Onderzoek: veroorzaakt bier een bierbuik?
Een sprankeltje hoop voor wie graag aan de toog hangt: er is nog
steeds geen wetenschappelijke consensus over het verband tussen bier en
bierbuik. Een onderzoek moet nu eindelijk duidelijkheid brengen.
Het hoeft wellicht geen verbazing te wekken dat het wetenschappelijk
onderzoek gevoerd wordt in Scandinavië, een stuk van Europa waar de
bierliefhebbers niet meteen dun gezaaid zijn.
Drinken en
omvang
Het pas opgerichte 'Kennisinstituut Bier' in het
Nederlandse Wageningen heeft de Universiteit van Kopenhagen gevraagd om
de samenhang tussen bierdrinken en buikomvang onder de loep te nemen.
Het
woord 'bierbuik' lijkt er op te wijzen dat die samenhang er wel
degelijk is, maar professor Arne Astrup van de Universiteit van
Kopenhagen neemt dit niet zomaar aan. De Deense universiteit start de
research na de zomervakantie op. (hlnsydney/tw)
|
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
