Naam: dan
Titel: laurier
Reactie:
hallo!
gisteren heb ik een vers laurierblad in mijn thee gedaan ik was daarna heel duizelig en heb het nu nog een beetje kan u dit verklaren en mag ik trouwens laurier op deze manier gebruiken
groetjes dan
EERST en vooral waarvoor gebruik je deze thee?
en hoe zit het met uw gezondheid?
wat is uw leeftijd?
Larier is goed (zie gezondheid hier onder) maar je moet er wel voorzichtig mee zijn!
IS het wel de goede Laurier {(Laurus nobilis)}. Het zou mij anders verbazen dat je van één enkel bladje larier al zo ziek geweest zijt !? Maar het kan altijd hoor, je kan ook voor bepaalde kruiden allergisch zijn.
lees eens andachtig mijn artikel
Groetjes Ronny
laurier
De laurier is een sierlijke groenblijvende struik of boom, doorgaans in een bol- of piramidevorm gesnoeid.
De blaadjes zijn donkergroen en lancetvormig. Ze worden al meer dan 2000 jaar als keukenkruid gebruikt.
Aankopen
Gedroogde laurierbladeren moeten een lichtgroene kleur hebben: koop geen grijze of bruinachtige bladeren.
Bewaren
Gedroogde laurierbladeren bewaart u in een goed gesloten pot op een droge en donkere plaats. Zo behouden de blaadjes hun aroma gedurende 1 jaar.
Gezondheid
Als thee (3 gedroogde bladeren thee per kop water) geneest laurier chronische bronchitis, neusontsteking, verkoudheid, vermoeidheid, menstruatieproblemen en pijn.Laurier werkt zeer licht verdovend en het werkt tegen maagstoornissen. Let op bij inwendig gebruik! Te grote dosis zal een verkeerde werking teweeg brengen.
Nog even dit:
De laurier (Laurus nobilis) verwisselen sommigen meer dan eens met de giftige Laurierkers (Prunus laurocerasus L.). Deze laatste heeft ook lauriervormige bladeren. In de volksmond noemen ze hem paplaurier.
Als het gaat om een winterharde heester met grote, enkelvoudige, glimmend donkergroene, leerachtige bladeren heb je waarschijnlijk met een laurierkers of paplaurier te maken. En dan is het opletten geblazen. Want dan ben je bezig met een giftige plant.
Voor alle zekerheid even vermelden dat de kleine witte bloemen in mei verschijnen. Ze staan met veel bijeen, in rechtopstaande okselstandige trossen. De bessen die er later opkomen zijn eerst rood en verkleuren nadien tot blauw-zwarte vruchtjes.
De bladeren zijn het meest giftig in de zomer en geven, als je ze kneust, blauwzuur af. Dat zorgt voor opwinding, samentrekkingen en ademhalingsstoornissen. Als je op de bessen of bladeren knabbelt, kan je zelfs doodvallen zonder dat je vooraf zichtbare abnormale verschijnselen vertoont.
Misschien heb je ooit, ergens in een vergeeld boekje gelezen over kwalen die ze genazen met deze plant. Inderdaad, vroeger gebruikten ze laurierkers in allerlei drankjes tegen hoesten, braken en misselijkheid. Ook in de cosmetica verwerkten ze deze laurier in verschillende preparaten.
Trouwens: vroeger dompelden ze de bladeren in een soort pap om er daarna de bittere amandelsmaak aan te onttrekken.
Dat is gelukkig verleden tijd, want nu weten ze dat de paplaurier giftig is.
Welke laurier is eetbaar?
Er zijn verschillende soorten laurier. Eetbare en niet eetbare. Het is dus wel van belang dat je niet zomaar eender welke laurier gebruikt. De eetbare heet de 'edele laurier' (Naurus nobilis). In Frankrijk noemen ze hem 'Laurier-sauce'.
Niet eetbaar zijn de bladeren van andere sierheesters die ook laurier heten. Zo heb je bijvoorbeeld de rozelaurier of oleander en de kerslaurier. De bladeren van deze heesters bevatten een gevaarlijk goedje. Dat kan bij een degelijke dosis een plotse dood veroorzaken.
Als men een laurierblad in de hand kneust, komt een sterk aroma vrij. Het lijkt als een mengeling van eucalyptus en kaneel. Dit wordt veroorzaakt door de etherische olie die cinéole (eucalytol, hetzelfde als eucalyptus) bevat maar ook componenten zoals linalol, géraniol (bloemengeur), eugénol (kaneel), pinene, terpinene en phellandreen. De bladen bevatten ook een alkaloïde welke bitterheid kan veroorzaken wanneer de laurier van slechte kwaliteit is.
Productkwaliteit
Kwaliteitscontroles zijn bij de laurier van het grootste belang. "Laurier is geen laurier", Er zijn heel goedkope soorten laurier die vaak ook nog van slechte microbiologische kwaliteit zijn". Bedenk dat er tussen de tien hoofdtypes laurier negen giftig zijn. Alleen de Laurus Nobilis is eetbaar en dan nog bestaat er binnen deze soort veel rommel.
