Tonijneitjesxml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

Ingrediënten

4 eieren
1 klein blikje tonijn op olie
3 eetlepels mayonaise
1 eetlepel fijngehakte bieslook
1 theelepel paprikapoeder
8 sprietjes bieslook
4 mooie slabladeren
2 kerstomaatjes

Kook de eieren hard.

Laat de tonijn goed uitlekken.

Meng de tonijn met de mayonaise, het fijngehakte bieslook en het paprikapoeder goed door elkaar.

Pel de eieren en snij ze doormidden.

Was de slabladeren en dep ze goed droog.

Leg de halve eieren in een mooie kring op de slabladeren met de snijkant naar boven.

Verdeel de tonijnmayonaise over de eieren.

Knip de sprieten bieslook in vieren.

Was de kerstomaatjes en snij ze in vieren.

Garneer de eieren met de sprietjes bieslook en een partje kerstomaat.