Indische Tomatensaladexml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
Ingrediënten
sap van 2 limoentjes
1 theelepel suiker
zout en peper
2 uien (gesnipperd)
4 tomaten (in blokjes)
1 komkommer (in blokjes)
1 groen pepertje (gesnipperd)
korianderblaadjes (fijngehakt)
muntblaadjes
Doe het limoensap in een kom en roer er de suiker, het zout en de peper door.
Roer de ui, de tomatenblokjes, de komkommer, het pepertje en het korianderblad erdoor.
Zet in de koelkast en garneer bij het serveren met verse muntblaadjes.
|