Transformators…
Transformators…
Lijkt wel of we op de Schwarzeneggers’ toer gaan, maar wij en met ons onze baasjes zijn gelukkig veel vreedzamer dan Arnold en co.
Vandaag is het vrouwtje aan het “transformeren” gegaan. Te moeilijke klap zeg je ? Is het eigenlijk ook want we willen alleen maar zeggen dat het vrouwtje is begonnen met de allom bekende lekkere confituur te maken, “faites maison”of “produit original de Simonne”. Daar transformeert ze kleine pruimpjes (Mirabellen) in lekkere confituur.
Vandaag waren het de Mirabelle’s de Nancy uit eigen tuin aan de beurt. Het boompje hangt afgeladen vol met kleine Mirabellen. Ze zijn nu echt goed rijp en de regen van de laatste dagen heeft ervoor gezorgd dat ze op korte tijd beginnen barsten zijn van het sap !
Van een flinke korf, en enkele uren werk om de mirabelle’s te ontdoen van de steen, staan er nu acht potjes van de lekkerste confituur koud te worden.
Samen met de gedroogde appeltjeschips “licht gesuikerd met kaneel” lijkt bij ons ten huize de komende winter al heel wat zonniger. Wij hebben de Charentaise zomer in potjes gedaan om de donkere maanden aangenamer door te komen.
Belle & co





















1 reactie op dit bericht
Hmmm
Bedankt voor de groetjes, wij sturen ze u terug samen met de zon.
Knuffels aan de kapoenen