prak nu met een vork de eieren (maar niet te fijn).
Snij de ui in halve ringen en voeg deze samen met alle ingrediënten toe. Laat de eiersalade nog een uurtje doortrekken en indien nodig nog even op smaak brengen.
|