De pitten van de zonnebloem zijn voedzaam en bezitten mineralen, eiwitten en vitaminen.xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
Ze bevatten daarnaast veel vezels die de maag-darmfunctie stimuleren.
In verschillende notenmixen worden zonnebloempitten gebruikt.
Onbewerkte zonnebloempitten zijn het gezondst.
Het is wel een flink karwei om het bast je dat om de zonnebloempit zit, te verwijderen.
Naast onbewerkte zonnebloempitten zijn er ook geroosterde, gezouten en gekruide zonnebloempitten te koop.
|