diashows
Inhoud blog
  • vennenplas en vaart
  • de Pollen in Overijsel (NL)
  • Ribhouse Geesteren Overijsel (NL)
  • de weilanden van Geesteren
  • het boerenland van Geesteren

    Zoeken in blog


    Beoordeel dit blog
      Zeer goed
      Goed
      Voldoende
      Nog wat bijwerken
      Nog veel werk aan
     


    fotografie
    22-06-2017
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Aquariumvissen Dierentuin Antwerpen







    Crème de Javanaise

    2,5dl melk, 2 eieren, 4el suiker, 4 blaadjes gelantine, 1/8 liter slagroom,
    1 pakje vanillesuiker, evt. 1/2 blik ananas (12 schijven)

    De blaadjes gelantine ca.10 min. weken in koud water. De melk heet maken, niet koken.
    De eierdooiers met de suiker goed romig kloppen. Bij evt. toevoegen van de ananas, deze fijnsnijden.
    Als de melk heet is, de gelatine uitknijpen en erdoor roeren. Dan de eierdooiers met de suiker en evt. de ananas al roerend toevoegen
    Daarna de geklopte slagroom en de vanillesuiker (apart) toevoegen. Alles in glazen schaal doen en een nacht in de koelkast op laten stijven.

    Lekker!!




    22-06-2017, 00:00 geschreven door wilhelmina3

    Reageer (0)
    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (1 Stemmen)
    21-06-2017
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Antwerpen dierentuin Koraalduivel






    Chili con Carne

    2 blikken kidneybonen, 1 blikje maïs, 400g gekruid gehakt, 100g spekjes, 2 grote gesnipperde uien,
    100g gesnipperde winterwortel, 1dl bouillon, 3 uitgeperste knoflooktenen, 1 grote rode gesnipperde paprika,
    4el olijfolie, 50g tomatenpuree, 1 blikje tomaatstukjes, 3tl chilipoeder, zout en peper

    Verhit in een pan met dikke bodem 4el olijfolie. Bak het gekruid gehakt los en kruimelig.
    Fruit dan de uiensnippers, wortel, spekjes en de reepjes paprika mee. Blus af met de bouillon.
    Roer vervolgens alle overige ingrediënten erdoor met als laatste de bonen en de stukjes tomaat.
    Laat 15 min. zachtjes op een laag pitje sudderen. Breng op smaak met peper en zout.

    Serveer met een frisse sla en pitabroodjes. 




    21-06-2017, 00:00 geschreven door wilhelmina3

    Reageer (0)
    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (1 Stemmen)
    20-06-2017
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Kathedraal en domtoren Münster (D)






    Wentelteefjes

    8 sneetjes oud brood (liefst wit), 2,5dl melk, 2 eieren,
    1tl kaneel of 1/2 geraspte citroenschil, 20g suiker, 50g boter

    Klop de eieren met kaneel of citroenrasp en de suiker.
    Roer er vervolgens de melk door.
    Verwijder de korstjes van het brood en snijd evt. de sneetjes in tweeën.
    Laat het brood in de vloeistof weken tot al het vocht is opgenomen.
    Bak ze dan in de boter langzaam aan beide kanten bruin.

    Opdienen met suiker of poedersuiker!




    20-06-2017, 00:00 geschreven door wilhelmina3

    Reageer (0)
    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 4/5 - (2 Stemmen)
    19-06-2017
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Einde Diashow Uitstapjes Pinguins Zoo Münster (D)


    Zuid-Afrikaanse pinguins in dierenpark Münster (D)






    Appel-perzik chutney

    2kg appels, 1 blikje perziken, 300g fijngesnipperde ui, 1/4l appelazijn, 1/2 tl gemalen kruidnagel, 1tl gemberpoeder,
    200g bruine suiker, 100g rozijnen, sap van een citroen en 1 sinaasappel, 1tl zout, (1tl sambal).

    Schil de appels en ontklok ze, snipper de appels en perziken fijn.
    Doe ze samen met alle grondstoffen in een pan en breng aan de kook.
    Laat op een klein pitje in een pan zonder deksel 1 uur zachtjes pruttelen, zodat er een mooie dikke brij ontstaat.
    Giet in glazen bewaarpotten, laat afkoelen en zet in de koelkast.


    Serveer chutney bij kaasplateau of bij varkensvlees. 



    19-06-2017, 00:00 geschreven door wilhelmina3

    Reageer (0)
    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    18-06-2017
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Canada Lake Ontario en Niagara Falls

    Bij Toronto









    18-06-2017, 00:00 geschreven door wilhelmina3

    Reageer (0)
    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    17-06-2017
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Canada Niagara-watervallen



    Canadese zijde





    17-06-2017, 00:00 geschreven door wilhelmina3

    Reageer (0)
    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    16-06-2017
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Canada St-Lawrence-rivier Niagara

    Toronto-Niagara









    16-06-2017, 00:00 geschreven door wilhelmina3

    Reageer (0)
    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    15-06-2017
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Canada St Lawrence-rivier

    nabij Toronto








    15-06-2017, 00:00 geschreven door wilhelmina3

    Reageer (0)
    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    14-06-2017
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Texas Cape Canaveral








    Keukenweetjes van Willemijn

    Bij goede groentesoep is de groente nog lekker knapperig als de soep wordt geserveerd.
    Voeg derhalve de groente pas op het allerlaatste moment toe!

    Tomatensoep wordt extra smakelijk wanneer u er een schepje suiker aan toevoegt
    en extra 'wollig' met een
    mengsel van bloem en melk!

    Let op wanneer u room aan een soep toevoegt:

    de room moet eerst in een kommetje kennismaken met een portie van de hete soep!
    Giet dit mengsel vervolgens in een dun straaltje en onder voortdurend roeren bij de inhoud van de soeppan.
    Op die manier kán de soep gewoon niet schiften (maar niet meer terug aan de kook brengen!).

    Wanneer u bij de bereiding van erwtensoep een paar sneetjes wittebrood onder in de pan legt,
    kunnen de erwten niet aan de pan
    vastplakken of - erger nog - aanbranden!
    Ontdekt u dat u geen bloem in huis heeft voor het binden van een saus of soep,
    neem dan
    1 el. maïzena, aardappelmeel of rijstebloem i.pv. 2el bloem!




    14-06-2017, 00:00 geschreven door wilhelmina3

    Reageer (0)
    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    13-06-2017
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Florida Golf van Mexico en Kentucky Horse-racing

    op de camping










    13-06-2017, 00:00 geschreven door wilhelmina3

    Reageer (0)
    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    12-06-2017
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Kentucky Natural Bridge

    Natuurwandeling!










    12-06-2017, 00:00 geschreven door wilhelmina3

    Reageer (0)
    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    11-06-2017
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Cincinnati City-park Mapleleaf-tree

    Maple-leaf tree (Esdoorn)









    11-06-2017, 00:00 geschreven door wilhelmina3

    Reageer (0)
    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    10-06-2017
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.de polder tussen Zuiddorpe en Axel (Zws Vl)








    Kip met pestosaus

    4 kipfilets, 200g tagliatelli, 60g verse basilicum, 4 teentjes knoflook, 30g pijnboompitten, 4 slagen vers gemalen peper, 1dl olijfolie, 100g Pecorinokaas

    Kruid de kipfilets met peper en zout en bak ze gaar in boter.
    Meng basilicum, knoflook, pijnboompitten in een foodprocessor.
    Roer er de helft van de olijfolie langzaam door.
    Voeg de geraspte kaas door het mengsel en roer er de rest van de olie door.
    Breng de saus op smaak met peper en zout.
    Kook de pasta gaar en serveer met de kipfilets en de saus.

    Eet smakelijk!




    10-06-2017, 00:00 geschreven door wilhelmina3

    Reageer (0)
    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    09-06-2017
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Ohio Cincinnati Centrum Citypark

    Down-town









    09-06-2017, 00:00 geschreven door wilhelmina3

    Reageer (0)
    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    08-06-2017
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Ohio Cincinnati Citypark Down-town

    Centrum

















    08-06-2017, 00:00 geschreven door wilhelmina3

    Reageer (0)
    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    07-06-2017
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Ohio Cicinnati Down-town centrum

    Bank- en verzekeringsgebouwen









    07-06-2017, 00:00 geschreven door wilhelmina3

    Reageer (0)
    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    06-06-2017
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Ohio Cincinnati Downtown Wolkenkrabbers

    Exclusief!









    06-06-2017, 00:00 geschreven door wilhelmina3

    Reageer (0)
    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    05-06-2017
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Ohio Cicinnati Down-town

    Fotogenieke Wolkenkrabbers!









    05-06-2017, 00:00 geschreven door wilhelmina3

    Reageer (0)
    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    04-06-2017
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Ohio Cincinnati Down-town Dolly








    Keukenweetjes van Willemijn

    Basisrecept voor vinaigrette-saus: 3 delen olie + 1 deel azijn of citroensap en verder een likje mosterd,
    een snufje suiker, witte peper, een weinig zout, fijngesnipperde sjalot of uitje en fijngehakte tuinkruiden.
    Bij een vinaigrette-saus vermengt u allereerst de azijn met de diverse kruiden en specerijen en pas daarna wordt er druppel voor druppel en later scheutje voor scheutje de olie doorheen geklopt. Op die manier wordt de saus 'lobbig'!


    Bij de bereiding van een hollandaise-saus haalt u de pan van de warmtebron af alvorens u
    druppel voor druppel het warme water door de saus klopt.
    Verhit de saus niet opnieuw en serveer hem warm!

    Van magere yoghurt met honing, citroensap, zout, gemberpoeder en fijngehakt muntblad

    maakt u een heel exotisch sausje voor uw fruitsalade!




    04-06-2017, 00:00 geschreven door wilhelmina3

    Reageer (0)
    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    03-06-2017
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Ohio-river Cincinnati Blue-Ash








    Keukenweetjes van Willemijn

    Voor een gemakkelijk gietbare witte saus heeft u 15g boter of margarine en 15g bloem per 3dl vocht (bouillon of melk) nodig.
    Voor een wat dikkere saus, een z.g. deksaus, 30g boter of margarine, 30g bloem per 3dl vocht (bouillon of melk).

    De eenvoudige witte saus krijgt een heel ander karakter door toevoeging van:
    1-2 tl ansjovispasta + 1 tl citroensap, 1-2 el fijngehakte kappertjes + 2 tl kappertjesvocht, 50-100 g geraspte kaas,
    1-2 fijngehakte (hardgekookte) eieren, 50-75 g in plakjes gesneden champignons of een handvol fijngehakte peterselie!

    De inhoud van een zakje mix voor slasaus wordt aanmerkelijk geuriger wanneer u er heet water aan toevoegt!


    Wat te doen als zelfgemaakte mayonaise is geschift:
    Klop in een schone kom een eierdooier los en voeg er geleidelijk de geschifte mayonaise aan toe.
    Klop voortdurend!




    03-06-2017, 00:00 geschreven door wilhelmina3

    Reageer (0)
    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    Archief per week
  • 26/06-02/07 2017
  • 19/06-25/06 2017
  • 12/06-18/06 2017
  • 05/06-11/06 2017
  • 29/05-04/06 2017
  • 22/05-28/05 2017
  • 15/05-21/05 2017
  • 08/05-14/05 2017
  • 01/05-07/05 2017
  • 24/04-30/04 2017
  • 17/04-23/04 2017
  • 10/04-16/04 2017
  • 03/04-09/04 2017
  • 27/03-02/04 2017
  • 20/03-26/03 2017
  • 13/03-19/03 2017
  • 06/03-12/03 2017
  • 27/02-05/03 2017
  • 20/02-26/02 2017
  • 13/02-19/02 2017
  • 06/02-12/02 2017
  • 30/01-05/02 2017
  • 23/01-29/01 2017
  • 16/01-22/01 2017
  • 09/01-15/01 2017
  • 02/01-08/01 2017
  • 25/12-31/12 2017
  • 19/12-25/12 2016
  • 12/12-18/12 2016
  • 05/12-11/12 2016
  • 28/11-04/12 2016
  • 21/11-27/11 2016
  • 14/11-20/11 2016
  • 07/11-13/11 2016
  • 31/10-06/11 2016
  • 24/10-30/10 2016
  • 17/10-23/10 2016
  • 10/10-16/10 2016
  • 03/10-09/10 2016
  • 26/09-02/10 2016
  • 19/09-25/09 2016
  • 12/09-18/09 2016
  • 05/09-11/09 2016
  • 29/08-04/09 2016
  • 28/03-03/04 2016
  • 21/03-27/03 2016
  • 14/03-20/03 2016
  • 07/03-13/03 2016
  • 29/02-06/03 2016
  • 22/02-28/02 2016
  • 15/02-21/02 2016
  • 08/02-14/02 2016
  • 01/02-07/02 2016
  • 25/01-31/01 2016
  • 18/01-24/01 2016
  • 11/01-17/01 2016
  • 04/01-10/01 2016
  • 28/12-03/01 2021
  • 21/12-27/12 2015
  • 14/12-20/12 2015
  • 07/12-13/12 2015
  • 30/11-06/12 2015
  • 23/11-29/11 2015
  • 16/11-22/11 2015
  • 09/11-15/11 2015
  • 02/11-08/11 2015
  • 26/10-01/11 2015
  • 19/10-25/10 2015
  • 12/10-18/10 2015
  • 05/10-11/10 2015
  • 28/09-04/10 2015
  • 21/09-27/09 2015
  • 14/09-20/09 2015
  • 07/09-13/09 2015
  • 31/08-06/09 2015
  • 24/08-30/08 2015
  • 17/08-23/08 2015
  • 10/08-16/08 2015
  • 03/08-09/08 2015
  • 27/07-02/08 2015
  • 20/07-26/07 2015
  • 13/07-19/07 2015
  • 06/07-12/07 2015
  • 29/06-05/07 2015
  • 22/06-28/06 2015
  • 15/06-21/06 2015
  • 08/06-14/06 2015
  • 01/06-07/06 2015
  • 25/05-31/05 2015
  • 18/05-24/05 2015
  • 11/05-17/05 2015
  • 04/05-10/05 2015
  • 27/04-03/05 2015
  • 20/04-26/04 2015
  • 13/04-19/04 2015
  • 06/04-12/04 2015
  • 30/03-05/04 2015
  • 02/03-08/03 2015
  • 23/02-01/03 2015
  • 16/02-22/02 2015
  • 09/02-15/02 2015
  • 02/02-08/02 2015
  • 26/01-01/02 2015
  • 19/01-25/01 2015
  • 30/11-06/12 2009

    E-mail mij

    Druk op onderstaande knop om mij te e-mailen.


    Gastenboek

    Druk op onderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek


    Blog als favoriet !


    Blog tegen de regels? Meld het ons!
    Gratis blog op http://blog.seniorennet.be - SeniorenNet Blogs, eenvoudig, gratis en snel jouw eigen blog!