In Nederland kijken inwoners van het Gelderse Duiven al een paar weken verbaasd naar talloze kreeften die uit sloten tevoorschijn komen en wegen oversteken. Het gaat vrijwel zeker om Amerikaanse rivierkreeften, zegt een woordvoerder van de Dierenambulance.

De Dierenambulance ontving in korte tijd tientallen meldingen van wandelende kreeften. De Amerikaanse kreeft kan ongeveer 17 centimeter lang worden, maar is ongevaarlijk. ''Je moet alleen een beetje oppassen voor de scharen. Eéntje kreeg mij te pakken, maar mijn vinger zit er nog aan'', zegt een woordvoerder.

De man wil niet van een plaag spreken omdat de dieren geen overlast veroorzaken. Ook neemt het aantal meldingen af. Amerikaanse rivierkreeften belandden al in de jaren zeventig in het land via tuincentra. (anp/sam)

Bezoekers van bioscoop Luxor in het Nederlandse Hoogeveen zullen het komende weekeinde raar opkijken. Het theater heeft een weekje een heuse huispiranha in de foyer staan. Bezoekers die het aandurven, kunnen in het aquarium van Gerrit grabbelen voor vrijkaartjes voor de film.

De piranha is 20 centimeter lang en heeft "donders scherpe tanden", zegt theatermanager Albert Jan Vos. Het theater heeft de stunt bedacht voor de première van de horrorfilm 'Piranha', waarin een school prehistorische bijtertjes het heeft gemunt op de badgasten van een slaperig Amerikaans kustplaatsje.

Gerrit blijft een weekje in de foyer van de bioscoop in de Nederlandse plaats staan. "Ik had liever meerdere exemplaren in de bak gezet, maar dan vreten ze elkaar op", stelt Vos. Luxor Hoogeveen is voor zover hij weet de enige bioscoop in Nederland die op deze manier aandacht aan de film besteedt. De avonturen van Gerrit zijn vanaf donderdag ook per webcam te volgen op de site van het theater. (belga/ep)

De creatie van de Texaan lijkt meer op gefrituurde ravioli dan op een pintje: het bier wordt in een jasje van zout deeg gegoten, en vervolgens zo'n 20 seconden op een temperatuur van 375 graden gefrituurd in olie. Door de korte bereidingstijd zegt de kok te vermijden dat alle alcohol in zijn gerecht verdampt. De combinatie van het warme bier met het deeg zou een 'delicieuze smaaksensatie' moeten opleveren.

"Nooit eerder slaagde iemand erin om zoiets vloeibaars te frituren", zegt de kok. "Het smaakt alsof je een stevige hap van een pretzel neemt en daarna een slok bier drinkt."

Uitvinder Mark Zable deed er naar eigen zeggen drie jaar over om de bereidingsmethode te perfectioneren en diende een patentaanvraag voor het hapje in. Tot hij zijn patent beet heeft, weigert de chef begrijpelijk genoeg om alle ingrediënten van zijn uitvinding uit de doeken te doen.

Het gefrituurde bier wordt later deze maand officieel voorgesteld tijdens een kookwedstrijd op een Texaanse culinaire beurs. De kans dat Zaber die competitie wint is overigens niet onbestaande, want op de beurs houden ze wel van de occasionele vette hap. Vorig jaar viel een recept met gefrituurde boter er in de prijzen. (hlnsydney/tw)