Canapé met crème van kalfsleverworst en peperpeertjesxml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

Ingrediënten

1 ons kalfsleverworst

1 lepel zure room

1 rijpe peer

een paar eetlepels witte balsamicoazijn

honing

versgemalen peper

vers wit brood

Bereidingstijd: 0-20 minuten
Roer eens een ons kalfsleverworst met een lepel zure room glad en doe over in een spuitzak, zet koel weg.

Was en snijd een rijpe peer in dunnen partjes en marineer die een kwartier in een paar eetlepels witte balsamicoazijn, honing en versgemalen peper.

Steek ondertussen rondjes uit vers wit brood en spuit er een toefje levercrème op, garneer met een stukje peer