Geroosterde ham en salade met sinaasappelsxml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

Ingrediënten

2 sinaasappels, in partjes

1 krop ijsbergsla, in reepjes

2 el sinaasappelsap

2 tl citroensap

Zout en peper

1/2 tl witte basterdsuiker

5 el olie

4 plakken gekookte ham, elk 90 gr.

2 tl vloeibare honing

1 tl cajun-kruidenmix

Verdeel de stukjes sinaasappel over de sla.

Meng sinaasappelsap met citroensap, zout, peper en suiker en roer zo lang tot zout en suiker zijn opgelost.

Klop 3 el olie erdoor.

Schenk de dressing over de salade.

Snijd de vetranden van de ham in om kromtrekken tijdens het roosteren te voorkomen.

Meng 1 el olie met honing en voeg cajunkruidenmix toe.

Bestrijk de plakken ham ermee.

Bestrijk de reeds hete grillplaat met olie en rooster de ham 1 1/2 minuut aan elke zijde.