Bamixml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

Benodigdheden voor 2 personen:
1 zakje bami (ongeveer 250 gr)

3 eieren

1 bakje hamblokjes

1 kleine prei

1 ui

1 bouillontablet

olijfolie om te bakken

wat peper

zout

kerriepoeder

knoflook

Kook de bami volgens de aanwijzingen op de verpakking (In ruim water met een bouillontablet).
Snij de prei in kleine ringen en snij de ui in stukjes.

Bak deze in een koekenpan met wat olijfolie glazig.
Klop alvast de eieren.
Bak de hamblokjes mee met de prei en de ui en voeg de kruiden toe (Peper, zout en kerriepoeder).
Bak het geklopte eimengsel in een andere pan met wat olijfolie en knoflook (Scrambled).
Wanneer de bami klaar is giet je deze af en voegt de prei, ui, hammengsel en de
scrambled eggs toe.

Je hoeft er verder niets meer bij te doen, want het is heerlijk.