1 rol bladerdeeg - 4 jonagold appelen- 1 zakje vanillesuiker- 100 g boter- 175 g suiker-35 g maïzena of gewone bloem-3 eieren

Appels schillen en in blokjes snijden.
Boter een taartvorm en bestuif heel lichtjes met bloem.
Smelt de rest van de boter.
Meng de gesmolten boter, de suiker, de eieren, de vanillesuiker en de maïzena tot een homogene massa met de garde (of met de keukenrobot op lage snelheid).
Verwarm de oven voor op 180° C.
Breng de bladerdeeg in de beboterde en bestoven taartvorm en vergeet niet het deeg te prikken met een vork.
Doe er dan de appelblokjes in.
Giet het botermengsel over de appelblokjes
Bakken gedurende 45 min.
Lauw opdienen, eventueel met een bolletje ijs.