|
30 november 2014 ONZE NATIONALE TROTS....
 goesting ? ... wie zijn hartje gaat niet sneller kloppen bij dit beeld ?...
maar rond het eten van deze lekkernij hebben we wel allemaal onze gewoontes :
thuis worden meestal de cholesterolwetten toegepast ( of bijna !! ), zelf gemaakt in een of andere olie,goedgekeurd door europa, bijna één voor één vetvrij gemaakt met keukenpapier, amper zout, een veegje mayo, met mes en vork...!!!
maar wat heerlijk ... ergens...
ze te eten in volle anarchie... een gloeiende puntzak, wisselend van hand... de frietjes als ontluikende bloempjes tussen mayo en pickels, glinsterende zoutkorreltjes... met duim wijsvinger zoeken naar een favorietje, even blazen... en dan !! genieten
geen houten vorkje ,je moet ze voelen ... het zakje is diep, vet,besmeurd, de laatste lievertjes laten zich niet spoorloos vangen...
maar het kan ook al eens tegenslagen, ooit, jaren terug zag ik iemand
zijn gouden trofee laten valen in de goot, radeloos stond hij erbij en ging zijn weg verder ....nooit vergeet ik dit beeld....
|
