Vroeger was Stevia verboden, momenteel kunnen we eindelijk van gezond suiker genieten. Lees onderstaande tekst die nog maar van 2006 dateert...
Veel mensen drinken hun koffie met suiker: één schepje, twee schepjes, soms wel drie. Zo'n hoeveelheid is van de bijzondere, maar natuurlijke zoetstof stevia niet aan te raden. Een mespuntje van dit mierzoete middel maakt het donkere vocht al rijp voor de gootsteen.
Stevia komt uit een plantje dat van oorsprong alleen in het noordelijke deel van Zuid-Amerika voorkomt. Inwoners van Paraguay en Brazilië gebruiken de gedroogde bladeren al honderden jaren voor het zoeten van hun thee.
De Paraguayaanse botanist dr. M. S. Bertoni beschreef in 1899 de plant als eerste. Wat hem opviel, was de intens zoete smaak van de bladeren en het aftreksel daarvan. In 1918 suggereerde hij al dat stevia mogelijk de traditionele suiker zou kunnen vervangen. Want, zo stelde hij, de plant is niet giftig en goedkoper dan bietsuiker.
In Japan en Korea beheerst stevia het grootste deel van de zoetstoffenmarkt. Landen zoals Paraguay, China en Maleisië verbouwen Stevia rebaudiana voor het gedroogde blad en de zuivere zoetstof stevioside. In Japan was het natuurlijke product jarenlang de enige toegelaten suikervervanger. Sinds 1970 is het gebruik van een aantal synthetische zoetstoffen niet meer toegestaan. Het vermoeden rees toen dat ze wel eens kankerverwekkend kunnen zijn.
In de Verenigde Staten is het gebruik van stevia juist verboden voor bijvoorbeeld het zoeten van frisdranken. In 1990 dwong de Amerikaanse voedings- en geneesmiddelenautoriteit FDA verschillende bedrijven de verkoop te staken omdat het middel niet was geregistreerd. Sinds 1995 mag het wel worden gebruikt als voedingssupplement. Het valt daarmee in de categorie van vitaminen en mineralen. Het blijft verboden gebruik te maken van de zoetende eigenschappen van de stof of daarnaar te verwijzen.
De Europese Unie gaat nog een stap verder. Daar is stevia zelfs volledig van de markt verbannen. "Dit verhaal is verweven met corruptie", stelt professor J. M. C. Geuns, verbonden aan de Katholieke Universiteit Leuven, België. Volgens hem zit een lobby van de suiker- en zoetstoffenindustrie achter het Europese verbod.
In Nederland is de extractvorm wel verkrijgbaar, maar met de vermelding "alleen voor uitwendig gebruik". Stevia zou namelijk pijn en irritatie verminderen bij huidaandoeningen zoals acne en eczeem. Daarnaast zou stevia de genezing van wonden verbeteren. Een ander alternatief is internet; via deze weg zijn buitenlandse producten verkrijgbaar.
Over synthetische zoetstoffen wil Geuns niets zeggen. "De fabrikanten gaan mij dan als rechtstreekse tegenstander beschouwen. Ik wil vooral pleiten voor stevia." Dat aspartaam slecht is voor de gezondheid moet hem echter wel van het hart. "Onlangs bewees degelijk onderzoek de negatieve effecten. Eigenlijk wisten we dit al langer."
Het blad van de steviaplant is zo'n dertig keer zoeter dan kristalsuiker. In gezuiverde vorm is de zoetstof uit de plant -stevioside- zelfs 300 keer zoeter. Er is dus maar een druppel extract nodig om een kopje koffie een heerlijk gesuikerde smaak te geven.
Ter illustratie noemt Geuns het maken van jam. De maatstaf die hij noemt zal velen bekend voorkomen: 1 kilo vruchten op 1 kilo suiker. Bij gebruik van gedroogde steviabladeren -dertig keer zoeter- zou dat uitkomen op 33 gram per kilo vruchten. Geuns: "Deze hoeveelheid is echter al te veel. De jam is dan niet meer te eten."
Het toevoegen van stevia aan voedingsmiddelen, in plaats van traditionele suiker en synthetische zoetstoffen, heeft belangrijke voordelen, stelt Geuns. Zo is de caloriearme stof aantrekkelijk voor mensen met overgewicht; de darmen kunnen het nauwelijks opnemen. Diabetespatiënten kunnen stevia zonder problemen gebruiken en de stof is het veilig voor mensen met de aangeboren stofwisselingsstoornis phenylketonurie (PKU).
Het "zoete kruid van Paraguay" kan, in tegenstelling tot sommige synthetische zoetstoffen, zonder problemen worden gekookt. Tot 200 graden Celsius blijft stevioside stabiel, zonder dat het karamelliseert. Bij verhitting van suiker gebeurt dat wel. De bruingekleurde bestanddelen die dan ontstaan, zijn mogelijk kankerverwekkend.
In kleine hoeveelheden is stevia geschikt voor het zoeten van allerlei voedingsmiddelen, zoals frisdranken, yoghurt en snoep. Per dag krijgt iemand dan enkele tientallen tot honderden grammen van de stof binnen. Bij hogere doseringen (750-1500 milligram per dag) blijkt de stof gunstige eigenschappen te hebben voor mensen met diabetes type II en hoge bloeddruk, zonder dat er bijwerkingen ontstaan. "Zo'n hoeveelheid is verpakt in capsules. Anders zou de smaak veel te sterk zijn", aldus Geuns.
Type-II-diabetes is mogelijk te behandelen met stevioside, de gezuiverde plantenstof. "De patiënt moet nog gevoelig zijn voor insuline. Stevioside blijkt het bloedsuiker dan drastisch omlaag te kunnen brengen", zegt de hoogleraar. Voordeel van dit middel tegenover klassieke medicijnen is dat de werking afhankelijk is van de glucoseconcentratie in het bloed. "Bij basale waarden doet het niets." Bij mensen die insuline spuiten, schommelen de waarden daarentegen vaak tussen te hoog en te laag. "Dit is een fantastisch voordeel van stevia", stelt Geuns.
Chinees onderzoek laat zien dat een hoge dosering de bloeddruk van hypertensiepatiënten aanzienlijk verlaagt, zonder dat er bijwerkingen optreden. Geuns benadrukt echter dat er nog een zorgvuldiger studie moet komen, die de effecten op een normale of lage bloeddruk onder de loep neemt. "Een proef met mensen kost ongeveer 1 miljoen euro. Op dit moment proberen we nog geld los te weken voor dit project."
Geuns hoopt dat het gebruik van stevia in het voorjaar van 2007 toegestaan wordt. Een commissie van de Wereldgezondheidsorganisatie zal zich dan buigen over het onderzoek naar de werking en de veiligheid van de zoetstof. "We kunnen haar er dan hopelijk van overtuigen dat er genoeg bekend is. Als deze commissie toestemming geeft, accepteert de Europese Unie stevia misschien ook. Mogelijk vraagt de EU nog meer onderzoek."
Anijs staat bekend om zijn goede uitwerking op maag en darmen. Het is bovendien goed te drinken in warme melk.
Basilicum
Basilicum is een zenuwsterkend middel. Teven is basilicum een prima middel tegen een opgeblazen gevoel. Basilicumthee kan meerdere keren per dag gedronken worden, om een optimaal effect te bewerkstelligen. Voor gerechten vormt basilicum een prima combinatie met tomaat.
Dille
Dille, verwant aan anijsachtige kruiden zoals venkel en kervel, kent een kalmerende werking op de spieren en kan prima verwerkt worden in sauzen, salades en - met name - visgerechten.
Bonekruid
Bonekruid, of bonenkruid, kent een gunstige werking op maagklachten.
Sint Janskruid
Sint Janskruid wordt veelal toegepast om zijn kalmerende werking tegen nervositeit. Ook wordt het, als bekend kruid, veel gebruikt ter stimulatie van de stofwisseling.
Bosbessen
Van bosbessen kunt u thee trekken, die goed werkt bij diarree. Ook is bosbessenthee een goed middel bij mond- en keelontstekingen.
Kamille
Kamille en kamillethee hebben een kalmerende en reinigende werking. Ze worden onder meer aangewend ter bestrijding van maagklachten, ontstekingen aan neus en voorhoofd, alsmede bij keel- en kiespijn.
Salie
Salie wordt als kruid onder meer toegepast in de Italiaanse keuken, maar kent ook een positieve werking op de luchtwegen, longen en darmen. Salie is sterk aromatisch, heeft een intense smaak en vormt ook een goede toevoeging voor varkensvlees.
Jeneverbessen
Jeneverbessen werken onder andere tegen kiespijn en chronische migraine en bevorderen de maagwerking. Ze kunnen onder andere gebruikt worden als marinademiddel bij vlees of simpelweg door erop te kauwen.
Gulden roede
Gulden roede, of guldenroede, is een hulpzaam middel bij klachten met de nieren. De waterhuishouding van uw lichaam heeft baat bij het sap van deze plant.
Duizendblad
Een thee, lichtjes getrokken van duizendblad, werkt goed bij kinderen met diarreeklachten.
Koriander
Koriander staat bekend om zijn gunstige werking op maag en darmen en wordt veelal aangetroffen in de Indische keuken. Als kruid staat het ook wel bekend onder de namen coander en wantsenkruid. De volgens sommigen zeepachtige smaak is redelijk dominant te noemen.
Peterselie
Peterselie is niet alleen een lekker en veelgebruikt kruid (zelfs de wortels zijn eetbaar!), maar vormt ook een uitstekend middel bij maag-, nier- en blaasklachten. Daarnaast stimuleert peterselie de stofwisseling.
Lavendel
Lavendel en lavendelthee brengen u tot rust en bevorderen de werking van maag en darmen. Daarnaast beschikt lavendel over een aangename geur, die uw huis kan verfrissen.
Thijm
Thijm, of tijm, wordt vanwege zijn geur vaak in de zeepindustrie gebruikt en is dan ook een onmisbaar onderdeel in een kruidenbouquet. Thijm is echter ook een uitstekend middel bij infecties in mond en keel, alsmede een prima smaakversterker bij sausen, peulvruchten en vlees.
Knoflook
Knoflook heeft een zuiverende werking op het bloed en stimuleert de bloedvaten, alsmede de bestrijding van ziektekiemen. Daarnaast werd knoflook, niet voor niets, al eeuwen geleden voorgeschreven aan patiënten met darmklachten.
Mierikswortel
Mierikswortel bevordert zowel weerstand als vitaliteit en bestrijd infecties in mond- en keelholte. Daarnaast wordt mierikswortel niet zelden ingenomen door mensen met reumatische klachten.
Mint
Mint staat bekend om zijn verwarmende werking en vormt tevens een kalmerend middel bij hoofdpijn veroorzaakt door spanning en stress.
Valeriaan
Valeriaan staat als kruid uit de kamperfoeliefamilie bekend om zijn kalmerende werking. Daarnaast kent valeriaan een positief effect op onder meer buikkrampen.
Tijm (Thymus) is een geslacht uit de lipbloemenfamilie (Lamiaceae). Het omvat kruidachtige of houtachtige planten met een zeer aromatische geur, die tot 30 cm hoog worden en in schijnkransen bloeien. De planten komen algemeen voor in het Middellandse Zeegebied en in Azië, en een drietal soorten komt ook in België en Nederland voor.
Toepassingen
Vanwege de aromatische geur wordt tijm dikwijls in de zeepindustrie gebruikt. De planten worden ook als geneeskrachtige planten en als sierplantengebruikt. Van de bloemen en bladeren wordt ook thee en siroop bereid. Tijm wordt ook gebruikt bij de bereiding van likeuren zoals bénédictine. Daarnaast is het zoetige, sterke aroma geschikt voor het kruiden van groente, vis, vlees en sauzen.
Tijm bevat de stof thymol, die goed is voor de luchtwegen, meer bepaald tegen hoesten en symptomen van astma. Om deze symptomen tegen te gaan wordt veelal gebruik gemaakt van tijmsiroop, een siroop met hoge concentratie suiker en tijm.
Tijm kan 's zomers gemakkelijk worden gedroogd omdat de plant een houtige stengel en kleine blaadjes heeft. Hiervoor kan hij buiten aan de waslijn of in een goed geventileerde kamer worden gehangen. Na het drogen kunnen de blaadjes worden verkruimeld en in gesloten potten worden bewaard.
Hallo, mijn naam is Guido en ik zal binnenkort meer en meer artikels posten op deze blog. Ik zou graag praten over culinaire kruiden, daarom vandaag: kruiden en smaakmakers!
Waarom niet je eigen smaakversterkers gebruiken, met
iedere dag weer een verrassende en conditieverhogende smaakcombinatie ?
Veel
kruiden zijn ziektewerend en aan te bevelen bij iedere maaltijd.
Gemalen
kruiden verliezen veel aroma en bederven sneller (vaak zonder dat je dat
merkt), beter is het om zelf te malen of fijn te wrijven.
Zonder
vijzel kan dat bijv. in een stevige mok met het handvat van een stamper - of
met een kruidenmolen.
Tegenwoordig
zijn er op veel plekken vijzels te krijgen (Blokker, Kruidvat, Hema),
belangrijk is, dat deze hoge randen heeft tegen het 'wegspetteren'. Met een
goede vijzel heb je binnen een paar seconden de zaadjes 'gemalen'.
Groene
kruiden versterken de weerstand, bittere kruiden zijn goed voor de
'buikorganen' en tegen kanker (door hun salvestrolengehalte) voor enkele specifieke geneeskrachtige
kruiden zie 'Supplementen'.
Oregano,
Marjolein, Rosemarijn, Bonenkruid, Maggikruid, Thym, Laurier, Salie, Fenegriek
en Geelwortel zijn bekende voorbeelden.
De
ITALIAANSE eetgewoonten staan bekend om hun gezondheidsbevordering. Kruiden
horen hierbij, en olijfolie, pitten, tomaten en groenten- en koolsalades met
wijnazijn...
Met
Petercelie (en Borago) is het meer uitkijken door het hoge gehalte aan vrije
radicalen . Daarom is de combinatie met knoflook of salade (flavonoïden)
ideaal.
VERSE
kruiden zijn het lekkerste.
Wie
eenmaal verse oregano op het 'broodje gezond' heeft geproefd, of verse
koriander door de curry, wil niets anders meer...
Een
in olijfolie gebakken ei, rijkelijk bestrooid met thym en oregano, is véél
gezonder, dan een gekookt ei !
'Hardere'
gedroogde kruiden, die 'sec' gebruikt worden, kunnen met met wat druppels
kokend water voorweken.
Zaden
(ook maan- en sesamzaad, zonnebloempitten) kun je licht roosteren in een
bakpan, en héél gebruiken. Maanzaad wordt in India gebruikt als bindmiddel.
Knoflook, bieslook en andere ui-achtigen zijn
weerstandversterkend en krachtige smaakmakers !
Knoflook
moet met mate geconsumeerd worden (zie hieronder).
Gember
heeft een stimulerende en vitaliserende werking, is werkzaam tegen astma en
buikklachten. Bij meekoken gaan de werkzame stoffen voor een groot deel
verloren - zoals bij veel kruiden.
Er
zijn ook GEVAARLIJKE KRUIDEN, al lijkt voor de meeste daarvan te gelden, dat ze
in kleinere hoeveelheden juist GOED zijn:
=> KANEEL in
grotere hoeveelheden - in kleinere schijnt het juist heel positieve effecten te
kunnen hebben, zoals op de insulinehuishouding - net als fenegriek, oregano,
komijnzaad en pompoenpitten (Preuss ea Georgetown univ. 17-10-2001) * vrouwen in verwachting
moeten kaneel mijden: het schadelijke bestanddeel, coumarine, tast - net als
sojaflavonolen en sommige stoffen dieelders op deze site vermeld worden -
makkelijk de hersenen van het ongeboren kind aan. Volwassenen moeten voor
hetzelfde resultaat véél meer slikken, daarbij schijnt kaneel dus ook gezonde
effecten te kunnen hebben.
=>
Verse TUINKERS (en met mate MIERIKSWORTEL) is niet alleen lekker, het helpt -
beter dan thym - tegen verkoudheidsklachten (zie ook hieronder bij
'jodiumzout'), en ze versterken de afweer. Ze bevatten ook een
kankerverwekkende stof (net als MOSTERD), die echter een ondergeschikte rol
lijkt te spelen bij matige consumptie.
=>
KRUIDNAGEL (hetzelfde verhaal). Kruidnagel en KNOFLOOK bevatten Eugenol
(momenteel beproefd bij zenuwziekten en huidkankerbehandeling, zie bijv. hier), dat in grotere hoeveelheden
neurotoxisch is, en in kleineremogelijk al genotoxisch - al is de
aanbeveling, om iedere dag knoflook te nemen.
=>
ZWARTE/RODE PEPER in grote hoeveelheden zorgt voor een sterkeaanmaak van COX-2 en heeft een ontstekingsbevorderend
effekt.
In
kleinere hoeveelheden werkt het mogelijk juist kankerbestrijdend (bij bestaande kankers)
en heeft andere nuttige effecten, zoals op de serotonineproductie, het
calcium-transport en het hart (Wiki).
RODE
PEPER vermindert de gevolgen van bacteriële infecties.
Het
verhoogt - net als chocola - het endorfineniveau in de hersenen, helpt daarmee
tegen negatieve gevoelens en stress en bevordert de prestaties.
=>
MOSTERD en MIERIKSWORTEL bevatten kankerverwekkend llyliosthiocyanaat, maar met
name mierikswortel helpt in kleinere hoeveelheden bij
luchtwegaandoeningen.
=>
het al eerder vermelde BORAGO en PETERCELIE
=>
MIXEN MET SMAAKVERSTERKER (vleeskruiden van de Aldi zijn als enige OK)
In
plaats van Zwarte Peper, Kaneel en Kruidnagel kan PIMENT gebruikt worden, dat
hetzelfde smaakeffect geeft, en veel minder 'verdachte' (werkzame?) stoffen
bevat.
Rode
Peper, en een 'heet' kruid als Gember of Knoflook moeten ook met mate gebruikt
worden.
Curries
zijn een hoofdstuk apart, ze bevatten zeer gezonde (koriander, geelwortel,
fenegriek) én mogelijk minder gezonde bestanddelen (zwarte peper, kaneel.
mosterdzaad) - in sterk wisselende verhoudingen. In India heeft iedereen zijn
eigen huisrecept.
De
echte Thaise HOT curry lijkt niet aan te bevelen in grote hoeveelheden...
Kruiden
uit Azië bevatten regelmatig ziektekiemen. Ze moeten niet 'koud' gebruikt
worden, maar ook niet te lang meebakken of koken, omdat dan het aroma verloren
gaat...
gemalen
kruiden pas op het laatst toevoegen !
Ongeveer
15% van de kruiden is bestraald, waardoor schimmels vernietigd worden - niet
het reeds gevormde schimmelgif, ook niet de schimmels, die daarna hun 'intrede'
doen.
Geneeskrachtige
eigenschappen van kruiden gaan door bestraling deels verloren.
De
beperkingen van bestraling mogen dus duidelijk zijn, maar naast vergif was het
de enige manier om kruiden (zonder aromaverlies) ziektenvrij te maken - en
daarom in ons land toegestaan.
Een specerij, maar geen kruid, is VE-TSIN
(Monosodiumgluatamaat), ook te vinden in maggi (blokjes) en in bijna alle
smaakmakers, kant-en-klare sauzen en kruidenmixen.
Het
is een eiwitzout, dat in het zenuwstelsel 'lekker'signalen opwekt.
Een
overdosis van dit eiwit verstoort de werking van het zenuwstelsel en tast op
den duur hersenen en ogen aan.
Beter
zijn zelfsamengestelde kruidenmixen, vlees/kip/gehakt-kruiden van de Aldi,
mixen uit toko's - zoals curry en tandoorikruiden - kruidenmixen van Erica -
lees het etiket !
Direkte
symptomen van de aantasting van het autonome zenuwstelsel zijn: extreme vermoeidheid, suizingen, een
geprikkeld gevoel, dorst, wat later weer honger, hartklachten.
Na
een Chinese maaltijd met veel smaakversterker, kunnen deze symptomen goed
gevoeld worden - ook een dag later nog.
Zie
voor de discussie hierover: smaakstoffen.
AROMA
('natuurlijke smaakstoffen') en ketjap bestaan voor een groot deel uit 'vrije
glutamines' (gehydroliseerde eiwitten), met dezelfde werking als
monosodiumgluatamaat.
Bovendien
bevat Soja, een grondstof voor vrije glutamines, allergie-opwekkende eiwitten, en worden bij het chemische
productieproces met zoutzuur Chloorprepanolen gevormd.
Chloorprepanolen
zijn uiterst neurotoxisch, voor één ervan (3-MCPD) heeft Nederland een
voorlopige limiet vastgesteld van 1 mg/liter. Bijna alle Europese smaaksauzen
blijven daar met een factor 3 onder, maar de Aziatische ketjaps of oestersauzen
(m.u.v. Japan en Indonesië) bevatten het tienvoudige !
Traditioneel
bereidde sojaproducten bevatten deze stof - en andere schadelijke stoffen - niet.
Deze
betere sausen zijn verkrijgbaar bij de Natuurwinkels - in sommige Toko's wordt
ook het traditionele 'Dark Soy Sause' van LEE KUM KEE verkocht (en andere
traditionele merken).
Zout
is de meestgebruikte smaakmaker. Teveel zout is ongezond, zoals bekend bij
iedereen.
JODIUM-zout
is ONMISBAAR voor een goede hersenwerking.
In
landen met een jodiumtekort blijkt er een ernstig tekort aan 'intelligente'
mensen te zijn, die het voortouw kunnen nemen bij de ontwikkeling van hun land
! (enige tijd geleden te lezen n.a.v. een onderzoek door de
Wereldgezonheidsorganisatie in o.a. Mongolië)
Mosterdachtige kruiden
verminderen het jodiumgehalte - wat in landen als Tsjechië en Zuid-Duitsland
een probleem was.
Het
gebruik van jodiumhoudend zout heeft dit opgelost.
Aandacht een belangrijke
mededeling! Hallo! Beste
vrienden Senioren, Señoritas !
Eerst en vooral
beste vrienden, Senioren, Señoritas sympathisanten
! wil ik jullie melden dat ik heel tevreden ben over het aantal van mijn
(trouwe)bezoekers.
Toen ik begon had ik nooit gedacht dat er zoveel
geïnteresseerden waren, en vooral, dat
ik zoveel bezoekers zou krijgen!
Ook had ik zeker nooit verwacht zoveel reacties en
vragen toegestuurd te krijgen, die ik trouwens altijd graag gelezen en
beantwoord heb.
Maar het groeide jammer genoeg een beetje over het
hoofd, ik zat alle dagen tot rond 12 s nachts
de vragen te bestuderen en antwoorden op te zoeken, want dat doet je niet
zomaar met één vingerknip.
Ik denk dat vele Dokters jaloers zouden geweest
zijn op het aantal (patiënten / Geïnteresseerden) die ik alle dagen moest
beantwoorden.
Ik heb hier zelfs met een team gezeten van 4
(Man/Vrouwen), en we konden het niet aan om ze allen op een redelijke tijd te
beantwoorden, dus kan je u voorstellen, wat het aantal vragen was die hier alle
dagen binnen stroomden, en zoals reeds eerder vermeld kwamen regelmatig VEEEEL
de zelfde vragen voor (een beetje anders geformuleerd, maar het kwam toch op het zelfde neer L).
Op den duur is het team uit een gevallen, elk had
zijn eigen bezigheden, en kon ik door vermoeidheid/ dagelijkse
sleur, tijdsgebrek, familiale redenen enz. , helemaal niet meer reageren op vragen of
opmerkingen L,
Toen heb ik
dan met deze besloten en met VEEL spijt in
het hart er een eind aan te maken! Eerst dacht ik het blog op te
doeken, maar dacht dan bij mij zelf, de mensen kunnen er zo toch nog altijd
iets van op steken, er staat toch redelijk heel wat interessante artikelen bij
die altijd voor iemand heel goed van pas kan komen, dus heb ik besloten deze
informatie te laten staan.
Met deze doe ik
dan ook een oproep aan mensen die het hart op de goede plaatst dragen, en zich
geroepen voelen de mensen die om hulp vragen, deze dan indien mogelijk, hun een
hint of een tip geven in verband met hun klachten, Het enige vereiste is dat ze
wat van FYTHOTHERAPIE ( kruiden en Etherische Oliën) afweten
met dank bij voorbaat!
Met heel veel Kruidige en Vriendelijke
Groeten , Ronny Uw Kruidenierken ;-))
Nu heb ik terug VREUGDEVOL
niews te melden!!! J
Met genoegen kan ik jullie mededelen dat
er iemand bereid is gevonden om deze site over te nemen en mijn werk/levensdroom/Hobby
verder te zetten!!!
Deze persoon Guido zal dan ook alles in het
werk zetten om jullie van dienst te zijn, en zal ook proberen naar eigen
vermogen en kunnen hier zoveel als mogelijk informatie te plaatsen.
Dus zal er
eindelijk terug wat meer leven in de brouwerij zijn J
Guido zal zich eerst wat moeten inwerken, en
alles wat naar zijn hand plaatsen maar eenmaal op dreef kan je dan uw
vragen/opmerkingen plaatsen aan hem, hij zal zich dan ook wel even voorstellen
wie en wat hij is en wat zijn grootste passie is
Een sappenkuur is om het lichaam te ontgiften. Je drinkt bij deze kuur een week lang uitsluitend sappen en water. Het beste is om zo'n kuur onder begeleiding te doen. Als je het niet op de goede manier doet heb je kans op hoofdpijn. Wil je het toch zelf doen dat heb ik wel een aantal tips, ten eerste, drink veel water om de kans op hoofdpijn te verkleinen. Maak zoveel mogelijk verse sappen, bij voorkeur van biologisch geteeld fruit. Drink uw sappen heel langzaam, zodat u minder honger krijgt. Slik extra vitaminen bij. Begin de ochtend met een glas citroen sap , lauw water, en een lepel olijfolie. Een sappenkuur is in eerste instantie niet bedoeld om af te vallen, maar om te ontgiften, je voelt je na zo'n kuur veel vitaler. Na een sappenkuur van een week kan je ongeveer 3 kilo kwijtraken. Mocht u het onder begeleiding willen doen kijk dan eens op deze site: www.miet-wijns-kuurcentrum.be Ik hoop u hiermee genoeg te hebben geïnformeerd.
Kruiden die de Immuunsysteemversterkende en/of Weerstand verhogen !
WEERSTAND-versterkend/Immuunsysteem-verhogen:
Er zijn planten die je weerstand verhogen, die antiviraal werken en andere die een ontzwellende werking hebben. Maar één ding is zeker. Griep vraagt tijd. Kruiden kunnen er niet voor zorgen dat je de volgende dag weer helemaal de oude bent. En aarzel niet: als je je echt slecht voelt, raadpleeg dan een dokter! Dan kan je nog altijd met hem of haar overleggen of je kruidenremedies kan gebruiken. Het is trouwens altijd beter te voorkomen dan te genezen. Daarom hier enkele kruidige tips om preventief je weerstand te verhogen tegen griep en verkoudheid.
Rode zonnehoed (Echinacea angustifolia) Rode zonnehoed beschermt je tegen bacteriën en virussen. Daarom is het geen slecht idee onmiddellijk een kuur te beginnen met tinctuur van deze plant. Drie keer per dag 20 druppels. Heb je toch griep: van het moment dat je iets voelt onmiddellijk 50 druppels echinacea tinctuur nemen, daarna ieder uur 10. Doe dat één tot drie dagen. Zodra je je beter voelt verminder je de dosis (3x daags 20 druppels). Er zijn geen bijwerkingen bekend.
Zweedse kruiden Neem een soeplepel Zweedse kruiden die je in een beetje lauw water doet. In Zweedse kruiden zitten 10, soms elf verschillende kruiden verwerkt. Ze beschermen je tegen allerlei winters onheil.
Propolis Bijen zorgen niet alleen voor honing, maar ook voor propolis. Dat is een product dat ze maken van de kleefstoffen die rond de ongeopende boomknoppen zitten. De bijen metselen daarmee gaten en kieren van hun huisjes dicht en voorkomen op die manier dat ongewenste diertjes de boel komen verpesten. Ook onze voorouders maakten eeuwen gebruik van propolis om zich te beschermen tegen allerlei infecties. Neem bij de eerste ziekteverschijnselen propolistinctuur (bijv. driemaal per dag 25 druppels). De dosering staat op de verpakking. Er bestaat ook mondspray en er zijn kruidentabletten met propolis, meestal samen met echinacea en vitamine C.
Citroenthee We weten allen dat vitamine C haar sporen verdiend heeft. Daarom is het ook handig altijd enkele citroenen in huis te hebben. Pers twee citroenen en doe het sap in een kop, giet er de bijna kokend water over en wacht tot je drank drinkbaar is. Doe er naar believen honing bij zodat voor u de thee niet te zuur is. Drink de thee met kleine slokjes.
Provençaalse kruidenthee Neem een theelepel Provençaalse kruiden en overgiet ze met kokend water. Deze kruiden zijn houteriger en moeten daarom 10 minuutjes trekken. Je voelt de weldaad onmiddellijk in je keel. Drie kopjes per dag, liefst met citroen erbij. In een Provençaalse kruidenmengeling zit ook tijm.
Tijm (thymus vulgaris) Onze voorouders noemden tijm het antibioticum van de arme mens. In tijm zit inderdaad een natuurlijk antibioticum. Dat geeft de bacteriën geen kans. Wetenschappelijk onderzoek bevestigde deze werking. Tijm helpt slijm oplossen, onderdrukt hoest en stimuleert de ademhaling. Je kan er thee van maken (zie hierboven) of siroop en dat doe je zo:
Overgiet 50 g verse of 25 g gedroogde tijmblaadjes met 600 ml kokend water. Laat 20 minuten trekken. Zeef het kruid eruit. Doe 250 g kandijsuiker bij je aftreksel en laat op een zacht vuurtje uitdampen tot je een vloeibare siroop krijgt. Laat je siroop afkoelen tot hij handwarm is en doe er dan 300 g vloeibare tijmhoning van de imker bij.
Vlierbessen en -bloesems Vlierbessensiroop is al heel lang bekend. Als je elke dag een eetlepel vlierbessensiroop neemt, voorkom je waarschijnlijk griep en verkoudheden. Eet daarom s morgens een boterham met vlierbessenjam. Doe wat vlierbessensiroop bij je rode kool en giet wat van deze siroop bij een druppel jenever.
Ui (Allium cepa) Zo gauw je iets voelt kriebelen in keel en/of neus, snij je een ui in stukjes. Doe de snippers in een oud washandje. Leg het op je keel en draai een oude sjaal rond je hals. Dat is een oud middel dat mijn grootmoeder gebruikte. Het klinkt inderdaad wat raar, maar in een beginfase helpt het echt. De ui heeft heel wat waardevolle werkingen. Eén ervan is zorgen voor een betere weerstand. Eet daarom regelmatig een boterham met smeerkaas en snipper er wat rauwe ajuin over. Doe wat ui over je rauwkostschotels en stoof wat ui bij je vleesgerechten.
Braam (Rubus fructicosus) Drink sap van bramen of maak thee van jonge braamblaadjes. Braam werkt ontstekingswerend. In de handel kan je ook bramentinctuur (alcoholisch aftreksel) kopen.
Vlierbloesem (Sambucus nigra) Als je hoge koorts hebt, moet je onmiddellijk je huisarts bellen. Heb je maar een beetje koorts, dan kunnen kruiden helpen. Trouwens, bij verhoogde lichaamstemperatuur helpt vlierbloesem de koorts te doen dalen. Thee van deze bloemen doet je transpireren en daardoor versnelt de genezing. Dus onmiddellijk thee drinken zo vlug je temperatuur stijgt. Als je op voorhand regelmatig van deze thee drinkt, voorkom je verkoudheid en griep. Vlier werkt ontstekingswerend. Je kan gedroogde vlierbloesem in de handel kopen.
Kruidenthee Kruidenthee maak je door een soeplepel blaadjes te overgieten met heet water. Laat een kop water koken, laat 1 minuutje staan en overgiet daarmee de prille verse of gedroogde blaadjes. Laat maximum 5 minuutjes trekken, zeef de blaadjes eruit en wacht tot je thee drinkklaar is. Doe er dan nog een koffielepel honing bij en drink je thee met kleine slokjes. Drie kopjes per dag.
Oost-Indische kers:
Zit een natuurlijk antibioticum dat onze darmflora niet aantast. Daardoor kan onze weerstand verhogen, als we er voldoende van eten. De zaden kan je in een potje doen, samen met dillezaden en enkele peperbolletjes. Deze zaden kan je gebruiken als vervangers van kappertjes. Ze smaken een beetje peperachtig en brengen zoutloze gerechten toch lekker op smaak.
Je kan er ook thee van maken, of capsules kopen
Oost-Indische kers is goed tegen bronchitis en infecties van de urinewegen. Het kruid zorgt ook voor de aanmaak van rode bloedlichaampjes en werkt zacht purgerend.
Rozenbottels:
rozenbottels bevatten veel vitamine C, maar dat wist je al. Rozenbottels werken opwekkend en houden je gezond, omdat ze je weerstand verhogen. Mocht je toch ziek worden, helpen rozenbottels je er weer vlug bovenop. Ze zuiveren je lichaam, want ze werken licht laxerend en vochtafdrijvend. Ze spoelen de afvalstoffen uit je lichaam. Je nieren zien de rozenbottels graag op je menu staan. Neem nu een theelepel van de kerntjes haartjes en schilletjes van de rozenbottels En overgiet met een kop kokend water, laat 15 minuten trekken. Een schijfje sinaasappel is er lekker bij.
Canadese geelwortel - Hydrastis canadensis:
Infecties van de luchtwegen, bronchitis, chronische neusverkoudheid met taai slijm, werkt snel bij bacteriële en virale infecties, verminderd slijmvlieszwelling, slijmoplossend, blaasontsteking, oorinfectie, alle zweren en ontstekingen.
Werkt preventief tegen griep, verkoudheid, herpes simplex, tonsillitis en angina. Ondersteunend bij CF. Uitwendig bij eczeem, ringworm, oorpijn, ontsteking van het oogslijmvlies. Ook bij nachtzweten, gebruik dan een infuus van de plant. Ook bij zweren in de mond.
Combinaties
Een zeer krachtige kuur tegen elke infectie is een combinatie met Echinacea voor 5 dagen. Verder bij maagproblemen samen met Malrove en Kamille. Voor de huid gaat het uitwendig goed samen met gedestilleerd Toverhazelaarwater. Als oordruppels is Koningskaars een goede partner. Voor baarmoederbloedingen zou je het naast Trillium kunnen gebruiken.
Met volgende kruiden kan men het lichaam ontgiftingen:
Wie kent dat niet!? de jaarlijkse voorjaarsmoeheid en najaarsmoeheid; of zoals we het in de volksmond zeggen het is door het opkomen en/of het afvallen van de blaren
Planten die de ontgifting van de lever bevorderen : mariadistelzaden (silybum marianum): het flavonoïdencomplex "silymarine" bevordert de ontgifting van en beschermt de levercellen artisjokblad (cynara scolymus): betere leverontgifting door bitterstoffen, fenolzuren (cynarine) en fenolische alcoholen paardebloemwortel (taraxacum officinale): door bitterstoffen; het kruid bevordert tevens de nierwerking gefermenteerde knoflook (allium sativum): rijk aan gluthation en ontgiftende zwavelverbindingen... boldo (peumus boldus), broccoli (brassica oleracea var. italica), arctium lappa (grote klis, wortel), raphanus sativus (ramenas)
Planten die de ontgiftende werking van de nieren bevorderen: gewone jeneverbes (juniperis communis): bevordert sterk de filterfunctie van de nieren (niet geven bij nieraandoeningen) met meer afscheiding van ureum, urinezuur en andere afvalstoffen echte guldenroede (solidago virgaurea) berkenblad (betula pendula/pubescens) brandnetel (urtica dioica): is tevens rijk aan mineralen zwarte bessenblad of -knoppen (ribes nigrum), java-thee (orthosiphon aristatus), sarsaparilla (smilax officinalis)...
Planten die de uitschijding via de darmen bevorderen: ispaghula- en vlozaad (plantago psyllium/ovata): de meest effectieve vezel die de darmwerking stimuleert lijnzaad (linum usitatissimum) en haverzemelen (avena sativa): eveneens door hun vezelwerking vuilboom of sporkehout (frangula alunus): door de darmprikkelende anthracenen, matige werking sennablad (cassia senna/angustifolia): eveneens anthraceenhoudend, doch krachtiger en kortdurend te gebruiken pruim (prunus domestica), vijg (ficus carica), tamarindus indica (tamarinde): door de vezels en de fruitzuren er zijn er nog meer maar ik denk dat je hier al mee voort kan Kruidige Groetjes Ronny
Ecosia
is een eco-vriendelijke internet zoekmachine, ondersteund door Yahoo, Bing en
het Wereld Natuur Fonds. Het werkt zoals elke andere zoekmachine, maar het grote
verschil is dat Ecosia minimaal 80% van de inkomsten doneert aan een project van
het WNF om het regenwoud te beschermen.
Zo
kunnen Ecosia gebruikers maar liefst 2m² regenwoud redden met elke zoekopdracht
zonder ook maar een cent te betalen. Daarnaast draaien alle servers van Ecosia
op groene stroom, en veroorzaken ze dus geen CO2 uitstoot. Door Ecosia te
gebruiken, maak je direct al jouw online zoekopdrachten
groen.
Met deze wil u jullie aandacht vragen naar de volgende site! Deze mevrouw "Daniëlle Houbrechts." heeft steeds van mijn oprechte waardering kunnen genieten http://www.kruidjes.be/
Beste Vrienden; Ik wil dit hier nogmaals bovenaan plaatsen om u er op te wijzen dat niet alle kruiden zomaar goedschiks kunnen in genomen worden, dit artikel stond hier reeds lang op het blog, maar er was iemand die mij schreef (zonder zijn naam te vernoemen) dat ik maar een prutser ben omdat ik er de gevaren niet bij vermelde.
Hij zou beter het blog eens gelezen hebben eer deze persoon zijn mond open deed!
Hieronder de artikels over de andere kant van dekruiden, Planten, Bloemen en Struiken.
Planten & Bloemen en struiken met giftige bestanddelen
Er zijn gewassen met giftige bestanddelen. Je zult er niet direct aan doodgaan. Toch kunnen kleine kinderen, volwassenen en sommige huisdieren er maar beter niet mee in aanraking komen. Of ze onachtzaam eten. Overigens weten (huis)dieren in het algemeen beter dan mensen wat ze wel of niet kunnen eten. Sommige gewassen veroorzaken huiduitslag, andere leiden tot maag- en darmstoornissen. Om zulke narigheid te voorkomen: hier een gids van giftige planten en struiken, voor wie er zeker van wil dat zulke planten of struiken niet in de tuin of op het erf staan.
P L A N T E N
Botanisch
Nederlands
Schadelijk
Opmerkingen
Actaea spicata
Christoffelkruid
bes
giftig voor de mens
Adonis
adonis
gehele plant
sterk giftig voor de mens
Aethusa cynapium
hondspeterselie
bladeren
giftig voor de mens
Achillea
duizendblad
bladeren
zwak giftig voor mens en dier
Aconitum vulparia
gele aconiet
blad en bloem
zeer giftig voor mens en dier
Andromeda
lavendelheide
blad en bloem
zeer giftig voor mens
Anemone nemorosa
bosanemoon
sap
zwak giftig, huidirritatie
Aquilegia vulgaris
akelei
wortels en blad
zwak giftig voor mens en dier
Arum italicum
aronskelk
bes
giftig voor mens en dier
Asarum
aronskelk
blad en wortels
zwak giftig voor mens en dier
Atropa bella-donna
wolfskers
bes
giftig voor de mens
Bryonia dioica
heggerank
wortels
giftig voor de mens
Colchicum autumnale
herfsttijloos
sap
zeer giftig voor de mens
Convallaria
lelietje der dalen
gehele plant
zeer sterk giftig voor de mens
Datura (Brugmansia) stramonium
engelentrompet
blad en vrucht
zeer giftig voor de mens
Delphinium
ridderspoor
gehele plant
zeer giftig voor de mens
Digitalis purpurea
vingerhoedskruid
plant
zwak giftig voor de mens
Eranthis
winterakoniet
gehele plant, knol
sterk giftig voor de mens
Euphorbia amygdaloides
amandelwolfsmelk
sap
giftig, bijtend voor de huid
Gelsemium
-
gehele plant
zeer sterk giftig voor de mens
Helleborus
nieskruid
gehele plant
zeer sterk giftig voor de mens
Heracleum mantegazzianum
reuzenbereklauw
blad
veroorzaakt brandblaren
Hopelijk heb ik jullie het besef bijgebracht dat er niet met alles kan geëxperimenteerd worden
Zodat je niet met een minder plezierige kant van de natuur in aanraking komt!
Zoals ik reeds meerdere malen geschreven heb zijn het niet de kruiden, planten of bloemen
die giftig zijn maar wel de dosis! Van sommige kruiden of planten heb je voor een bepaalde klacht
maar heel weinig nodig om het te behandelen zoals BV.
Digitalis purpurea
vingerhoedskruid
plant
zwak giftig voor de mens
deze plant is giftig maar in kleine hoeveelheid gebruikt men deze plant in de farmacie voor hartklachten
men gebruik het nog altijd in de farmaceutische pillen maar dit is dan heel goed gedoseerd want je mag niet vergeten
dat dezelfde plant bij mij en deze bij u een verschillende waarde kan hebben naar gelang de structuur
van de aarde en de plaats ( veel of weinig zon & veel of weinig water) dat kan de inhoud en de waarde van de
geneeskrachtige stoffen in de plant erg doen verschillen!!!!
Daarom is het gevaarlijk om met zulke planten te experimenteren
Hallo! ik zal hier proberen al de gekende kruiden te vermelden voor thee bereidingen. ( eerst staat de Latijnse benaming en dan tussen haakjes de Nederlandse benaming en de kruiden staan gerangschikt volgens de Nederlandse benaming ). Maar ik wil julie er ook voor waarschuwen dat de hoeveelheid van de kruiden niet altijd beter zijn hoor ! Zoals een beroemd Dokter eens zei: " Het zijn niet de kruiden die giftig zijn! maar de hoeveelheid die de kruiden giftig maken, en het lichaam ontregeld of vergiftigd !" Altijd opletten met de hoeveelheid één theelepeltje is voldoende voor één kopje
Ps. Sommige kruiden/stoffen zijn niet te verkrijgen in de handel en zijn alleen maar te verkrijgen (in medicijnen / als medicijnen) of via voorschrift van de Dokter bij de Apotheker omdat ze verboden zijn volgens de Belgische wet maar de Farma industrie mag deze dan wel verkopen natuurlijk onder strikte voorwaarden in medicijnen. Artemisia absinthium (Absint)
Te gebruiken delen:
Bloemtoppen, Bladeren
Eigenschappen:
Ontstekingsremmend, eetlustopwekkend. Thee van Absintalsem smaakt bitter en wordt gebruikt tegen galstoornissen, maagproblemen en slechte eetlust
Pas Op!
Overmatig gebruik kan overgeven en stuiptrekkingen veroorzaken. Bij zwangere vrouwen werkt het aborterend (dus verboden voor onbevoegden)
Polygonum bistorta (Adderwortel)
Te gebruiken delen:
Wortelstokken; gedroogd en gemalen of als aftreksel
Eigenschappen:
Ontstekingsremmend. Als gorgeldrank: pijnlijke keel en tandvleesaandoeningen. Uitwendig: bij snijwonden en aambeien. Inwendig: tegen diarree
Licht kalmerend, ontstekingsremmend. Als thee van de toppen: kalmerend, hartversterkend. Als olie: tegen hormonale klachten. Als aftreksel: mondspoeling, verzachting van de ontstoken huid.
Pas Op!
Bernagie kan allergische reacties geven; de bladeren kunnen leverziekten veroorzaken.
Artemisia vulgaris (Bijvoet)
Te gebruiken delen:
Bladeren.
Eigenschappen:
Eetlustopwekkend, stimuleert gal en lever. Reguleert de menstruatie.
vIk hoor het jullie al zeggen, is het weer al van dat!? Jaja het is terug
zover, het moment is stilletjes maar schoorvoetend aan het terug komen, waar we aan onze gezondheid, en met name ons wapenen tegen verkoudheden en Griep(ale) aandoeningen!
We zijn nu al ruim de helft van de maand september gepasseerd dus mogen we ons afweersysteem en/of Immuunsysteem op pijl brengen, en dit kunnen we met de hieronder beschreven versterkende middelen/kruiden.
Planten en kruiden kunnen ons, op velerlei manieren, een handje toe steken. Er zijn planten/kruiden die je weerstand verhogen, dus die antiviraal werken en andere planten/kruiden die een ontzwellend werking hebben. Maar één ding is zeker: ziek worden/zijn vraagt tijd om te genezen. Dus de Planten/Kruiden zullen er niet voor zorgen dat je de komende dag weer helemaal de oude bent.
als je, je echter heel slecht voelt; raadpleeg dan zonder aarzelen een dokter! je kan dan eventueel nog altijd met de Dokter overleggen of je kruidenremedies kan/mag gebruiken. Trouwens een spreekwoord zegt dat het altijd beter is te voorkomen dan te genezen. daarom hier enkele tips om preventief je weerstand/immuunsysteem te verhogen tegen griep, verkoudheid winterkwaaltjes enz.
Immuunsysteemversterkende Middelen
Supplementen en Kruiden. Er zijn verschillende voedingssupplementen om het immuunsysteem te ondersteunen en te versterken. Een aantal meest bekende vind je hieronder.
·Anti-oxydanten zijn belangrijk voor de gezondheid. Anti-oxydanten beletten dat Vrije radicalen schade aanrichten en helpen ongewenste oxidatie te voorkomen in ons lichaam. Lichamelijke veroudering, schade aan huid en bindweefsels blijken het gevolg te zijn van vrije radicalen. Anti-oxydanten kunnen veroudering vertragen. Anti-oxydanten zitten in bepaalde Voeding (o.a. knoflook, broccoli, kruiden) en in Supplementen (o.a. Omega vetzuren, Vitamine A, B6, C, E, Taurine, Mineralen als Zink en Selenium). Aritkel geschreven door: Sila (auteur van de artikelen), gepubliceerd op Infonu.nl, eigen site binnen Infonu is http://sila.infoteur.nl ·Omega vetzuren Omega vetzuren zijn onverzadigde vetzuren. In een Gezond Voedings-patroon zijn vetten onmisbaar. Vitamines A, D, E en K (vetoplosbare vitamines), krijgen we n.l. slechts binnen door het eten van vet. Vet bevat essentiële vetzuren als Linolzuur en alfa Linoleenzuur. We eten echter te veel en verkeerde vetten (verzadigde vetzuren). Belangrijk voor ons lichaam zijn de omega vetzuren m.n. EPA. en DHA. daar deze onze gezondheid positief beïnvloeden en bepaalde functies aanzienlijk kunnen verbeteren.
Aritkel geschreven door: Sila (auteur van de artikelen), gepubliceerd op Infonu.nl, eigen site binnen Infonu is http://sila.infoteur.nl ·Vitamine C (hoge dosis als C 1000) en Multi Vitaminen
·Kruiden waaronder:
Acerola kers Ook bekend als: Barbados kers
Gebruikte delen: Kersen Een van de rijkste bronnen van vitamine C (1 kers bevat ruim 100 mg). Eigenschappen
Bevordert natuurlijke weerstand
Bevordert vorming van collageen
Werkt ontgiftend
Wond helend
Verlaagt cholesterolpeil
Antiallergicum
Bevordert opname van ijzer
Antioxidant
Bevordert goede celademhaling
Toepassingen:
Gebrek aan vitamine C of verhoogde behoefte aan vitamine C, zoals bv. bij roken, stress
Milieuverontreiniging, vergiftigingen
Verwondingen, tijdens ziekte of herstel, perioden van snelle groei
Aandoeningen van longen en luchtwegen, griep, verkoudheid, sinusitis, astma, bronchitis
Vermoeidheid, zwakte, spierzwakte
Allergieën
Artritis
Bloedarmoede.
Citroenthee We weten allen dat vitamine C haar sporen verdiend heeft. Daarom is het ook handig altijd enkele citroenen in huis te hebben. Pers twee citroenen en doe het sap in een kop, giet er de bijna kokend water over en wacht tot je drank drinkbaar is. Doe er naar believen honing bij zodat voor u de thee niet te zuur is. Drink de thee met kleine slokjes.
Echinacea werkt echt, en helpt tegen verkoudheid !
Rode zonnehoed (Echinacea angustifolia)
Echinacea werkt, een kruidensupplement dat je koopt bij de drogist, doet precies wat het moet doen, zegt een metastudie: het vermindert de kans op verkoudheid.
Dat concludeerden onderzoekers van de University of Connecticut in de Lancet Infectious Diseases nadat ze de uitkomsten van veertien studies opnieuw analyseerden. Niet alleen vermindert Echinacea de kans op verkoudheid, maar als men toch ziek wordt, vermindert het kruid de tijd van ziek zijn. Echinaceaslikkers hebben zestig procent minder kans dat ze verkouden worden dan niet slikkers. Eerst dacht men alleen maar dat de suggestie ervoor zorgde dat het kruid Echinacea de weerstand verbetert. Maar Canadese onderzoekers lieten zien dat het toch duidelijk anders ligt. Er is nu onomstotelijk aangetoond dat het kruid verschillende werkzame bestanddelen bevat die het afweersysteem versterken. Echinacea verhoogt met name de aanmaak van witte bloedlichamen door het lichaam. De combinatie van vitamine C en Echinacea vermindert de kans op verkoudheid met bijna negentig procent. Om griep en verkoudheid te bestrijden neem je het beste 1 tot 4 keer per dag capsules met 125 mg Echinacea, zodra je de eerste verschijnselen opmerkt.
Dit kruid is bij drogisterijen verkrijgbaar. Ten slotte zijn Echinaceaslikkers gemiddeld anderhalve dag eerder genezen dan niet-slikkers. Tijdens de verkoudheidsperiode zijn bovendien hun symptomen milder.
Ginseng Ook bekend als: Panax Ginseng Gebruikte delen: Wortel Eigenschappen:
Normaliserend effect op het gehele organisme, verhoogt weerstand van het gehele organisme tegen ongunstige invloeden, algemeen gezondheidsverbeterend
Algemene zwakte, vermoeidheid, lusteloosheid, krachteloosheid, ouderdomszwakte, prestatiezwakte, gebrek aan energie, verlies van vitaliteit, geestelijke en lichamelijke uitputting, herstel na ziekte
Stress, slecht presteren/functioneren als gevolg van stressinvloeden, niet opgewassen zijn tegen prestatiedwang, overwerktheid
Sport, training, zware inspanning, duursporten, slecht uithoudingsvermogen, preventie van spierpijn na inspanning
Vermoeidheid, uitputting, gebrek aan energie, krachteloosheid, zwakte, ouderdomszwakte, Slechte weerstand, vermoeidheid/zwakte in herstelperiode na ziekte
Bijnierinsufficientie
Slechte weerstand
Concentratiestoringen, geen zin in denkwerk
Slecht uithoudingsvermogen
Sport, duursport, krachtsport
Stress, zenuwuitputting, geestelijke vermoeidheid
Hoofdpijn, migraine, hoofdpijn na teveel koffie of alcohol, zenuwpijnen
Depressiviteit
Maag- en darmstoornissen, diarree, zwakke maag
Pijnlijke menstruatie
Overgewicht
Knipperende oogleden.
Oregano blijkt krachtig antibioticum
Uit onderzoeken door het medisch centrum van de universiteit van Georgetown in Washington blijkt dat de olie uit oregano minstens net zo krachtig is in het vechten tegen bacteriën als de gangbare antibiotica. Het effect van oregano werd getest op de staphylococcus-bacterie, de hoofdschuldige in de meeste infecties die steeds resistenter wordt tegen de medicinale antibiotica. Voor het onderzoek werden 18 muizen besmet met staphylococcus. 6 van hen kregen daarna oregeno-olie, 6 carvacrol (men denkt dat dit de werkzame stof in oregano is) en 6 kregen olijfolie. Na 30 dagen leefde de helft van de muizen nog die oregano-olie gekregen had. Van de groep die carvacrol kreeg, was er geen die langer leefde dan 21 dagen. De muizen die olijfolie hadden geslikt, leefden geen minuut langer dan 3 dagen. De coördinator van dit onderzoek concludeert: Natuurlijke oliën zouden wel eens waardevolle aanvullingen kunnen worden of zelfs vervangers voor vele antibiotica. Hij vindt wel dat nog meer onderzoek nodig is om te kijken naar het effect op de mens. Los van deze interessante kanten van oregano loont het om dit kruid uitbundig toe te voegen aan ons eten. De toevoeging van oregano aan het eten leidt namelijk niet alleen tot een smaakvoller maal, maar vertraagt het ook de groei van bacteriën in voeding. Dr. Nevarez-Moorillon ontdekte dat een aantal specerijen deze eigenschap bezit. Naast oregano zijn ook zwarte peper en kaneel in staat om bacteriën te weren. Ook in poedervorm kon oregano bacteriën als Salmonella en E. coli remmen. Het meest effectief was echter de onderdrukking van Staphylococcus.
Propolis Honing, is niet het enige waarvoor Bijen zorgen maar ook voor Propolis, de bijen maken het van de kleefstoffen die rond de ongeopende boomknoppen zitten. Het is een product dat de bijen metselen en daarmee gaten en kieren van hun huisjes dichten en op die manier voorkomen ze dat ongewenste diertjes de boel komen verpesten. Zelfs onze voorouders wisten al eeuwen lang hoe ze zich moesten beschermen tegen allerlei infecties door gebruik van Propolis.
Bij de eerste ziekteverschijnselen neem je propolistinctuur (bijv. driemaal per dag 25 druppels), op de verpakking staat de dosering vermeld. Er is ook mondspray en kruidentabletten met Propolis, meestalis dit een samen met Echinacea en vitamine C.
Tijm (thymus vulgaris): Er wordt gezegd en geschreven dat onze voorouders tijm het antibioticum van de arme mens noemden. In tijm zit inderdaad een natuurlijk antibioticum, dat geeft de bacteriënbijna geen kans om te woekeren. Wetenschappelijk onderzoek bevestigde zijn werking. Zo helpt tijm slijm oplossen en onderdrukt het de hoest en stimuleert de ademhaling. Je kan er thee of siroop van maken;
bij voorbeeld:
Siroop:
Neem 40 gr. verse of 20gr. gedroogde tijmblaadjes met 500 ml kokend water en laat dit zo een 20 tal minuten trekken. ontdoe het kruid er dan uit door middel van een zeefje, en doe dan 200 gr. kandijsuiker bij je aftreksel en laat dit dan op een zacht vuurtje verder uitdampen tot je een vloeibare siroop krijgt. Laat je siroop afkoelen tot hij lauw is geworden en doe er dan 250gr. vloeibare tijmhoning bij die je kan krijgen in de reform- en /of Natuurwinkels.
Thee:
Neem een theelepel kruiden en overgiet ze met kokend water, laat dit een 10 tal minuutjes trekken, en kaar is kees!
Ik meng deze thee altijd met Citroen melisse, je kan dit eventueel ook door er wat citroen bij te doen.
Je voelt de weldaad onmiddellijk in je keel.
Vlierbessen en -bloesems
Vlierbessensiroop is al heel lang bekend. Als je elke dag een eetlepel vlierbessensiroop neemt, voorkom je waarschijnlijk griep en verkoudheden. Eet daarom s morgens een boterham met vlierbessenjam.
Doe wat vlierbessensiroop bij je rode kool en je zal zien en smaken dat het heel lekker is!
Vlierbloesem (Sambucus nigra) Indien je hoge koorts hebt, ga je natuurlijk eerst je huisarts contacteren,
heb je daarentegen maar weinig koorts, dan kunnen kruiden je helpen.
Wist je dat; vlierbloesem bij koorts de verhoogde lichaamstemperatuur helpt te doen dalen? En dat thee van Vlierbloesems je doet transpireren? en dat daardoor de genezing versnelt?
Dus thee drinken zodraje temperatuur stijgt. Indien je regelmatig van deze thee drinkt voorkom je zo verkoudheden en griep. Vlier werkt ontstekingswerend, en je kan de gedroogde vlierbloesems en bessen zo in de Reformwinkels/Natuurwinkels kopen.
Zweedse kruiden: Zweedse kruiden die je in een beetje lauw water doet, beschermen je tegen allerlei winterse kwaaltjes. Neem een soeplepel Zweedse kruidenhier zitten tot soms twaalf verschillende kruiden in verwerkt.
Ps. Het is hier in feite nog niet gedaan wat betreft de middeltjes maar die zal ik later er nog wel eens bij plaatsen als ik wat meer tijd heb.
Ontstaan geneeskunde + verschil homeopathie en kruidengeneeskunde
Ontstaan geneeskunde + verschil homeopathie en kruidengeneeskunde
Als willekeurige mensen wordt gevraagd wat ze van homeopathie vinden, zeggen de meeste dat ze er positief tegenover staan. Ze vinden ook dat de huisarts en apotheker op de hoogte moet zijn van deze vorm van geneeskunde. Uit onderzoek blijkt zelfs, dat ouders met jonge kinderen liever willen dat hun kinderen met homeopathische geneesmiddelen behandeld worden dan met de gewone, reguliere medicijnen.
Homeopathie of kruidengeneeskunde?
Niet alles wat verkocht wordt als homeopathie is werkelijk homeopathie. "Echte" homeopathische geneesmiddelen zijn echter ENKEL in de APOTHEEK verkrijgbaar. Echinacea [de paarse zonnehoed] bijvoorbeeld, een kruid dat door veel firma's wordt verwerkt tot een middel om de weerstand te verhogen, is een prachtige, geneeskrachtige plant - dat is ook wetenschappelijk aangetoond- , maar wordt meestal verkocht als kruidenmiddel. Kruidengeneeskunde, ook wel fytotherapie genoemd, lijkt veel op homeopathie, maar werkt net iets anders. In de kruidengeneeskunde wordt een middel uitgezocht tegen een bepaalde klacht, bijvoorbeeld een slechte weerstand, slecht slapen, pijn in de gewrichten enzovoorts, terwijl in de homeopathie gezocht wordt naar een geneesmiddel dat het lichaam stimuleert zelf de ziekte te genezen.
De gewone geneeskunde is eigenlijk een soort kruidengeneeskunde De gewone, reguliere geneeskunde is gebaseerd op de kruidengeneeskunde. Bijna alle gewone geneesmiddelen zijn oorspronkelijk afkomstig van planten. Door de fabrikant zijn de meest werkzame stoffen uit die planten gehaald of worden chemisch nagemaakt. Hierdoor werken die stoffen misschien wel sterker, maar geven ze ook vaak bijwerkingen die de planten niet of minder gaven. Homeopathische geneesmiddelen: planten, mineralen en dierlijke producten zijn ENKEL verkrijgbaar in de apotheek. Er wordt in de homeopathie niet alleen gewerkt met planten - hoewel deze een belangrijke groep vormen - maar ook met geneesmiddelen die zijn gemaakt uit mineralen en dierlijke producten. Het verschil tussen kruidengeneesmiddelen en homeopathische geneesmiddelen ligt ook in de manier waarop ze worden gemaakt. Om dit te begrijpen gaan we eerst even terug in de geschiedenis.
Homeopathie is zo oud als de mensheid. Zoals dieren in de natuur heel goed weten wat goed voor hen is en wat hen kan helpen om te genezen van een kwaal, hebben mensen ook altijd gezocht naar natuurlijke hulpmiddelen om te genezen. Kruiden speelden daarbij een belangrijke rol, maar ook bijvoorbeeld geneeskrachtige klei en water uit bronnen. Bij medicijnmannen, medicijnvrouwen en andere genezers bestond veel kennis over het gebruik hiervan, zoals tegenwoordig nog in bepaalde streken van Afrika en in het Amazonegebied. Door artsen uit alle tijden is deze kennis vastgelegd in boeken. Tot de oudste boeken behoort het werk van de Griekse arts Hippocrates. Hippocrates wordt door alle westerse artsen - dus ook door de homeopathische artsen - beschouwd als de 'vader van de geneeskunde'. Hij had op het mooie eiland Kos een tempel waar zieke mensen naartoe kwamen om te genezen. Uit zijn boeken blijkt, dat hij gebruik maakte van kruidengeneeskunde maar ook van homeopathie, ook al gebruikte hij daarvoor andere namen.
Genezen met het tegengestelde en met het gelijkende. Hippocrates beschrijft in zijn boeken twee manieren waarop hij mensen genas. Volgens de ene methode gaf hij een geneesmiddel tegen een klacht, zoals je koud water gebruikt om verhit ijzer af te koelen. Tegen pijn gaf hij bijvoorbeeld een pijnstillend middel en tegen onrust een rustgevend middel. Dit klinkt heel logisch en zo worden de gewone geneesmiddelen voorgeschreven. Deze methode wordt wel de contraria-methode genoemd (contra betekent tegen). Hij wist dat de aandoening hiermee niet genas, maar probeerde op deze manier het lijden te verlichten. Bij de andere werkwijze zocht hij naar een geneesmiddel dat een stimulans kon geven aan het lichaam om zelf te genezen. Hiervoor gebruikte hij stoffen of methoden waarvan hij wist dat ze de klacht of het ziektebeeld juist konden opwekken. Dit wordt de similia-methode genoemd (similis betekent in het Latijn 'gelijkend'). Dit is de geneeswijze die door homeopathische artsen bij voorkeur wordt gebruikt.
Een leraar, twee scholen. Zoals zo vaak gebeurt met bijzondere mensen, zijn de leerlingen van Hippocrates verdeeld geraakt. Sommige meenden dat alleen de eerste methode (de contraria-methode) werkte en andere leerlingen dachten dat alleen de similia-methode goed was. In de loop van de geschiedenis zijn de tegenstellingen blijven bestaan en zelfs nu nog zijn er artsen die menen dat alleen hun methode deugt. Gelukkig begint het besef te groeien dat beide methodes nodig kunnen zijn, soms de ene, soms de andere en in andere gevallen beide tegelijk.
Paracelsus en Hahnemann. Na Hippocrates zijn er twee bekende artsen geweest die tot dezelfde conclusie kwamen als Hippocrates. De eerste was Paracelsus, een Zwitserse arts die leefde aan het eind van de middeleeuwen. Hij ontwikkelde geneesmiddelen volgens de similia-methode. Over zijn geneeswijze zei hij 'similia similibus curantur', wat betekent 'het gelijke wordt genezen door het gelijkende'. In zijn tijd stond Paracelsus bekend als een soort wonderdokter en een groot geleerde op het gebied van de alchemie, de voorloper van de scheikunde. De tweede arts was Samuel Hahnemann, de grondlegger van de huidige homeopathie.
Dokter Samuel Hahnemann. Hahnemann werd in 1755 geboren. Hij leefde in een tijd waarin aderlaten aan de orde van de dag was en er meer mensen stierven aan geneesmiddelen dan er van genazen. Aan de universiteit in Duitsland waar hij studeerde, kreeg een toekomstig arts tijdens zijn opleiding niet eens een patiënt te zien! Daarom vertrok hij naar Wenen, waar door leerlingen van de Nederlandse arts Boerhaave een studie was opgezet waarbij de student les kreeg aan het ziekbed van de patiënt. Al doende (en ziende) leert men! Omdat zijn talenten daar opvielen, kreeg hij al snel een baan aangeboden door de lijfarts van de Oostenrijkse keizer. In de landstreek waar hij werkte, kwam veel malaria voor en hij wist daardoor als geen ander wat de verschijnselen van deze ziekte zijn. In 1790 studeerde hij af en was toen niet alleen arts, maar ook scheikundige. De bekende scheikundige Berzelius roemde zijn deskundigheid op dit gebied. Bovendien sprak hij naast Duits, Frans, Engels, Spaans, Italiaans, Latijn, Grieks, Hebreeuws en Arabisch. Omdat de behandelmethoden van die tijd hem tegenstonden, verdiende hij de kost voor een groot deel met het vertalen van medische werken.
Ontdekking van de homeopathie. In een van die werken stond een artikel over kinine, het middel dat in die tijd ook al gebruikt werd tegen malaria. Volgens de auteur zou het middel werkzaam zijn vanwege de bittere smaak. Hahnemann vond deze verklaring wat te simpel en besloot - als een echte wetenschapper - zelf kinine in te nemen. Tot zijn verbazing kreeg hij na inname van een kleine hoeveelheid kinine alle verschijnselen die horen bij malaria! Toen de klachten na een aantal dagen weer verdwenen waren, besloot hij het experiment te herhalen. En weer kreeg hij malaria-verschijnselen. Hiermee was de homeopathie in 1790 ontdekt: een stof die bepaalde verschijnselen kan opwekken, is in staat deze verschijnselen te genezen. Hij noemde deze wetmatigheid 'Similia similibus curentur', 'het gelijkende zal het gelijkende genezen'. Op een letter na dezelfde woorden als Paracelsus.
Cholera Na experimenten met verschillende medicijnen op zichzelf, collega's en vrienden bleken zijn bevindingen steeds weer bevestigd te worden. Zo genas hij bijvoorbeeld met arsenicum in kleine dosis - arsenicum kan bij vergiftiging diarree veroorzaken - mensen met bepaalde vormen van cholera en toen in het begin van de 19e eeuw Europa weer eens werd geteisterd door deze vaak dodelijke ziekte, hadden Hahnemann en zijn collega's opzienbarende successen, onder andere met Arsenicum album, maar ook met Veratrum album (wit nieskruid), Cuprum (koper) en Camphora (kamfer).
Kleine hoeveelheden - potenties Er zijn geneeskrachtige planten die ook giftig zijn, zelfs in kleine hoeveelheden. Dat geldt ook voor mineralen zoals arsenicum. Om geen risico te lopen verdunde Hahnemann zijn oplossingen steeds verder en wel op een speciale manier. Bij elke verdunning schudde hij de oplossing flink. Dit proces van verdunnen en schudden noemde hij 'potentiëren', wat 'krachtig maken' betekent. Tot zijn verbazing ontdekte hij dat met elke verdere verdunning, oftewel hogere potentie, de genezende werking sterker werd (en de giftige werking, de bijwerking, uiteraard minder). Het geneesmiddel gaat blijkbaar steeds meer werken als 'genezende prikkel' , terwijl de eigen inwerking verdwijnt. Homeopathische geneesmiddelen zijn daarom altijd gepotentieerd (verdund en geschud). Oplossingen van 1 op 10 noemen we D-potenties en verdunningen van 1 op 100 noemen we C-potenties. Voor zelfmedicatie adviseren we potenties tussen D3 en D12, terwijl homeopathische artsen meestal werken met hogere C- of K-potenties.
Korsakoff K-potenties zijn vernoemd naar Korsakoff, de lijfarts van de tsaar uit de tijd van Hahnemann. Hahnemann gaf hem toestemming om voor de hogere C-potentie een glas te gebruiken in plaats van voor iedere verdunning een nieuwe te nemen. Dit was voor dr. Korsakoff van belang omdat op de vele veldtochten en reizen van de tsaar al dat glaswerk wel erg bezwaarlijk was. Voor een C 30 zijn namelijk 30 flesje nodig!
Hoe kan zo'n kleine hoeveelheid nou werken? In discussies over homeopathie is dat een vaak gehoorde vraag. Zonder deze vraag definitief te beantwoorden, kunnen we wel zeggen dat homeopathie werkt. Daar zijn voldoende onderzoeken over gedaan volgens de maatstaven van goed wetenschappelijk onderzoek om dat aan te tonen. Kleine hoeveelheden van een stof - vergelijkbaar met een homeopathisch verdunning -die toch blijken te werken zijn er in de natuur genoeg terug te vinden. In ons lichaam zijn er verschillende enzymen aangetoond in uiterst kleine hoeveelheden. Een mooi voorbeeld in de natuur is dat mannetjes van bepaalde nachtvlinders een reukspoor van feromonen volgen van de vrouwtjes om die vrouwtjes te vinden. Hierbij is de concentratie van die feromonen in de lucht zo laag dat men zich kan afvragen hoe die mannetjes aan de hand van één molecuul feromoon zich kunnen oriënteren om een volgend molecuul feromoon te vinden! Bovendien is het zeer waarschijnlijk dat processen in ons lichaam niet alleen biochemisch worden aangestuurd, maar ook elektromagnetisch. Vergelijk de computer. De natuurkunde loopt in dit vooruit op de geneeskunde. Ten slotte, de vraag naar de precieze werking van het geneesmiddel is bij de meeste gewone geneesmiddelen ook niet te beantwoorden.
Ernstige en chronische ziekten Ons lichaam is in staat veel ziekten zelf te genezen. Aan een verkoudheid gaan mensen meestal niet dood en ook de meeste soorten griep gaan gelukkig vanzelf over. Dat heeft te maken met onze weerstand. Wonden die niet al te groot en diep zijn, helen na verloop van tijd en zelfs gebroken beenderen kunnen weer aan elkaar groeien. Ons lichaam is constant bezig te herstellen en te vernieuwen. Van nature beschikken wij blijkbaar over een vermogen tot herstel. Als mensen een ziekte of klacht hebben die niet vanzelf beter wordt of waarbij genezing langer duurt dan normaal, kan een homeopathisch geneesmiddel dit zelfherstellende vermogen stimuleren. Veel zogenaamd chronische ziekten blijken te genezen met het passende homeopathische middel. Natuurlijk zijn er grenzen en kan niet iedereen genezen worden, maar in de praktijk blijkt steeds weer dat er meer mogelijk is dan wat we ooit hebben gedacht.
Zelfmedicatie Er zijn aandoeningen die goed te behandelen zijn met zelfmedicatie. Homeopathie kan wonderen doen in allerlei eerste hulp-situaties, bij eenvoudige ziekten en bijvoorbeeld bij heftige schrik of verdriet. Het zou goed zijn als iedereen daar enige kennis van had. Wanneer de klachten niet verdwijnen en zeker als ze erger worden, is het verstandig de huisarts te raadplegen en eventueel in behandeling te gaan bij een
homeopathisch arts. Als er sprake is van klachten die met zelfmedicatie niet verdwijnen of waarvan bekend is dat het om een chronische aandoening gaat, is het verstandig een homeopathisch arts te raadplegen. Deze gaat dan samen met u op zoek naar het homeopathische geneesmiddel dat bij u past.
Een middel bij de gehele mens Sinds de ontdekking van de homeopathie tot aan zijn dood in 1843 - hij was toen acht-en- tachtig jaar en had een bloeiende praktijk in Parijs - is Hahnemann op zoek geweest hoe hij mensen met een chronische ziekte kon helpen. Als hij een middel gaf dat bij een van de klachten paste, ging die klacht wel weg, maar kon er een ander voor in de plaats komen of kwam dezelfde klacht na verloop van tijd weer terug. Ten slotte ontdekte hij dat deze mensen alleen genazen als hij een middel vond dat niet alleen bij de klacht paste maar ook bij het totaalbeeld van die mens. Zo kwam hij erachter dat bepaalde middelen bij bepaalde types mensen werkten en niet of minder bij anderen. Dus ook iemands karakter en de manier waarop iemand reageert op bepaalde gebeurtenissen is belangrijk bij de keuze van het homeopathische geneesmiddel.
Homeopathische types Dit idee van type mensen is niet nieuw in de geneeskunde. In de oude Ayurvedische geneeskunde uit India worden mensen ingedeeld in types en in vroegere tijden kende onze westerse geneeskunde ook een leer waarbij men uitging van verschillende type mensen (zoals cholerisch, pyknisch, sanguinisch en flegmatisch), waarvan bij de beschrijving van iemands karakter nog wel eens gebruik wordt gemaakt ("Wat een cholerisch type!"). In de laatste twintig jaar is er enorm veel ontdekt op dit gebied. Van de ongeveer tachtig middelen die Hahnemann kende en gebruikte, is het aantal homeopathische geneesmiddelen gegroeid tot enkele duizenden. Van enkele honderden hiervan hebben we ook een vrij duidelijk beeld van het type mens dat daarbij hoort of het emotionele probleem waarmee de klachten samenhangen.
ik heb een cronische broncitis. zijn daar kruiden voor. bedankt op voorhand.
Ik zal beginnen met de E.O.'s op te noemen, en hun werking:
Aroma tegen deze ziekte of klacht :
Wierook ++ : Gebruik Wierook o.a. bij; slijmvliesontsteking, blaasontsteking, aambeien, onregelmatige menstruatie, witte vloed, zweren, bloedingen, bloedneus, reinigen van wonden, verkoudheid, griep, astma, bronchitis, laryngitis, littekens, snijwonden, puistjes, angst, depressiviteit, nerveuze spanningen, ontstekingen, pijnlijke borsten, vette onreine huid, rimpels. Wierook is goed te combineren met alle Citrus oliën. Cypres +++ : Cypres kan gebruikt worden voor o.a. couperose, heesheid, hoest, kramp, griep, astma, bronchitis, hooikoorts, pijnlijke menstruatie, stress, overgangsklachten, aambeien, cellulitis, spataderen, spierpijn, bedplassen bij kinderen, zweetvoeten, oedeem, zware benen, gewrichts reuma, ernstige haaruitval en om vocht af te drijven. Cypres is ook een goede insectenverdrijver. Eucalyptus Globulus +++ : Blauwgom Eucalyptus wordt o.a. gebruikt bij: blaren, brandwonden, huidinfecties, insectensteken/beten, astma, bronchitis, catarre, keelpijn, keelinfecties, sinusitis, artritis, spierpijn, reumatische aandoeningen, verstuikingen, cystitis, leukorroe, griep, koorts, waterpokken, gordelroos, verkoudheid, infectieziekten bijv. mazelen, hoofdpijn, zenuwpijn. Blauwgom Eucalyptus niet samen
Venkel ++ : Venkel wordt o.a. gebruikt bij : kneuzingen, etterende wonden, vette huid, cellulitis, oedeem, reuma, astma, bronchitis, anorexia, misselijkheid, problemen met menopauze, vastzittende hoest, verkoudheid, buikpijn, blauwe plekken, maag- en darmkrampen, gal koliek, pijnen ter hoogte van de nieren. Bevordert melkafscheiding bij borstvoeding. Doordat venkel stimuleert en nieuwe kracht geeft, verhoogt ze de zelfmotivatie en verlevendigt ze de persoonlijkheid. Hyssop +++ : Gebruik Hysop o.a. bij : kneuzingen, blauwe plekken, eczeem, wonden, lage- en hoge bloeddruk, hoest, griep, verkoudheid, astma, slijmvliesontsteking, tonsillitis, bronchitis, vastzittende hoest, hooikoorts, koortsuitslag, keelpijn, maagkrampen, indigestie, witte vloed, trage spijsvertering, reumatische aandoeningen, (over)vermoeidheid, angst, stress, hysterische aanvallen en winderigheid.
bij bronchitis; 6 druppels Hysop mengen in een eetlepel basis olie en hiermee borst en rug insmeren. Cajeput ++ : Cajeputi of Kajapoeti wordt o.a. gebruikt bij: verkoudheid, keelinfecties, astma, bronchitis, slijmvliesontsteking, hoesten, sinusitis, griep, kiespijn, oorpijn, hoofdpijn, spierpijn, reumatische pijnen, zenuwpijnen, artritis, krampen, mentale vermoeidheid, acne, vette huid, insectensteken, blaasontsteking, infecties urinewegen, virusinfecties, puistjes, laryngitis en rondwormen.
bij keelontsteking, astma, bronchitis, verkoudheid, griep, ontstekingen aan de luchtwegen, tuberculose; 8 tot 10 druppels Cajeputi aan een schaaltje heet water toevoegen en 2 tot 3 keer per dag inhaleren.
Niaouli +++ : Niaouli wordt o.a. gebruikt bij: acne, steenpuisten, griep, hoesten, koorts, sinusitis, astma, bronchitis, ontstekingen, zweren, verbrandingen, fistels, keelpijn, kinkhoest, blaas-ontsteking, infecties urinewegen, diarree, spierpijn, slechte bloedsomloop, reumatische klachten en acute verkoudheid. Werkt ook wormafdrijvend, pijnstillend. bij bronchitis;20 druppels Niaouli, 10 druppels Mirte en 5 druppels Citroen mengen met 50 ml. basis olie. Met dit mengsel de rug en borst insmeren. Verdampen in de sauna, 15 tot 20 druppels Niaouli in het water doen wat over de stenen wordt gegoten. Bevordert een gezonde ademhaling. Etherische oliën nooit puur op de hete stenen gooien, ze zijn brandbaar. Grove Den +++ : Den kan gebruikt worden bij o.a.: scabiës, open zweren, verkoudheid, griep, sinusitis, catarre, hoesten, bronchitis, astma, artritis, jicht, reumatische klachten, zenuwpijn, zweetvoeten, overmatige transpiratie, aandoeningen aan de lucht- en urinewegen, blaasontsteking, neuralgie, stress. Den is antiviraal, bacteriedodend en wormdrijvend.
bij bronchitis, astma; 5 druppels Berg Den of 5 druppels Pijnboom oplossen in een schaaltje heet water en 2 keer per dag dampen verdampen: 6 druppels Den in de aromalamp zorgen voor een frisse, gezonde atmosfeer en werken verlichtend bij griep, verkoudheid, bronchitis en astma. Verdrijft bovendien nare luchtjes.
Bonenkruid ++ : Gebruik Bonenkruid o.a. bij: diarree, kolieken, verkrampte spieren, maag- en darminfecties, bronchitis, zwak libido, insectenbeten, keelpijn, slecht helende wonden, darmkrampen, darmgassen en vermoeidheid. Bonenkruid werkt stimulerend op de spijsvertering en bevordert de menstruatie. Doodt bacteriën, schimmels, en wormen. Is bovendien jeukstillend.
bij bronchitis; 5 druppels Bonenkruid mengen met een schaaltje heet water en dagelijks inhaleren.
Hier volgen nu enkele Kruiden beschrijvingen waar je een aftreksel of thee kan van maken
Heermoes of paardenstaart is net als de mossen en varens een oerplant. In de volksmond wordt hij ook wel schaafstro of tinkruid genoemd omdat hij gebruikt werd voor het schuren van potten en pannen. Dit merkwaardige kruid is de moeite waard om eens goed te bekijken want hij verraad ons door zijn bouw al wat zijn gave is. Heermoes vormt duidelijk overeenkomsten met de harde en structuurgevende elementen van ons lichaam, het skelet. Hij bevat meer mineralen dan de meeste andere planten en is bijzonder rijk aan kiezelzuur, dat ons lichaam nodig heeft voor de opbouw van botten, haren, nagels en kraakbeen. Ook voor de huid en de genezing van wonden is kiezelzuur belangrijk. Ook uitwendig kent Heermoes vele toepassingen bijvoorbeeld bij zwemmerseczeem en zwerende wonden en als zitbad bij ontstoken en gevoelige nieren. Het aftreksel van heermoes is ook prima geschikt als plantenwater voor zwakke planten met roest of meeldauw. Als enige groene plant mag Heermoes lang trekken (circa 20 minuten) of gekookt worden, dit om de oplossing van het kiezelzuur mogelijk te maken. We gebruiken van de Heermoes het hele kruid (alle bovengrondse delen).
Werking; versterkend, aanvullend, weerstandsverhogend, bloedzuiverend. Bij chronische bronchitis, emfyseem, zwangerschap
Hondsdraf (Glechoma hederacea):
Deze altijd groene plant groeit het beste in de schaduw en wordt ook wel 'kruip door de tuin' genoemd. Hedera betekent klimop en in het engels heet hij ground ivy, grondklimop. Het is een kruipende plant, die zich opricht als hij gaat bloeien. Bij niet te veel zonlicht is hij op zijn mooist. De blauw-paarse bloemen duiden op zenuwen en psyche. Het blad geurt sterk, vooral bij aanraking, en werkt in op het gevoelsleven, ontkrampt en heeft desinfecterende eigenschappen. We geven hondsdraf dan ook aan mensen die in de schaduw leven, de indrukken van het leven niet aankunnen en onopvallend, angstig en wilszwak zijn. Hondsdraf versterkt de wilskracht en het doorzettingsvermogen en versterkt het zenuwstelsel. De plant bevat veel mineralen waaronder calcium en silicium en werkt sterk ontzurend. Een goede begeleider bij zwakke onzelfstandige kinderen. Gebruik de hele plant aan het begin van de bloei, blaadjes over de salade.
Luchtwegen; voert vocht en slijm af uit de longen, werkt desinfecterend, bij hoest en bronchitis, preventief bij hooikoorts, kriebelhoest.
Hysop (Hyssoppus officinalis) Lipbloemigen:
Hysop is een oud oosters kruid. De naam betekent in het Arabisch heilig kruid. De houtige plant heeft een vierkante stengel en hoekige bladeren. De blauwpaarse bloemen groeien aan één kant van de stengel. Dit verwijst naar onevenwichtigheid, evenwichtsstoornissen en duizelingen. Bloemen en blad geuren sterk. De blauwpaarse kleur symboliseert de werking op luchtwegen en zenuwgestel. Met name bij nerveuze verkrampingen van de longen. Een goed kruid voor kinderen die gevoelig zijn voor vocht. Verder wekt de plant de eetlust op en bevordert de Luchtwegen; bij droge en diepe hoest en longontsteking, bronchitis, benauwdheid. Desinfecteert en voert slijm en vocht af uit de longen
Vlier (Sambucus Nigra) Kamperfoeliefamilie:
De gewone vlier is een struik die vrij algemeen in Nederland voorkomt en eeuwen oud kan worden. Vroeger plantte men de vlier vlak bij de boerderij, het liefst onder het keukenraam omdat de vlier bescherming bood tegen kwade geesten, vliegen en ongedierte. Bovendien trok ze goede geesten aan en was ze een veelzijdig geneesmiddel zodat men uit respect zijn hoed ervoor af nam. Als de vlier bloeit in mei, juni doet ze dat met crèmekleurige vijftallige bloemetjes die in schijnschermen bijeen staan. Ze verspreidt een indringende, soms onaangename geur die licht bedwelmend is. De kleur crème bevat geel en wit en heeft daardoor een kalmerende, opwekkende en bemoedigende werking in zich. In augustus krijgt de vlier bessen die, als ze rijp zijn, zwart van buiten en rood van binnen zijn. Het zomerse uiterlijk van de vlier is vriendelijk, vrolijk en zacht. In de herfst toont de vlier ons zijn andere kant, het hout is dan taai en de struik lijkt veel strenger en statiger. Zo kan de vlier enerzijds de strenge, starre mens zachter maken en anderzijds de te zachte en meegaande mens leren structureren en afbakenen. De vlier reinigt het bloed en vult aan bij tekorten. Vliersap met citroen is een uitstekend middel bij griep. Voor de thee gebruiken we de bloesems.
Luchtwegen; verhoogd de weerstand, bij griep, verkoudheid, keelpijn, amandelontsteking, hoest, bronchitis en astma.
Klein Hoefblad (Tussilago Farfara)
De naam Tussilago hangt samen met het Latijnse woord 'tussis' (= de hoest). welke naam kruidkundigen in vroeger tijden aan deze plant gaven. Klein hoefblad is een van de eerste lentebloeiers. Hij groeit bij voorkeur in vochtige wegbermen en op zanderige en kleiige plaatsen in de buurt van gebouwen en puin van het laagland tot in middelhoge bergstreken.
Thee;Bronchitis: Giet 1 kop kokend water over 1-2 theelepels bloesems en of bladeren laat 5-10 minuten staan. 3-4 maal per dag zo heet mogelijk eventueel gezoet met honing (dit is ook zo met de vorige besproken kruiden)
Sleutelbloem (Primula veris):
Sleutelbloemen zijn voorjaarsboden en geneeskrachtige kruiden. Men kan hen aantreffen in vochtige weiden, bossen en open struikgewas en langs wegbermen tot een hoogte van 2000 m boven de zeespiegel. De goudgele soort (Primula veris) geeft de voorkeur aan drogere plaatsen, de grotere zwavelgele soort (Primula elatior) groeit liever in vochtige weilanden en open bos
Thee; Bronchitis:
-Meng 1 theelepel wortel met 1 kop koud water. 2-3 minuten laten koken 10 minuten laten staan 3 maal per dag warm gezoet met honing.
-Meng gelijke delen sleutelbloemwortel (of bloemen), klein hoefbladbloemen en anijszaadjes. Neem 2 theelepels hiervan doe het in 1 kop water tot sudderen. Laat 25-20 minuten staan. Opwarmen voor gebruik 2-3 maal per dag zo heet mogelijk gezoet met honing.
-Meng 1-2 theelepels bloemen (met kelk) met 1 kop koud water. Breng het tot sudderen laat 5-10 minuten staan 3 maal per dag gezoet met honing.
Thee:Giet 1 kop kokend water op 1-2 theelepels gedroogde bladeren laat 5-10 minuten staan en neem 2-3 maal per dag een kop met honing
Bad: Neem gelijke delen eucalyptus- en tijmbladeren 4-5 eetlepels giet er 1 liter kokend water over laat 30 minuten staan filter en voeg dit filtraat bij het badwater. 10-15 minuten baden bij 38°C
Smeersel: Meng 1 deel eucalyptol (apotheek) met 5 delen water. Wrijf borst en rug enkele keren per dag hiermee in vooral 's avonds.
Iers Mos (Chondrus Crispus):
Bronchitis; Thee: Meng 1 theelepel fijngesneden mos met 1 kop koud water. Kook 3 minuten en laat 10 minuten staan. 1 kop 's morgens 1 's avonds.
Driekleurig viooltje (Viola Tricolor):
Het driekleurig viooltje kan beschouwd worden als de stam vader van de grootbloemige tuinviooltjes of pensees. Het is een van de adventieve planten die het eerst verschijnen op braakliggende terreinen. In Nederland komt het algemeen voor op akkers, duinen en heidegronden. In berggebieden(800-1300 m) komt het veel voor zowel op vochtige als op droge bergweiden.
Bronchitis; Thee:
- Meng 1 theelepel wortel met 1 kop koud water kook 2-3 minuten laat 10 minuten staan.
- Giet 1 kop kokend water over 2 theelepels verse of gedroogde blaadjes en bloemen. Laat 5-10 minuten staan. 2 maal per dag zo heet mogelijk gezoet met honing.
Ik heb een aandoening aan de lucht wegen welke kruiden als kruiden thee zou ik hiervoor kunnen gebruiken?.
Smalle Weegbree (Plantago lanceolata):
Toepassing: Smalle Weegbree is zeer actief werkzaam tegen allerlei ziekteverwekkers die voor ellende kunnen zorgen in de luchtwegen, na wetenschappelijk onderzoek is gebleken dat het kruid succesvol in de aanval gaat bij ziekten veroorzaakt door o.a. strepto - en stafylokokken. Naast deze antisceptische werking, versterkt de Smalle Weegbree ook het longweefsel omdat de plant veel silicium bevat en voert het slijm af en verzacht het door de vele slijmstoffen die de plant bezit. De thee en de tinctuur dan ook worden gebruikt bij (chronisch) hoesten, bronchitis, astma, kinkhoest. Vooral binnen de homeopathie wordt Smalle Weegbree ook gebruikt bij allerlei allergische klachten. Voor klachten van de luchtwegen wordt meestal de thee of de tinctuur gebruikt.
Zoethout (Glycyrrhiza glabra):
Omwille van de corticosone-achtige werking kan zoethout ook zinvol zijn bij de behandeling van allergische aandoeningen, zoals hooikoorts, allergische neusverkoudheid en eventueel allergische astma. Anderzijds is er echter ook de antivirale activiteit, waardoor het kruid ook een rol kan spelen bij een aantal infectieuze aandoeningen van de bovenste luchtwegen, zoals bronchitis, laryngitis (strottenhoofdontsteking, met heesheid en ev stemverlies - hierbij speelt ook de demulcerende werking een rol) angina en faryngitis (keelontsteking), Stomatitis (Mondslijmvliesontsteking). Tenslotte kan zoethout hoestbedarend zijn, en vindt dus ook daar een toepassing.
Thijm: Gebruik: Bronchitis, kinkhoest, catarre van de bovenste luchtwegen. Om te spoelen of te gorgelen bij ontstekingen van de mond -en keelruimte. Ook als gezicht dampbad. Als volksmedicijn als maagmiddel en bij winderigheid. Werking: Luchtwegen; bij verkoudheden, holteontstekingen, astma en kinkhoest. Spijsvertering; bij nerveuze maag en darmstoornissen, diarree, winderig- heid, vergiftigingen en krampen. Als thee: krampstillend, in het bijzonder op de bronchiën, slijmoplossend, ophoest bevorderend,. Spoelingen en gezicht dampbad: remmend op bacteriegroei, deodoriserend en doorbloedings bevorderend. Alleen de bladeren van de plant worden gebruikt. De echte tijm is een houtachtig struikje met dikke leerachtige blaadjes. Ze groeit op een rotsachtige grond en staat het liefst in de felle zon. De plant toont ons daarmee zijn wilskracht en weerstand. Tijm bevat veel etherische olie en een sterke geur. Deze sterke geur werkt direct in op het gevoelsleven, psyche en op de thymus, de klier die zorgt voor de natuurlijke afweer. De kleur van de bloemen, lila, licht paars, rosé en is de kleur van de ziel. Het zenuwstelsel wordt gekalmeerd en versterkt, bijv. bij overbelasting.
Heemstblad: Werking; Luchtwegen : Een buitengewoon goed middel bij alle klachten van de luchtwegen, hoest, kriebelhoest, bronchitis, astma, longontsteking. Stilt de hoestprikkel, een zeer goed middel bij kinderen met deze klachten, beter in zijn werking dan Kaasjeskruid. Voor klachten aan de luchtwegen gebruikt men hoofdzakelijk het blad.
Groot Kaasjeskruid (Malva Silvestris): Heeft een hoog gehalte aan slijmstoffen en een ontstekingsremmende werking. Wordt vooral toegepast bij verkoudheid met hoest. Vooral werkzaam bij droge prikkelhoest. Thee kan ook ingezet worden bij ontstekingen in het maag- darmkanaal. Werking; Luchtwegen; bij ontstekingen van de luchtwegen. kaasjeskruid is in zijn geheel te gebruiken maar het meeste gebruiken we nog de bloemetjes en de blaadjes.
Eucalyptus: Prima bij aandoeningen van de bovenste luchtwegen. Maakt vastzittend slijm vloeibaar en heeft een licht antiseptische werking.
Salie
Het woord salvia komt van het Latijnse salvere (= redden). Salie lost het slijm in darmen en luchtwegen op. Op die manier verlost salie je lichaam van een heleboel troep.
Sandelhout
Werking:Sterk antisepticum/desinfecterend voor urinewegen, geslachtsorganen en luchtwegen, ontstekingremmend, sputumbevorderend, slijmoplossend, slijmvlies regenererend, doorwarmend. Toegepast bij darminfecties en winderigheid, is urinedrijvend en bevordert de geslachtsdrift en werkt tegen impotentie. Goed toepasbaar bij behandeling van een vette huid en acne (in kompressen). Ook geschikt tegen jeuk en huidziekten (als wrijfolie).
E.O.'s en hun werking:
Hier enige toepassingen van Cajeputi: -bij keelontsteking, astma, bronchitis, verkoudheid, griep, ontstekingen aan de luchtwegen, tuberculose; 8 tot 10 druppels Cajeputi aan een schaaltje heet water toevoegen en 2 tot 3 keer per dag inhaleren. -bij hoest, verkoudheid, ontstekingen aan de luchtwegen en slijmoplossend, voeg 4 druppels Ceder toe aan een schaal heet water en damp hiermee naar behoefte.
Bij ontstekingen aan de luchtwegen
bij keelontsteking, astma, bronchitis, verkoudheid, griep, ontstekingen aan de luchtwegen, tuberculose; 8 tot 10 druppels Cajeput aan een schaaltje heet water toevoegen en 2 tot 3 keer per dag inhaleren. meng 3-6 druppels Terpentijn met een schaaltje heet water en inhaleer dagelijks 10 minuten. '' 6 druppels Hysop mengen in een eetlepel basis olie en hiermee borst en rug insmeren. '' 5 druppels Balsemspar oplossen in een schaaltje heet water en 2 keer per dag dampen. Verdiept de ademhaling. '' 1-2 ml. Balsemspar mengen in 10 ml. basis olie, met dit mengsel borst en rug inwrijven meng 2 druppels Roomse Kamille en 4 druppels Helicryse in een schaaltje heet water en damp 1 à 3x per dag.
meng 15 druppels Ravensara in 50 ml. basis olie en wrijf hiermee borst en rug in. '' 5-8 druppels Blauwgom Eucalyptus in een schaaltje heet water doen en hiermee dagelijks dampen. '' 20 druppels Salie, 20 druppels Rozemarijn en 20 druppels Eucalyptus mengen. Van dit mengsel enige druppels op een tissue of zakdoek doen en dit diep inhaleren. Dagelijks naar behoefte. '' 6-12 druppels Hysop in een schaaltje heet water doen en hiermee dampen. meng 10 druppels Engelwortel, 20 druppels Eucalyptus en 20 druppels Rozemarijn. Van dit mengsel 5-8 druppels in een schaaltje heet water doen en naar behoefte inhaleren. meng 3 druppels Balsemspar, 2 druppels Citroen en 2 druppels Eucalyptus mengen in een schaaltje heet water en 2 à 3 keer per dag dampen.
Sandelhout
Fysiek Sterk antisepticum/desinfecterend voor urinewegen, geslachtsorganen en luchtwegen, ontstekingremmend, sputumbevorderend, slijmoplossend, slijmvlies regenererend, doorwarmend. Toegepast bij darminfecties en winderigheid, is urinedrijvend en bevordert de geslachtsdrift en werkt tegen impotentie. Goed toepasbaar bij behandeling van een vette huid en acne (in kompressen). Ook geschikt tegen jeuk en huidziekten (als wrijfolie).
ik zou graag willen weten of er kruiden zijn die als je ze fijn stampt
met warm water en je er aan ruikt je neus er van open gaat bestaan.
zodan welke (niet alle natuurlijk)
Salie:
is een natuurlijk ontsmettingsmiddel voor mond en ademhalingsorganen. Saliethee helpt bij verkoudheden en zweertjes in de mond. Ook bij moeilijke spijsvertering en krampen verlicht salie ongemakken.
In een dampbad helpt het tegen hoofdpijn en een verstopte neus door zijn slijmoplossende werking. Een afkooksel van enkele gehele blaadjes in melk levert de bekende saliemelk, een gezonde drank voor een verkwikkende nachtrust
Pepermunt;
In de keuken gebruikt u best kruizemunt, maar als u munt wil gebruiken voor uw gezondheid, kiest u beter pepermunt. Muntthee is een goede remedie tegen maagpijn. Bovendien werkt het ook tegen mond- en keelontstekingen. Een dampbad met munt verhelpt kriebelhoest en verstopte neus.
Tijm:
werkt ontsmettend en slijmverdunnend: daarom is het een goed middel tegen infecties van de luchtwegen. Thee van tijm drinkt u best als u verkouden bent en veel moet hoesten.
of dampbad met pepermunt of eucalyptus
Kamillebloempjes:
Neem 3 eetlepels kamillebloempjes op een schaal kokend water en ga met je hoofd boven de schaal zitten. Zorg met een handdoek dat je damp niet verloren gaat. 5 minuten stomen.
enkele tips uit grootmoeders kruidenboekje
Bij een verstopte neus helpt druppelen met warme olijfolie, of een andere olie die voorhanden is, al is het zonnebloemolie. Dat werkt zelfs al beter dan een neusspray van de apotheek. En in iedere keuken is wel knoflook te vinden. Deze kunnen dan geperst worden: doe 50 milliliter kokend water op 3 fijngemalen teentjes knoflook en laat dit 2 uur staan. Enkele malen per dag in de neusgaten druppelen.
Uien zijn ook een uitstekend huismiddel tegen een dichte neus: rasp 1 ui heel fijn en druk dit papje door een verbandgaasje. Doe 1 druppel van dit uiensap op 1 eetlepel water en druppel dit om het uur in de verstopte neus.
ook goed is een eetlepel zout oplossen in een tas deze laten afkoelen en dan met een watje in de tas met zoutwater doppen en een klein beetje uit laten druppelen en dan het water via het watje of een verbandgaasje opsnuiven langs de neus, je zal wel zien dat de neus wel vlug zal openen
Echt snel herstellen doe je pas na een mosterdbad. Doe 250 - 400 gram mosterdpoeder in zoveel water dat een substantie ontstaat met de dikte van zure room, roer tot er een scherpe mosterdgeur ontstaat en giet dan het mengsel in het bad. Weer goed roeren. Ga hier 5 á 6 minuten in liggen, snel afdouchen en meteen onder de warme dekens!
Hetzelfde kan gedaan worden met knoflook: 30 tenen in 10 liter water zo'n 6 tot 8 uur laten staan, dan de hele emmer opwarmen en in een warm bad gieten.
ik heb een recept maar benodiggeden staan er niet op <BR>en ik moet dat maken voor het school <BR>en ik heb bedodiggeden nodig <BR>maar ik vind die niet <BR><BR>zou de benodiggeden kunnen doorsturen van het recept : Griep, verkoudheid.<BR><BR>dank u wel !<BR>daag ik ben celien <BR>10 jaar
Recept hoestsiroop: 1 verse ui, honing of bruine suiker, 2 eetlepels verse of gedroogde tijm. Hak de ui fijn en doe in een zeef of vergiet die je op een pannetje plaatst. Voeg de tijm toe en schep er de honing of suiker over. Na een nachtje uitlekken heb je een goede hoestsiroop, bewaar koel in een donker flesje.
Uitwending: Bij griep, verkoudheid en sinusitis: ligbaden en stoombaden.
Voor een groot ligbad: 2 koppen gedroogd kruid op 2 liter kokend water, 20 min. trekken en aan het badwater toevoegen. Na het bad warm toedekken en rusten. Stimuleert ook de bloedsomloop.
Voor baby's en kleine kinderen zijn er preparaten in de handel, als je zelf een aftreksel maakt neem dan 1/4 van een groot bad.
2 eetlepels van het mengsel overgieten met een halve liter kokend water, 2 a 3 maal/dag.
OPGELET: Bij baby's en jonge kinderen vervang je het eucalyptusblad (kan irriterend werken op de slijmvliezen) door lavendelbloesem. Bij reuma en jicht worden zalven en massageolie toegepast.
Het hoofdbestanddeel van tijm is de etherische olie die vooral thymol bevat. Deze olie wordt uit de verse plant gewonnen door middel van waterdampdistillatie en is o.a. in natuurwinkels verkrijgbaar. De rode tijmolie is de zuiverste. Gebruik de olie steeds uitwendig en NOOIT puur, vermeng ze steeds in een draagolie zoals olijfolie bv. als je ze in een stoombad gebruikt, neem dan 3 druppeltjes op 0,5 liter water.
Vlierbessensiroop: In een vorig artikel kon u al uitgebreid kennismaken met de vlier (zie artikel de vlier: van bloem tot aperitief). De vlier kan echter voor veel andere doeleinden gebruikt worden o.a. zijn de rijpe bessen bruikbaar als lokaas bij de hengelaars die deze dit gebruiken om te vissen op kopvoorn. Onderstaand recept van de vlierbessiroop die ik U wil meegeven heeft een medicinale werking en zal zeker goed van pas komen om koning winter te trotseren. Ingrediënten : rijpe vlierbessen suiker (kristal-, riet-, of kandijsuiker) 4 à 5 kruidnagels Bereidingswijze : Pluk de verse en rijpe vlierbestrossen, zo te vinden in de natuur maar liefst wel op een plaatsje ver van industrie en uitlaatgassen. Ontdoe ze van de onrijpe en eventueel beschimmelde en beschadigde bessen. Met een vork kan men de zwarte (rijpe) bessen van de trossen afritsen. Kook de bessen op een zacht vuurtje in wat water, wanneer ze zacht en opengebarsten komt het sap vrij en kunnen we het uitpersen en zeven door een neteldoek of fijne zeef. Kook het gezeefde vlierbessap vervolgens in een verlakte kookpan samen met de toegevoegde suiker en de kruidnagels tot de massa een geleiachtig geheel vormt (verhouding : 1 liter sap op 1 kg suiker). Schep op het einde het schuim met een schuimspaan weg. Giet de gelei over in voorverwarmde, steriele flessen, sluit ze daarna onmiddellijk af. Bewaren op een donkere en koele plaats. Hoe en waarvoor te gebruiken ? De vlierbes heeft een reinigende en genezende werking. De immuniteit wordt versterkt, bij griep en verkoudheden verlicht het de ongemakken en versnelt het de genezing.
Mierikswortelsiroop : Hoewel de mierikswortel populair is in de moderne keuken werd hij oorspronkelijk gebruikt als medicinale plant. Het is vooral het sap van de wortel die in de siroop gebruikt wordt . Ingrediënten : mierikswortel kandij - of rietsuiker Bereidingswijze : Was de vers geoogste mierikswortel grondig schoon en rasp hem zeer fijn. Doe er suiker bij naar eigen smaak en meng alles goed door elkaar. Doe dit mengsel in een kommetje en laat gedurende een nacht in de koelkast trekken. De suiker zal nu oplossen in het mierikswortelsap en zo krijgen we mierikswortelsiroop. Pers de volgende dag het gezoete sap uit - met behulp van een zeef of neteldoek- en doe de siroop in een flesje (bewaren in de koelkast). Aangezien mierikswortel bij opwarming zijn geneeskrachtige werking verliest (de vluchtige olie verdampt) is enkel koude bereiding mogelijk, daardoor is een lange houdbaarheid van de siroop niet mogelijk (max. 5 dagen) en is men verplicht de siroop telkens opnieuw vers te bereiden bij langdurig gebruik. Hoe en waarvoor te gebruiken ? Mierikswortelsap is koortswerend en heeft een antibiotische werking. Daarom is het een prima hulpje bij bronchitis en hoest. Door zijn antibacteriële werking is het ook een goede remedie bij ontstoken amandelen - en/of keelontsteking. Bij deze aandoeningen 3 maal daags een soeplepel gebruiken.
Werkwijze voor het maken van thee: Benodigdheden voor een theepot (3 tot 4 koppen thee) 6 dl kokend water 20 gram gedroogde of 30 gram verse kruiden
Benodigdheden voor een kop 2 gram (1 tot 2 theelepels) gedroogde of 3 gram (2 tot 3 theelepels) verse kruiden
Werkwijze Gebruik voor uw thee 1 kruid of een combinatie van 2 of 3 verschillende kruiden (gelijke porties), die samen de bovengenoemde hoeveelheid vormen. Verwarm bij het zetten van een pot thee eerst de pot, doe dan de kruiden in de pot en giet het kokende water erop. Dek de pot af en laat de thee 10 minuten trekken. Giet de thee door een theezeefje in een kop en voeg eventueel honing toe om de thee te zoeten.
Doe bij het maken van 1 kop thee de kruiden in een theezeefje en plaats dit boven de kop. Giet er vervolgens heet water op, dek het kopje af en laat de thee 10 minuten trekken. Voeg eventueel wat honing toe. Drink 2 of 3 maal daags een kop, afhankelijk van de voor u geldende dosering.
Voorbeeld: Thee tegen verkoudheid en griep. Een halve dosering duizendblad Een halve dosering vlier Een snuifje pepermunt
Dit middel (voor volwassenen) verlaagt de koorts verminderd de neusverkoudheid en stimuleert het zweten, waardoor het lichaam gereinigd wordt en kan herstellen.
Rozenbottelsiroop tegen verkoudheid.
Maak je eigen rozenbottelsiroop.
Weerstandverhogende siroop, boordevol vitamine c. Ideaal voor kleine Mannen en grote kinderen. . .
Wat heb je nodig?!
Wat rozenbottels van wilde rozen, kokend water en 500 ml honing.
Pluk de rozenbottels van de struiken die je in je tuin of in de buurt hebt groeien. Rozenbottelsiroop smaakt heel erg lekker, is gemakkelijk te maken en zit zoals al eerder vermeld: boordevol met vitamine C. En vitamine C verhoogt de weerstand en maakt ons sterker tegen allerlei infecties.
Siroop maken.
1. Kook de rozenbottels 15 min. in water.
2. Zeef 500ml. van het aftreksel in een pan. Voeg 500 ml. honing toe.
3. Verwarm het totdat de honing is opgelost.
4. Laat het mengsel afkoelen, giet het in donkere glazen potten.
Neem hiervan twee tot drie keer per dag een soep/eetlepel. De maag wordt gekalmeerd door de looizuren in de rozenbottels, deze hebben een bochtafdrijvende werking.
De honing wordt bij dit recept bijgevoegd om de zure smaak van de rozenbottels te neutraliseren, maar ook voor de helende werking ervan.
Als je het vitamine C gehalte wilt verhogen, voeg dan bramensap toe...
Vlierbessensiroop:
Ingrediënten:
rijpe vlierbessen, suiker (kristal-, riet-, ofkandijsuiker), 4 à 5 kruidnagels.
Bereidingswijze Pluk de verse en rijpe vlierbestrossen, zo te vinden in de natuur maar liefst wel op een plaatsje ver van industrie en uitlaatgassen. Ontdoe ze van de onrijpe en eventueel beschimmelde en beschadigde bessen. Met een vork kan men dezwarte (rijpe) bessen van de trossen afritsen.Kook de bessen op een zacht vuurtje in wat water, wanneer ze zacht en opengebarsten komt het sap vrij en kunnen we het uitpersen en zeven door een neteldoek of fijne zeef..
Kook het gezeefde vlierbessap vervolgens in een verlakte kookpan samen met de toegevoegde suiker en de kruidnagels tot de massa een geleiachtig geheel vormt(verhouding : 1 liter sap op 1 kg suiker). Schep op het einde het schuim met een schuimspaan weg.
Giet de gelei over in voorverwarmde, steriele flessen, sluit ze daarna onmiddellijk af. Bewaren op een donkere en koele plaats.
Hoe en waarvoor te gebruiken? De vlierbes heeft een reinigende en genezende werking. De immuniteit wordt versterkt, bij griep en verkoudheden verlicht het de ongemakken en versnelt het de genezing.
Ideale verhouding bij verkoudheidis : de helft vlierbessiroop en de helft water tot aan het kookpunt brengen en dit drankjezo heet mogelijkuitdrinken. Zo gaat menzweten waardoor de giftige stoffen uit het lichaam verdwijnen. Vlierbessiroop is ook lekker in een kopje thee.
De toevoeging van kruidnagel aan de siroop heeft behalve zijn conserverende eigenschap ook nog het voordeel dat het antiseptisch werkt en zo ook bijdraagt tot de genezing van griep en verkoudheden.
Seldersiroop:
Selder in combinatie met tijm,blokdrop en rum: een uitstekend en lekker hoestdrankje. Op een koude winteravond, voor het slapengaan of na een fikse wandeling in de sneeuw, bij een winters griepje, een zware verkoudheid:seldersiroop verlicht en heelt!
100 g verse tijm, 3,25 l water, blokdrop (*),riet of kandijsuiker, rum.
Bereidingswijze Spoel de selder en snij hem in stukken van 3cm. Doe hem samen met de vers gespoelde tijm in een grote ketel en giet er het water bij. Laat nu alles gedurende anderhalf uur op een zacht vuurtje inkoken. Giet daarna het ingekookte sap door een fijne zeef of neteldoek, doe hetin een kookpot en doe er per liter sap 2 blokken blokdrop (van 100 g) en 1 kg suiker bij.
Laatalles koken tot een vloeibare massa. Voeg na afkoeling« eventueel » een halve liter rum van 40° toe en gietalles insteriele flessen, dicht ze enbewaar op een donkere, koele plaats.
Hoe en waarvoorgebruiken? Seldersiroop is een uitstekende siroop tegen de winterse kwaaltjes. De ingrediënten samen maken dat ereen lekkere siroop tevoorschijn komt die nog helend is bij hoest en bronchitis. Dit laatste door de slijmoplossende, hoestbevorderende, ontstekingsremmende en vochtafdrijvende eigenschappen.
Bij keelpijn en griepverlicht het de ongemakken.
De siroop kan puur ( 1 soeplepel 3 x daags)ofwel met warmwater aangelengd(1 op 4) vóór het slapengaan gedronken worden.
(*)Zoethoutwortelen Blokdrop
Zoethoutwortel die vroeger veel gebruikt werd als kauwsnoep is afkomstig van de subtropische struik Glycyrrhiza glabra. Het bevat saponinen, stoffen die 50 maal zoeter zijn dan rietsuiker.
Blokdrop, misschienbeter gekend als: « Klissenbrood » is het ingedikte extract van de zoethoutwortel die bij verwerking in blokken gegoten wordt.
Behalve zijn zoete smaak bevat het ook geneeskrachtige eigenschappen. Blokdrop is tevens het voornaamste ingrediënt van drop. Stukken blokdrop verkrijgbaar in blokken van 50 g en 100 gkan men vinden in snoepwinkels, bijdrogisten en in bepaalde reformzaken.
Mierikswortelsiroop
Hoewel de mierikswortel populair is in de moderne keukenwerd hij oorspronkelijk gebruikt als medicinale plant. Het is vooral het sap van de wortel die in de siroop gebruikt wordt
Ingrediënten:
mierikswortel, kandij of rietsuiker
Bereidingswijze :
Was de vers geoogste mierikswortel grondig schoon en rasp hem zeer fijn. Doe ersuiker bij naar eigen smaak en meng alles goed door elkaar. Doe dit mengsel in een kommetje en laatgedurende een nacht in de koelkast trekken. De suiker zal nu oplossen in het mierikswortelsap en zo krijgen we mierikswortelsiroop.
Pers de volgende dag het gezoete sap uit met behulp van een zeef of neteldoek-en doe de siroop in een flesje (bewaren in de koelkast). Aangezien mierikswortel bij opwarming zijn geneeskrachtige werking verliest (de vluchtige olie verdampt) is enkelkoude bereiding mogelijk, daardoor is een lange houdbaarheid van de siroop niet mogelijk (max. 5 dagen) en is men verplicht de siroop telkens opnieuw vers te bereiden bij langduriggebruik.
Hoe en waarvoor te gebruiken ? Mierikswortelsap is koortswerend en heeft een antibiotische werking. Daarom is het een prima hulpjebij bronchitis en hoest. Door zijn antibacteriële werking is het ook een goede remedie bij ontstoken amandelen -en/of keelontsteking. Bij deze aandoeningen 3 maal daags een soeplepel gebruiken. Veelvuldig gebruik is wel af te raden gedurende de zwangerschap.
Verhoog je weerstand door het maken van deze thee.
Bescherm jezelf tegen de griep of een verkoudheid met deze weerstands verhogende kruidenthee.
Ik merk vaak aan de kinderen dat ze na een schoolvakantie, wanneer ze terug in school zijn , worden blootgesteld aan allerlei vervelende virussen. Dat komt doordat ze lekker knus binnen, achter de verwarming hebben gezeten en achter gesloten ramen. Ik verhoog hun weerstand en ook die van mij, door de volgende kruidenthee te maken. Tijm, salie en rozemarijn, dit zijn de ideale ingrediënten, vanwege hun ontsmettende werking.
Salie werkt slijmoplossend en bloedstelpend, wat ideaal is tegen een zere keel.
Rozemarijn stimuleert en verwarmt.
Gebruik bij dit recept ook citroen en eucalyptus voor hun herstellende en genezende eigenschappen.
Wat hebben we nodig?!
1 tot 2 theelepels gehakte salie, tijm of rozemarijn.
Heet water.
Honing, naar keuze.
Hoe maak je deze thee?!
1. Doe 1 tot 2 theelepels tijm, salie of rozemarijn in een theepot. Dit mag vers of gedroogd zijn.
2.Giet er heet water op. Laat het 5 tot 10 minuten trekken.
3. Zeef het aftreksel in een theekopje. En doe er eventueel wat honing bij om te zoeten.
Let hier wel op.
Vermijd salie als je zwanger bent. Drink het niet langer dan twee weken achtereen !!!
Glühwein (grog):
Wie wel eens op wintersportvakantie is geweest naar Oostenrijk, Zwitserland of Duitsland kent natuurlijk de glühwein ( glühwein gloeiwijn ). Het is in wintersportplaatsen een zeer geliefde drank. Je kan deze drank op verschillende wijzen klaar maken waarvan het volgende recept de meest bekende is.
Laat de dun afgeschilde schil van een sinaasappel met een citroen en wat kruidnagelen in water trekken.
Zeef de vaste delen uit het water.
Meng een kwart liter kruidenwater met een halve fles rode wijn zoals Côtes du Rhône, een lichte Bordeaux of een Mâcon.
Voeg twee á drie eetlepels kandijsuiker toe.
Maak het zo heet mogelijk maar laat het niet koken.
Schenk het uit in de glazen en genieten maar.
Grog:
Een grog is een mengdrank die bestaat uit alcoholische drank gemengd met water en suiker. De naam is door toedoen van admiraal Vernon uit de 17e eeuw bedacht toen hij met zijn manschappen in het gebied rond het Caraïbisch gebied opereerde. Om dronkenschap door overmatige rum consumptie te voorkomen liet hij de rum aanlengen met water en rietsuiker. De naam grog ontstond door de spotnaam die Vernon in de loop der jaren had gekregen omdat hij bij zeeslagen altijd een zwarte zijde jas (Grogram) droeg. Een grog wordt veel gebruikt bij een opkomende verkoudheid en griep.
Er zijn diverse soorten grog zoals:
Cognacgrog en Rumgrog bestaande uit een stevige bodem Cognac of rum met suiker en heet water en de wijngrog (glühwein). Er worden ook diverse kruiden en bijvoorbeeld karamel gebruikt.
Bisschopwijn:
Een typisch oud Hollands recept dat van moeder op dochter is overgedragen om de lange koude winteravonden plezierig door te komen. Bij kaarslicht en smeulend vuur van turfblokken kon men genieten van verwarmde wijn gemaakt met kruiden wat kaneel, kruidnagel of citroenschijfjes. Wie kent niet de verhalen van de sfeervolle houten hutten en intieme herbergen waarin de vriendelijke serveersters de gezellige mokken van aardewerk, gevuld met de flink verwarmde Bisschopwijn laten rondgaan.
Het wordt gemaakt van rode wijn gearomatiseerd met kruiden en smaakstoffen, zoals kaneel, kruidnagel, citroen en sinaasappel volgens Oudhollands huisrecept. Alcoholgehalte: 8,5 % vol.
Etherische Oliën:
Hoest, verkoudheid bij vastzittende hoest, verkoudheid: doe 10 druppels venkel in een schaaltje heet water en damp hiermee 2x dagelijks of: 6-12 druppels hysop in een schaaltje heet water doen en hiermee dampen. Doe 1 of 2 druppels lavendel op een zakdoek of tissue. Leg dit in je slaapkamer in de buurt van je bed. Dit verlicht het hoesten of: Borstolie tegen hoest 5 druppels benzoë, 5 druppels mandarijn, 50 ml basis olie. Hiermee borst en rug insmeren Meer lucht bij verkoudheid Stomen met eucalyptus of wat van de olie op een zakdoek druppelen en inhaleren. Niet geschikt voor kleine kinderen. Verlichting bij bronchitis 3 druppels hysop, 3 druppels citroen, verdampen in aromalampje
Verkoudheid bij lopende neus, verkoudheid: meng 8-12 druppels wilde tijm in een schaaltje heet water en damp 1-2 per dag. bij verkoudheid, griep: meng 15 druppels ravensara in 50 ml. basis olie en wrijf hiermee borst en rug in. bij verkoudheid, griep, keelpijn: 5-8 druppels blauwgom eucalyptus in een schaaltje heet water doen en hiermee dagelijks dampen. bij keelontsteking, astma, bronchitis, verkoudheid, griep, ontstekingen aan de luchtwegen, tuberculose: 8 tot 10 druppels cajeputi aan een schaaltje heet water toevoegen en 2 tot 3 keer per dag inhaleren. bij vastzittende hoest, verkoudheid: doe 10 druppels venkel in een schaaltje heet water en damp hiermee 2x dagelijks. bij griep, verkoudheid: 20 druppels salie, 20 druppels rozemarijn en 20 druppels eucalyptus mengen. Van dit mengsel enige druppels op een tissue of zakdoek doen en dit diep inhaleren. Dagelijks naar behoefte.
- Glazen roller + 10 ml Jojoba-olie + Eucalyptus + Pepermunt + Tea tree
Gebruik : de roller aanbrengen ter hoogte van de sinussen of op de pijnlijke plaats(voorhoofd, zijkant van de neus) of binnenkant van de polsen (thv bloedvaten + hieraan ruiken).
Mag verschillende malen per dag gebruikt worden.
Voor het slapen gaan kan je dit ook aanbrengen op het gezicht ter hoogte van de sinussen (oppassen voor de ogen !!)
-3 dr Eucalyptus :
Eigenschappen : antiseptisch, slijmoplossend, stimuleert de spijsvertering en de bloedsomloop.
Andere toepassingen : spierpijn, krampen, osteo-artritis, hoest, sinusitis.
Psychologisch : versterkend en verhelderend, helpt tegen spanningshoofdpijn.
Plantenboodschap : Kijk en besef.
- 2 dr Tea Tree :
Eigenschappen : slijmoplossend en antiseptisch, geneeskrachtig , kalmerend.Bestrijdt bacteriën , virussen en schimmels.
Belangrijkste toepassing : ademhalingswegen
Andere toepassingen: voetschimmel, candida, nagelinfecties, geïnfecteerde snijwonden.
Psychologisch : verfrissend en opwekkend; versterkt de geest.
Plantenboodschap : Ik geef je helder zicht op de wereld.
Je kan desnoods 2 druppels van de roller in een verdamper doen (kom met 1 liter heet water).Handdoek over het hoofd en hieraan dampen (oppassen voor verbranding van gezicht bij de start even laten afkoelen.Je aangezicht inwrijven met een crème indien je een gevoelige huid hebt.)
Hallo, Ik ben op zoek naar een sterke slijmverdunner om met name de slijmvliezen in de bovenste luchtwegen te verdunnen. weet u iets ? alvast bedankt
ANTWOORD Adem kruidendamp in met olie van theeboom (=Tea tree) en eucalyptus. Tea tree heeft antivirale en antibacteriële eigenschappen en Eucalyptus helpt het overtollige slijm afvoeren. Recept : 2 liter kokend water 2 druppels te treeolie 2 druppels Eucalyptusolie
Giet kokend water in een hittebestendige kom en voeg er de olie aan toe. Dek uw hoofd en de kom af met een grote handdoek. Inhaleer de damp gedurende 10 minuten. Indien men astmapatiënt is : niet dampen met Eucalyptus !!
OF Wrijfolie : 4 dr Tea tree 4 druppels Eucalyptus 2 druppels Pepermunt
Voeg deze oliën toe aan 20 ml (4theelepels) zoete amandelolie. Wrijf de borst er 's morgens en 's avonds mee in.
Voor info in verband met kruiden en/of klachten hier onder klikken
graag als je informatie wilt in verband met kruiden en/ of klachten klik dan op de knop "é-mail mij" zo zal u rechtstreeks met mij in contact komen zonder dat anderen dit hoeven mee te lezen ;-)
Vroeger was Stevia verboden, momenteel kunnen we eindelijk van gezond suiker genieten. Lees onderstaande tekst die nog maar van 2006 dateert...
Knoflook, bieslook en andere ui-achtigen zijn
weerstandversterkend en krachtige smaakmakers ! 
