Corsendonk Wellness kaas met vinaigrettexml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

Ingrediënten voor 4 personen:

320 gr. Corsendonk Wellness kaas

1 bakje tuinkers

100 gr. salade assortiment

25 cl hazelnotenazijn

25 cl olijfolie (extra vierge)

25 cl zonnebloemolie

2 eierdooiers

2,5 dl room

4 sneetjes notenbrood

Bereiding :

Azijn, olijfolie, zonnebloemolie, room en eierdooiers in een literfles gieten.

De fles goed schudden zodat een romige vinaigrette wordt bekomen.

Een gemengde sla maken en daarop de in reepjes gesneden Corsendonk Wellness kaas leggen.

Er een lepel romige vinaigrette over gieten en er wat peper over malen.

Serveertip :

Serveren met een sneetje notenbrood.