Pineau des Charentes
Pineau des Charentes
Pineau des Charentes, het is goed gekend in de lage landen, België is zelfs samen met Canada de grootste afnemer van dit aperitief.
Minder of niet bekend in de streken buiten de twee Charentes, is de Pineau des Charentes “en vrac”. Niet in flessen maar in een bidonnetje, zo recht uit het grote vat getapt, soms met behulp van een hevel met een oude tuinslang…
Dat vat ligt dan gewoonlijk ergens godvergeten ergens in een hangar of schuur waar zelden of nooit controle komt van de “douanes”. Want zij moeten toezien op de hoeveelheden Cognac en Pineau er gestookt en gebrouwen worden.
Weinigen hebben de Pineau “en vrac” en officieel zijn de hoeveelheden van die aard dat de producenten zelf niet toekomen voor eigen gebruik. Maar ’t baasje is er wel van overtuigd dat ze, wanneer ze de eigen voorraad zelf zouden consumeren er een immens probleem van alcoholisme zou ontstaan. Het zou zelfs moeilijk zijn hier in de streek een nuchtere inboorling te vinden, en dat het jaar rond !
Nu is dat probleem van het alcoholisme hier zo goed als onbestaande, mede door de controles onderweg door onze “goede vrienden” de gendarmes.
Waar blijven ze dan met de hoeveelheden die ze zelf niet consumeren ? ? ? Aan hun vrienden in de streek geraken ze het niet kwijt omdat die meestal zelf met overschotten zitten. Dan zijn er nog die niet-toeristen die ook niet van de streek afkomstig zijn, zoals ons hoofdbestuur. Die kennen dan meestal wel de weg om aan het “betere spul” te geraken. Want wees maar zeker, ’t is zoals Roger van den Brico zegt, “wat je zelf doet, doe meestal beter” De kawaliteit die je bij de “inboorlingen” koopt vind je amper in de speciaalzaken.
En nog iets, speciaal voor de restauranthouders in de lage landen, kijk eens op je wijnkaart en controleer de schrijfwijze eens, “Pineau des Charentes” is de enige goede schrijfwijze.
Belle





















11 reacties op dit bericht
HMMMM
groetjes
drank
Hmmmmm Lekker
waw!
liefs,
pineau
Zo veel ? ? ?
Zo veel!!!
@Fons
Pineau
het wordt inderdaad nogal eens dikwijls verkeerd geschreven
Een aangename dag toegewenst vanwege Amor Fati !
Iedereen klaagt over zijn geheugen, niemand over zijn oordeel.
Denken is zo buitengewoon vermoeiend dat velen voorkeur geven aan oordelen.
Pineau