Andijviestamppot met gebakken kaasplakxml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
Dit recept is geschikt voor: 5 personen Geschatte tijd die nodig is voor het klaarmaken: 45 min
Ingrediënten
500 gram andijvie
aardappels
5 plakken kaas van 1 cm
bloem
paneermeel
melk
peper
zout
mayonaise
Bereidingswijze:
Kook de aardappels en snij ondertussen de andijvie in smalle reepjes.
Stamp de aardappels met melk, peper, zout en een klein beetje mayonaise.
Maak van melk en bloem een papje.
Haal de kaasplakken door het papje en vervolgens door de paneermeel zodat je een korstje krijgt.
Bak de kaasplakken.
Wel bijblijven!!
Zodra de kaas gaat "lopen" is de plak klaar.
Gelijk serveren!!
|