McDonald's bindt de strijd aan met koeienscheten

Hamburgerketen McDonald's wil de vervuilende uitstoot van koeien aanpakken. De dieren produceren methaan en zouden verantwoordelijk zijn voor vier procent van de broeikasgassen die we de lucht in blazen. Daarom pompt McDonald's duizenden euro's in een studie naar wat de koeien aanrichten voor ze geslacht worden.

Jaarlijks zou McDonald's ongeveer 350.000 runderen nodig hebben om voldoende vlees te produceren. In het Verenigd Koninkrijk dragen koeienwinden bij tot vier procent van de broeikasgassen, maar methaan blijkt wel 23 keer meer schade aan te richten dan CO2. Volgens Amerikaanse cijfers uit 2006 zou één cheeseburger ook verantwoordelijk zijn voor 3,1 kg CO2.

Hoog tijd om de veestapel aan te pakken en McDonald's besloot duizenden euro's in een drie jaar durende studie te pompen. Experts zullen boeren advies geven over hoe ze hun uitstoot kunnen verminderen. Zo zullen boeren op termijn ook financieel profiteren van het onderzoek. Als het in Groot-Brittannië een succes wordt, zal het bovendien uitgebreid worden naar de rest van Europa. (gb)

McDonald's onder vuur wegens ontslag om plakje kaas

Het op staande voet ontslaan van een medewerkster van McDonald's omdat zij een gewone hamburger had voorzien van een plakje kaas, is een veel te zware maatregel. Dat heeft de kantonrechter in het Nederlandse Leeuwarden bepaald. "Het gaat hier slechts om één plakje kaas. McDonald's had met een veel minder zware maatregel kunnen volstaan, zoals een schriftelijke waarschuwing", zo oordeelde de rechter.
 
Duurder
De vrouw werkte bij het filiaal van de fastfoodketen in Lemmer. Zij had een collega een plakje kaas op een hamburger gegeven. McDonald's gaat er vanuit dat het dan geen hamburger, maar een cheeseburger betreft. Die is duurder dan een gewone burger en daar is niet voor betaald. De hamburgerketen zegt dat bovendien de huisregels zijn overtreden. Het is werknemers verboden om voedsel weg te geven aan familie, vrienden of collega's.
 
Gelijk van de rechter
De vrouw kon meteen vertrekken, maar nam daar geen genoegen mee. Ze stapte naar de rechter die haar gelijk gaf. Niet alleen is de maatregel overdreven, ook constateert de rechter ongelijkheid. Het initiatief voor het plakje kaas was niet afkomstig van de ontslagen medewerkster, maar van een collega. McDonald's heeft tegen die collega echter geen maatregelen genomen. "Het bedrijf meet kennelijk met twee maten nu deze medewerkster wel en haar collega niet op staande voet is ontslagen", aldus de uitspraak.
 
Als gevolg van de uitspraak moet McDonald's alsnog het salaris over de rest (vijf maanden) van de arbeidsovereenkomst betalen. (anp/eb)

Waarom struisvogels niet kunnen vliegen

Vogels zijn gemaakt om te vliegen, dus hoe komt het dan dat de struisvogel en de emoe, dat niet kunnen? Het zou allemaal de schuld van het uitsterven van de dinosaurussen zijn.
 
Volgens vorsers aan de Australian National University (waar anders) blijkt uit moleculair onderzoek dat de in dat land voorkomende vogels als emoe's en struisvogels oorspronkelijk wel degelijk konden vliegen. Dat is op zichzelf al een verrassing, omdat tot dusver werd gedacht dat ze afstamden van niet-vliegende dieren. Maar de struisvogel en de emoe konden ook goed lopen en zochten en vonden hun voedsel vaak op de grond. Waar ze dan weer bedreigd werden door roofdieren zoals de dinosauriërs.
 
Toen die zo'n 65 miljoen jaar geleden waren uitgestorven zo schrijft onderzoeksleider dr. Matthew Phillips in het tijdschrift Systematic Biology, "was er voor de vogels geen reden meer om weg te vliegen wanneer ze bedreigd werden, waardoor ze geleidelijk aan de kunst van het vliegen verloren. Ook waren ze intussen te dik en zwaar geworden om het luchtruim nog te kunnen kiezen". (belga/mvl)