Tagliatelle met kabeljauw in tomatenroom
hoofdgerecht voor 2 personen
250 gram tagliatelle 2 kabeljauwfilets 1 ui, gesnipperd 1 teentje knoflook 1 blikje tomatenpuree 125 ml room olijfolie peper & zout
Fruit de gesnipperde ui en knoflook in de olie zonder te kleuren.
Voeg de kabeljauw toe en bak los in grove stukken.
Voeg de tomatenpuree en room toe en roer tot een egale saus.
Verwarm de saus op laag vuur en breng op smaak met peper en zout. Kook de lintpasta in ruim water met zout beetgaar.
Schep op de borden en verdeel de saus erover.
xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
|