Voor 4 personen:

Snij 2 middelgrote courgettes en 4 jonge worteltjes in blokjes.
Pel 4 middelgrote tomaten.
Snipper 1 ui of 1 sjalotje.
Pel en hak 3 knoflookteentjes.
Fruit uien en knoflook glazig in olijfolie.
Doe er de tomaten en de courgettes bij met een klein beetje water.
Laat stoven tot de groenten beetzacht zijn.
Vermeng ze met 1 koffielepel ketchup en kruid naar smaak bij met peper en zout.
Kook 4 dikke aardappelen gaar, snij ze in plakjes.
Leg ze in laagjes met de groenten, 200 g hamsnippers en 400 g gehaktballetjes, in een ingevette ovenschotel.
Begin met aardappelen, eindig met groenten.
Strooi er flink wat gemalen gruyère bij.
Beleg met nootjes boter en zet de schotel 10 minuten in de oven op 225° C.