Voor 4 personen:
4 kippenbouten; 100 gr. paneermeel; 4 soeplepels olijfolie; 4 soeplepels mosterd.xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
Oven voorverwarmen op 180 graden C.
Vermeng de olijfolie met de mosterd. Smeer de kippenbouten in met dit mengsel en rol ze door het paneermeel. Goed aandrukken, zodat zich overal een korstje vormt. Beboter een ovenschotel en leg de kippenbouten erin, leg op elke bout een klontje boter. Laat 45 minuten bakken zonder de bouten te draaien. Voeg eventueel nog wat boter of olie toe.
Eet er dat bij wat je zelf het lekkerste vindt
|