We hebben meer vitamines nodig door stress en vervuiling

De Hoge Gezondheidsraad, het adviesorgaan van de federale overheidsdienst Volksgezondheid, heeft de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C voor volwassenen opgetrokken tot 120 milligram per dag. Tot nog toe gold voor volwassenen 70 mg en voor rokers 120 mg per dag.

De reden voor de beslissing is de vaststelling dat de mens steeds meer blootstaat aan stress en vervuiling. Dat meldt het gezondheidsmagazine 'Bodytalk'.

Vitamine C is een van de antioxidanten die het best in staat is de 'vrije radicalen' in het lichaam te neutraliseren. Vrije radicalen zijn bijproducten van onze stofwisseling die schade kunnen berokkenen aan weefsels en tot gezondheidsproblemen als kanker kunnen leiden.

Onder meer stress kan de productie van vrije radicalen verhogen. Chronische stress, zoals een permanent hoge werkdruk, belast het immuunsysteem, dat aanhoudend geprikkeld wordt, wat resulteert in een verhoogde productie van vrije radicalen.

Dat luchtvervuiling het risico op kwalen aan het hart en de luchtwegen doet toenemen, is deels het gevolg van het inademen van fijn stof dat chemische reacties op gang brengt waarbij eveneens meer vrije radicalen gevormd worden.

"De lucht in verstedelijkt Vlaanderen is zo verpest dat er gedacht moet worden aan maatregelen om de gezondheid te beschermen. Gezonde voeding, met voldoende groenten en fruit, vormt het belangrijkste wapen. Voldoende aanvoer van vitamine C kan de overdosis aan vrije radicalen gedeeltelijk neutraliseren", aldus Marleen Finoulst, hoofdredacteur van 'Bodytalk'.