Eten tot je glanst…

Foire du vin et gastronomie

Is een jaarlijks weerkerend evenement in het cultuurcentrum van Sauzé-Vaussais een gemeente waar wij enkele keren per week onze aankopen doen in de plaatselijke Super U.

Het is niet de eerste maal dat we deze foire bezoeken maar het is toch telken wat nieuws te ontdekken tussen de honderden lekkernijen en wijnen en ander alcoholische “drupkes”.

Zo keken we raar op toen w binnenkwamen en aan het eerste standje een verzameling van Belgische bieren. Duvel kennen ze hier ondertussen al eventjes, maar als je er ook Gentse strop naast de Ename, Kwak en Verboden Vrucht ziet staan dan denk je het eerste moment toch dat je ergens verkeerd bent binnen gegaan ! Was het niet Foire du VIN ?

Ook de gastronomie kwaam goed aan haar trekken. Vooral slagers met “boudins” in wit , zwart, grijs en groen gespikkeld zelfs, kwamen meermaals voor. Maar de gespecialiseerde bakkers met hun “pain d’ epices” peperkoek en/of kruidenkoek streden naar de gunst van de bezoekers. Er kon dan ook naar believen geproefd worden.

Ons baasje had ook geproefd aan de nougat kraam. Recht in de roos voor die verkoper want echte artisanale nougat… laat ons baasje daar nu verzot op zijn . Hij kocht een zakje van 400gram verschillende smaken nougat. Wat hij er voor betaalde wil je niet weten. Daar kan je wel meer dan een zak van 10 kg Pedigree van kopen ! ! !

’t Hoofdbestuur is er blijkbaar wel heel zuinig op. We durven het haast niet zeggen maar ’t lijken wel Hollanders. (Oei , er lezen hier ook Hollanders mee zeggen ze) Maar het is een feit dat het zakje nog niet is open gedaan en wij denken ook veilig is opgeborgen !

Meer hadden ze niet gekocht, ons hoofdbestuur heeft zo hun vaste leveranciers voor wijn, in St André de Cubzac staat ons baasje in de “ordinateur” en ook in Puynorman kennen ze de baasjes.

We zijn eens benieuwd wanneer ons baasje hier rare bekken loopt te trekken wanneer hij aan de plakkende nougat zit…

Belle & co

Een modern sprookje

Op een dag verscheen er een man in een dorp. Hij verklaarde eikels te willen kopen en wilde daar één Euro per stuk voor betalen. Omdat er veel eikenbomen in het dorp stonden, begonnen de dorpsgenoten snel eikels te verzamelen. De man kocht een week later duizenden eikels voor een Euro per stuk.

De man verklaarde dat hij een week later zou terugkomen en twee Euro per stuk zou betalen per eikel. Opnieuw begonnen de dorpsgenoten eikels te verzamelen, alhoewel er veel minder eikels over waren. De man verscheen een week later, betaalde twee Euro per stuk en verklaarde een week later opnieuw te verschijnen en vijf Euro per eikel te betalen.

De voorraad eikels was vrijwel opgeraakt en de dorpsbewoners zetten alles op alles om maar nieuwe eikels te vinden. Ze vonden er toch nog een paar. De man verscheen precies op tijd een week later, betaalde vijf Euro per eikel en verklaarde een week later terug te komen en twintig Euro per eikel te betalen.

De dorpsbewoners konden echter geen eikels meer vinden. Toen verscheen er een dag later een tweede man met een grote zak eikels op zijn rug. De dorpsbewoners vroegen of ze de eikels van de man konden kopen, maar de man vroeg er 15 Euro per stuk voor. De dorpsbewoners verzamelden al het geld wat ze konden vinden. Al het spaargeld wat ze hadden legden ze bij elkaar en ze kochten de grote zak eikels.

Een week later verscheen de man echter niet meer. Ze zagen de man nooit meer. Ze waren al hun geld kwijt en het enige wat er achter bleef was een grote hoeveelheid eikels.

En zo..... werkt de aandelenmarkt!
T.D.V.

Goed uitgeslapen blijkbaar…

Te zien aan de activiteit van ons trio in de tuin deze morgen zijn ze héél goed uitgeslapen. Blijkbaar hebben ze alle drie een energie-boost gekregen want zelfs Belle had zoon Heros op zijn rug op de grond liggen. Puur spel natuurlijk want van enige agressie  onder elkaar is hier nog nooit iets te zien geweest.

Daar waar Belle speelt op een rustige wijze, waarschijnlijk haar moederschap over de twee indachtig, is het bij het jonge volk soms best heftig dat spel. In die mate zelfs dat je soms met de gedachte zit, dadelijk kan ik naar dr. Nelly om er weer eens eentje op te lappen wegens rugklachten of een manke poot .

Dat was midden deze week zo, toen trok Heros met zijn rechterachterpoot. De ganse dag zag je er niets aan maar als ze ’s namiddags van de wandeling (noem het maar buitentuin’s ravotten) dan liep hij wat mank rechts achteraan. Het beetje Metacam dat nog in huis was hebben we dan maar toegediend (op een boterham met Nutella die deze zomer was achtergebleven). Dat hielp en het baasje is dan de morgen nadien een nieuw flesje Metacam siroop gaan kopen. Iets wat in België en NL gemeengoed is deed hier in de Charente toch de wenbrauwen van de apotheker fronsen. Nooit van gehoord zegde hij ons baasje.

Na een telefoontje naar het geneesmiddelen depot bleek Metacam wel verkrijgbaar te zijn en in de vroege namiddag mocht het in de apotheek in Villefagnan opgehaald worden. Heros is ondertussen terug de oude blijkens de foto’s hieronder die een kwartuur geleden zijn genomen…

Belle & co

Hard gewerkt vandaag…

Hoewel het deze morgen al verkeerd liep in de beste bedoelingen. Het baasje wou met de afgeladen aanhanger naar het containerpark om dat  takkengedoe kwijt te spelen. Hij was niet de enige verbaasde die voor een gesloten poort stond. Neen, hij was niet te vroeg en zeker niet te laat, maar aan de poort hing een meterslange spandoek “fermeture exceptionel” of uitzonderlijke sluiting. Geen aanduiding vanaf wanneer en tot wanneer… Niks van dat alles en van de andere teleurgestelden was ook al niet veel info te bekomen.

Maandag nog maar eens terug langs rijden als we van de bakker en de gazettenboer komen zegt het baasje, en anders… de fik erin Ook kwam er daarstraks nog een vlucht ganzen over ons gehucht. Die zijn onderweg naar warmer oorden en deze keer was het Kodakske wel bij de hand.

Wie ook nog langs kwam was een pronte juffer van de brandweer, hier noemt dat de “sapeurs-pompiers”. Niet dat er ergens vuur in de buurt was, helemaal niet. De pompier-juffer kwam de jaarlijkse almanak van de pompiers aanbieden. Er staat, net als bij de almanak van de post, geen vaste prijs op. Je mag geven wat je wil als steun voor de vriendenkring van de hulpdiensten.

Waar het baasje vannacht op heeft liggen denken, bleek achteraf niet nodig te zijn geweest. Ons baasje wil twee aanhangers gelijk naar België meenemen. Vroeger, met de autotransport aanhanger was dat een fluitje van een cent, maar nu, wanneer de motoraanhanger (om moto’s te vervoeren) en de gewone aanhanger mee moeten, is dat andere koek.

Uiteindelijk is de gewone aanhanger bovenop de motor aanhanger terecht gekomen. Die motor aanhanger kan dat best aan, want die is voorzien op het gewicht van twee Harley’s of twee Gold Wing’s.

De gewone aanhanger kan dus nog een normale lading aan ook, en dat is nodig want het baasje heeft nog wat klusmateriaal van hier mee te nemen naar Vosselaar !  Maar daar gaat ‘m vannacht niet meer over piekeren, zeker weten!.

Belle & co

Een nieuw gezicht in de Belze politiek…

Deze lag in onze mailbox en komt van een oud collega van ’t baasje. Wij denken dat we de gedachtegang van de collega gaan volgen. Slechter kan het met hem niet worden !

Ik weet niet voor welke partij hij opkomt maar ’t kan me niet schelen, ik stem voor hem. ’t Is een aap als al de anderen, maar hij heeft ten minste de kloten aan zijn lijf die nodig zijn om dit land te besturen….

Remi

Als ze in actie schieten…

Dan hebben we het over het hoofdbestuur die het snoeigerief ter hand nemen. Gisteren was zo’n dag. Mooi weer, weinig wind, zo’n 17°C. ideaal weer om in de tuin te werken !

Deze zomer waren de appel en pruimenbomen zo zwaar beladen geweest met fruit dat er takken waren afgebroken. Er waren ook takken bij die te lang waren en dus te laag hingen. Daar heeft het baasje eens duchtig komaf mee gemaakt. Met d gedachte “snoeien is bloeien” in zijn achterhoofd is hij er zwaar tegenaan gegaan met zaag, takkenschaar en snoeischaar. De appelbomen moesten er eerst aan geloven , dan de pruimelaars met inbegrip van de Mirabellen en zelfs de notelaar en kersenbomen waren niet veilig voor zijn scherpe snoeischaren.

’t Vrouwtje haar lievelingswerk (?) is het verzorgen van de rozelaars. Een stekelig werkje dat de nodige voorzichtigheid vereist. Als het baasje daarbij helpt komt er gewoonlijk bloed bij te pas. Bij de rozelaars is het nog wel te vroeg op het jaar om te snoeien maar de dode takken kunnen nu toch al weggeknipt worden.

Zo’n dag gezamenlijk werken in de tuin heeft dan een afgeladen aanhanger takken en snoeihout tot gevolg. Ze zullen er dadelijk bij de dêcheterie werk aan hebben om da vrachtje in de container te krijgen.

Belle & co

Zachte beet ! ! !

Hier het staalharde bewijs, net als Bas en ook haar moeder Belle heeft Hera een erg zachte beet. Het bewijs is hier daarstraks in alle stilte bewezen.

Jaren geleden heeft ons baasje van zijn petekind een bierpul gekregen met als opschrift “den beste drinker van de buurt” daar was een toeter op gemonteerd om de bij de dienster de aandacht te trekken dat de pul weeral leeg was.

In die pul staan al jaren potloden en stylo’s (die meestal niet meer schrijven) maar de toeter was er afgeschroefd. Die toeter staat al jaren op het schap boven de computer, en hij staat daar alleen stof te vangen. Gisteren is hij van het schap gestoten zonder dat iemand het gemerkt had. Enkel Hera had het blijkbaar gemerkt, want plots liep ze daar met de peer van de toeter in haar bek !

Het baasje zag daar direct een mogelijkheid in om te testen hoe lang het zou duren voor ze er op zou kauwen. Ze zou dat toch automatisch melden door het geluid van de toeter !

Toch wel twintig minuten heeft ze daar mee rondgelopen en als jullie een teeuut hebben gehoord dan wij ook ! Maar niks van dat alles, Hera heeft een super zachte beet !

Ze heeft het in alle stilte deze morgen bewezen !

Belle & co

Halfbroertjes en –zusjes.

Met vier zijn ze en het zijn de halfbroertjes en zusjes van de pups uit ons K-nestje. Ze hebben een gezamenlijke vader, Ferron van Drentenpassie en de moeder is Ayla van Lillebrusen.

De fokster Gitte, stuurde ons gisteren en foto van het viertal met de namen van de pups.

Het is in Denemarken, want daar is de thuisbasis van de Lillebrusen kennel gevestigd,  blijkbaar niet de gewoonte of de verplichting van de pupnamen te laten beginnen met één en dezelfde letter gedurende een bepaald jaar. Zoals in België dit jaar de K aan de beurt was.

De naamgeving heeft ons aangenaam verrast. Het is een eerbetoon aan de fokster van Ferron. En we moeten eerlijk zijn, ook wij zijn Roswitha Harmsen van de “van Drentenpassie” kennel erkentelijk voor de begeleiding en raadgevingen die we van haar destijds mochten ontvangen toen Belle drachtig was van “haar” Ferron.

Twee van de pups hebben een naam gekregen van een Drent van Roswitha. Eén reutje is genoemd naar Ferron, zijn vader. En één teefje heeft de naam gekregen van Dagmar, op dit moment de kenneloudste bij de van Drentenpassie roedel en overgrootmoeder van Ayla’s pups.

Wij vinden het alleszins fijn dat een gedreven fokster als Roswitha hiermee alle eer bewezen wordt.

Well done Gitte !

Belle & co

Dat komt er van…

Ja, dat komt er van als je verwend bent. Het gaat nu eens niet over de Drentjes hier in huis maar over het hoofdbestuur en ook een beetje over ons trio.

De baasjes zijn al even verwend als wijzelf met hun verblijf hier in La Magdeleine. De goede zuivere lucht, de stilte, de ruimte die we hier hebben zijn onbetaalbaar. En dan valt het dik tegen wanneer deze orde verstoord wordt.

Vandaag was zo’n dag dat de zuivere lucht danig verstoord was. Het begon al vroeg in de namiddag toen onze nieuwe Engelse overbuur de rommel van de vorige eigenaar in de fik stak. Niks op tegen zegt ons baasje, doen wij ook als ’t nodig is, maar… wij kijken dan gewoonlijk hoe “de wind staat”.

Wij slapen alvast vannacht net als vroeger bij de jeugdbeweging. Met de geur van het kampvuur, hier brandstapel genoemd, in de slaapkamer wegens te laat de ramen gesloten.

Vanavond juist voor zonsondergang zijn de landbouwers hier gepasseerd op de velden met een immens brede sproei installatie op hun tractor. Wat ze sproeien weten we niet, maar iemand die in Antwerpen Noord in de buurt en in de wind van de fabrieken Monsanto, Bayer en de petroleumraffinaderijen woont, moet die geur herkennen. De geur is die van pure chemie.

Op het nieuwe weerstationnetje kunnen we aflezen dat w een heldere nacht tegemoet gaan met een temperatuur van 8°C en, dit is het belangrijkste, een windsnelheid van 30 km/h. Morgen ruikt het hier terug fris.

Dat staat niet op het schermpje, maar dat besluiten we uit ervaring .

Belle & co

Geur kunnen we nog niet doorgeven (al een geluk vandaag) dan maar drie mooie hondenkoppen !

Betast...

Een vrouw rent de stoomsauna uit en roept:
"Ik ben nét onzedelijk betast!"

De saunabeheerder zegt:
"Alstublieft mevrouw, ik werk al 18 jaar hier, ik kán dat gewoon niet geloven, want dat is nog nooit voorgekomen!"

Op dat moment stormt er wéér een vrouw naar buiten en schreeuwt:
"Ik ben zonjuist onzedelijk betast!"

De saunabeheerder zegt alweer:
"Dat kan absoluut niet!"

Als de derde vrouw naar buiten rent en óók roept:
"Ik was onzedelijk betast", gaat de beheerder de sauna in en stoot zich aan een man die op de grond rondkruipt.

Op de vraag van de beheerder: "Wat doet u daar?"

zegt Charles:
"Ik zoek mijn toupetje. Drie keer dacht ik dat ik 't gevonden had, maar dan was 't ineens weer weg !

L.L.

Beu…

Zijn jullie dat Wetstraat gerotzooi nu ook zo beu ?  Bij mij begint dat danig op mijn systeem te werken.

Meer dan vijfhonderd dagen hebben ze nodig om nog altijd geen regering te hebben ! Partijpolitieke spelletjes boven de hoofden van de burgers die uiteindelijk weer het gelag gaan moeten betalen. De Vlamingen voelen zich tekort gedaan, de Walen uiteindelijk ook, maar daar hoor je minder over omdat dat in de Franstalige gazetten staat,  en de Brusseleer die komt altijd te kort !

In Italië smijten ze sjoemelaar Berlusconi buiten en de week nadien hebben ze daar een regering.

Na een week zit er bovenop de financiële puinhoop wat Griekenland is een nieuwe regering na de strapatsen van Papandreou.

Alleen in België kan dat niet. Lullen, zagen, klagen, over problemen die er geen zijn of die ze zelf veroorzaken, dat is waar de politieke top in België goed in is en wat ook blijkbaar hun enige bezigheid is.

Een voorbeeld van zelf veroorzaakte problemen: De verhoging van belasting op de leasingwagens. Er zijn meer leasingwagens in Vlaanderen dan in Wallonië dus… de Vlamingen gaan meer belastingen moeten betalen dan de Walen… Resultaat, …”de klein joeng” zetten alles weer strop en alles valt weer stil !

Stop die onzin, stop met dat gezaag . Doe wat je moet doen en REGEER FATSOENLIJK !

Jan

Inderdaad…

Ze heeft gelijk in haar reactie op ons bericht van deze ochtend. Dit was wat Bea schreef deze morgen ” Jullie zijn een stelletje bofkonten daarginds hoor” Inderdaad, we hebben hier nog geen nachtvorst,  geen mist toestanden.

Deze morgen hadden we een foto van de thermometer met 9° C en deze namiddag stond diezelfde thermometer op 21° C. Wat we deze voormiddag niet konden voorzien is dan toch nog gebeurd. Een ganse namiddag zon “plein soleil” zoals ze hier zeggen.

Ons baasje heeft ook het nieuwe weerstation geïnstalleerd. Met binnen- en buiten- temperatuur en voorspelling voor drie dagen. Wat het stationnetje nog niet doet is de gevallen regen meten. Daar hebben we nog altijd de pluviometer voor nodig die in de bloembak naast de thermometer staat.

We hebben vandaag de baasjes toch weer goed geholpen in de tuin. Vooral het baasje die van dunne plankjes aanmaakhout aan het zagen was. Die hebben we geholpen met de houtjes die naast de bak waren gevallen te verspreiden door gans de tuin. Het baasje kon er mee lachen, en het vrouwtje heeft er een groot deel van gerecupereerd toen ze in de tuin op hondensigaren zoektocht was. Want ook dat moet enkele keren per week gebeuren.

Inderdaad Bea, wij zijn bofkonten, wij en het hoofdbestuur, je hoort ons niet klagen…

Belle & co

Nog een altijd actueel extraatje vandaag…

Ook vriendelijk voor elkaar…

Een man vraagt aan zijn vrouwelijke collega:

"Goh, leuk truitje. Van kamelenstof gemaakt misschien?

Zij: "Hoezo?"

"Nou, ik dacht vanwege die ..... twee bulten..."

Zij: "Mmmm en die leren jas van jou dan,
die is zeker van varkensleer...

Hij : “Hoezo ?”

”de kop zit d'r nog aan!"

L.M.

’t Vordert goed…

De werkzaamheden die het baasje had gepland lopen als gepland, alles valt netjes in de plooi mede dank zij het mooie weer van de afgelopen dagen. We zijn haast niet binnen geweest zo aangenaam was het weer nog!

De tuin is “gefatsoeneerd”, wat wil zeggen bladeren geruimd, het laatste afgevallen fruit opgeraapt en het gras afgereden. De centrale verwarming is nagekeken en even terug opgestart ter controle maar blijft nog niet werken wegens nog niet nodig.

Voorlopig volstaat ’s avonds een blok hout in de houtkachel om tot een aangename temperatuur te komen. Rest er voor het baasje nog een jaarlijks werkje dat maar één maal moet gedaan worden en dat is de zorg om het zwembad. Hier dient het waterniveau onder het niveau van de skimmers te komen om te vermijden dat het water naar de pompen en filters zou stromen en dan gans het boeltje zou stuk vriezen bij enkele dagen vorst na elkaar.

Een nieuw dekzeil voor het zwembad dient nog gekocht te worden, bij het vorige zijn de gaten en de scheuren toch iets te groot geworden om nog nuttig te zijn !

Vandaag is het heel wat grijzer dan de vorige dagen, koud is het niet, met haast 10° C ’s morgens om half negen is het nog best aangenaam maar er hangt vochtigheid in de lucht.

We hopen nu maar dat het nog enige dagen blijft zoals het weerbericht van France météo voorspelt, kans op regen aan de kust, droog bij ons maar de zon geeft forfait…

Er valt mee te leven zegt ons baasje als hij dan op het Drentenforum leest dat men in Holland  ’s morgens al aan het autoruitenkrabben toe is !

Belle & co

Tweetalig…

Tegen wil en dank is hij tweetalig , onze Heros. Mogelijk wordt hij nog wel eens drietalig, maar dat gaat dan ten behoeve van de Engelse buren zijn. (die verstaan toch niets dan Engels)

Het zit zo… het is al lang geweten dat Heros graag met emmers zeult, of met mandjes, als er maar een oor aan staat. Tijdens het groot verlof heeft hij van het baasje dan ook zijn eigenste emmer gekregen waar hij dan ook danig fier mee door de tuin paradeert.

Je kan hem niet blijer maken dan iets in die emmer te leggen en hem dan naar de andere helft van het hoofdbestuur te sturen ! Maar het baasje is zijn emmer vergeten in Vosselaar. Vol met hondensnoep staat hij op de bench van Belle, goed 800 kilometer hier vandaan. Vol met onvervangbare snoep als daar is, gedroogde kippenlevertjes, kleine mergpijpjes en dergelijke, zaken die je hier in Frankrijk niet kan vinden… erg hé …

Maar nu heeft het baasje de pijn al iets verzacht, hij heeft voor Heros een andere emmer gemaakt met zijn eigen naam erop. En in ’t Frans nog wel… Geen “Heros’ emmer” niet meer hier in de tuin maar wel “Heros seau” zodat de Fransoozen die hier aan de afsluiting passeren weten dat ze met een tweetalige  Drentsche Patrijshond te maken hebben.

En Heros die paradeert terug zo fier als een pauw door de tuin, met een knaloranje emmer met opschrift “Heros’ seau”.  Aan de kleur van de emmer zou je zelfs zijn Hollandse afkomst van enkele generaties terug kunnen vermoeden. Zijn grootmoeder Freya was trouwens Hollandse van geboorte .

Belle & co

Gezegde van het jaar :

Kleine gangsters beroven een bank.

Grote gangsters leiden een bank.

L.M.

Toch een beetje schrik ?

Of uit voorzichtigheid ?

Gisteren kregen we een mailtje uit Budingen… De vaste lezers weten stilaan dat het nieuws dan van Jean-Pierre en Ute komt en dat het nieuws dan handelt over Hadise en/of Jago.

De lezers weten ook dat Hadise eentje “van ons” is, uit mijn eerste nestje . En laat ons baasje nu dreigende oorlogstaal geschreven hebben dat de baasjes aan de verjaardag van hun pup moesten denken, op straffe van het Drentje te komen terug halen !

Maar daar laat J-P zich niet aan vangen. Want vermits enige dagen op het hoogste punt van ’t Belgikske te hebben doorgebracht. Met name de hoge venen, en daar verstoken te zijn geweest van elke WWW verbinding, heeft hij onmiddellijk onderstaande foto’s doorgestuurd bij terugkomst in Budingen.

Als je dan de foto ziet van Hadise met 3-jaar kroon dan kan je niet anders besluiten dan dat J-P , of Ute ook aan de verjaardag van Hadise  heeft gedacht.

Hadise heeft zelfs een kroon gekregen, zover zijn wij zelfs niet geraakt !

Belle & co