|
Voor 2 personenxml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
1 kruimige aardappel - 1 ui- 1 teen knoflook- 1/2 bosje peterselie- 4 eieren- zout- peper
Aardappel in blokjes snijden
Ui en knoflook fijn snijden
Bereidingswijze
Aardappel met knoflook en ui bakken op een laag vuur. Eieren luchtig kloppen met peterselie, zout en peper Dan aardappels toevoegen. Zachtjes bakken tot ei gestold is en dan m.b.v. deksel omkeren
Serveertips
Gebruik een kleine koekenpan voor een mooie dikke omelet
|