Voor 4 personen:
xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
½ zak luxe viscocktail- ½ zak luxe zeevruchten cocktail- 2 glaasjes witte wijn, 4 eetlepels gehakte dille- 100 gr witte wijnsaus- roze peper.
Verhit de witte wijn. Stoom er gedurende 1 minuut de luxe viscocktail boven. Leg de vis in een ovenschaal met deksel. Maak een witte wijnsaus en voeg er de wijn van het stomen en de dille bij. Giet de saus over de vis. Schik er de zeevruchten cocktail op en bestrooi het geheel met roze peper. Zet het deksel op de schotel en plaats gedurende 8 minuten in een voorverwarmde oven (160°C)
Serveertip:
Dien op met een sneetje brood.
|