Drumsticks in ketjap-sambalsaus xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

(dag tevoren marineren!)

Ingrediënten

2 drumsticks
1 grote ui
2 eetlepels olie
voor de marinade:
1 dl ketjap
2 theelepels sambal oelek
flinke scheut maggi
2 teentjes knoflook uit de pers
2 eetlepels citroensap

Ketjap, sambal, maggi, knoflook en citroensap door elkaar roeren.

Drumsticks in deze marinade een nacht laten intrekken.

Volgende dag de kip uit de marinade halen en goed afdrogen.

Marinade bewaren!!

Ui pellen en snipperen.

Olie verhitten en hierin de kip rondom bruin bakken.

Marinade en uien bij de kip voegen en lekker laten pruttelen tot de kip gaar is.

Lekker met rijst en komkommer.