BBQ mosselenxml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

mosselen vers in schaal

peterselie

uien

knoflook

witte wijn

olijfolie

alu. folie

BBQ met deksel

Snij de uien en peterselie en was de mosselen.

Hak de uien en peterselie grof, leg de mosselen in een groot vel alm. folie en daaroverheen de uien en peterselie en knijp een teentje knoflook fijn daaroverheen een scheutje witte wijn en olijfolie.

Verpak het geheel in een pakje

Leg het op een hete BBQ en sluit het deksel, na 10 minuten zijn de mosselen gereed.

Eet alleen de geopende mosselen.

Leg de mosselen met schaal op een bord en schep daarover heen de mix van de uien enz, giet wat vocht er over en smullen maar.

Serveer met stok brood en kruidenboter!!