Spaghetti met rookworstxml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

Ingrediënten

350g spaghetti

2 uien

1 rode paprika

1 teentje knoflook

300 gr. Chinese kool

1 rookworst

2 el olie

2 tl kerriepoeder

zout

1 dl bouillon

1 el maïzena 

Maak de uien schoon en snipper deze.

Maak de paprika schoon en snijdt deze in kleine reepjes.

Pel het knoflookteentje en pers deze uit.

Maak de kool schoon en snijdt deze in reepjes.

Snijdt de rookworst in plakjes.

Kook de spaghetti volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.

Verhit in een pan de olie en fruit hierin de uien en knoflook glazig.

Voeg dan de paprika, Chinese kool en de rookworstplakjes toe en bak dit alles 5 minuten mee. Doe dan het kerriepoeder, snufje zout en de bouillon erbij en breng dit aan de kook.

Roer in een kopje de maïzena met wat water tot een papje en bind hiermee het groenten – worstmengsel.

Giet de spaghetti af, laat deze even uitlekken en doe deze in een schaal.

Schep het groenten – worstmengsel over de spaghetti.