Onzichtbaar

Olie

Rechts het koolzaadveld (colza), links het veld dat klaar ligt om de zonnebloemen (tournesol) kortelings op te zaaien.

Beiden zullen geoogst worden om tot olie geperst te worden.
Colza is bekend als biodiesel, maar wordt ook gebruik in de keuken en deels als frituurolie. De baas zegt wel dat je het niet mag verwisselen, frituren in mazout en rijden met colza. Want zowel van het ene als het andere ga je niet goed zijn.

De colza komt nu na enkele zonnige dagen stilaan volledig tot bloei. Ondertussen groeit het hoger en hoger aan zo’n snelheid dat je het bijna ziet groeien.

Het linkse veld, de toekomstige zonnebloemen, zullen verwerkt worden naar margarine, ook frituurolie, mayonaise en zo verder.

De zonnebloempitten zullen begin mei gezaaid worden, zeker na de mogelijke nachtvorst want dat is funest voor de jonge plantjes.

Bas & Belle

Een mooie week in ’t vooruitzicht

Eindelijk ziet het er goed uit voor de volgende week vertelt de baas, als het waar is zien we hem denken. Die meteo-mannen en madammen hebben er de laatste weken ook maar (letterlijk) “natte vinger werk” van gemaakt.

Als ’t waar is, dan verandert de tuin in enkele dagen in één bloementuil, de perelaars staan al voor een deel in bloesem maar de grote tuilen zijn de 4 kerselaars. Als die open komen is het een pracht om zien, én met geluid , want dan komen ook die duizenden bijen en hommels uit hun kassen en nesten.

De linde in de voortuin staat al weken te wachten en zal nu snel tot bloei komen, dit alles volgens de baas. Na de natte maand maart denken wij “we zullen wel zien”…en de kuren die april gewoonlijk in huis heeft zijn ook niet om over naar huis te schrijven !

Bas & Belle

Aéroport Angoulême-Cognac International

Nog nooit van gehoord ? Wij ook niet, tot vorige week !Toen verscheen er een artikel in de “Charente Libre” dat er een rechtstreekse vlucht zou komen met “Londres”. Tot voor kort was dit nog de “aérodrome de Brie-Champniers” waar wat sportvliegtuigjes landden.

Maar goed, drie vluchten per week rechtstreeks naar Londen (zonder tussenlanding, waar ergens tussenin ?) met Ryanair tot nut van ’t algemeen en voornamelijk voor het garnizoen Engelsen dat hier de laatste tien jaren is neergestreken.

Ieder tevreden, het departement Charente zijn “International”, de Engelsen geen verplaatsing meer naar Poitiers of Bordeaux Merignac, en de industrie en toerisme ziet zijn toekomst ook al verzekerd.

Nu nog wachten op de lullemannen als er eens een nachtvlucht komt. Wij Belgen weten er alles van.
Hier zijn echter geen Leterme’s en Di Rupo’s of Pique’s die allen hun zegje moeten doen over deze matière. Ik denk dat ze hier met één préfect wel uit de discussie zulen komen. Laat het ons hopen…

Bas & Belle

De eerste…

Ja het is dan wel 1 april maar daar wil ik het niet over hebben. Vannacht toen ’t baasje juist toegekomen was, zijn wij nog even mee in de tuin geweest.

Niks bijzonders zul je zeggen, dat doen we elke avond voor we slapen gaan, maar nu de lente in aantocht is komen de egels uit hun winterslaapplaats. (om op straat platgereden te worden zegt de baas)

Nu is ons Belle haar specialiteit, egels zoeken, ze in haar bek nemen en als cadeau voor de baas aan de deur leggen. Gisterenavond was ze daar dan met de eerste van het jaar. De baas wou snel zijn fotoapparaat nemen, want dat gelooft toch niemand, maar de “kodak” lag nog in de auto.

De baas heeft dan maar zijn handschoenen genomen waar hij normaal laswerk mee uitvoert om die egel buiten de omheining in de wei te zetten.

’t Baasje heeft dan maar de archieffoto van vorig jaar genomen om hier bij te voegen, anders denkt toch iedereen dat dit een aprilgrap is.

Bas

Een dag zonder baas

Een dag zonder baas, niet te doen, ’t vrouwtje was wel bij ons maar wanneer de leider van de roedel ontbreekt hapert er iets in het Drentenleven.

’t Baasje moest een dag weg, hij zei ons “naar de andere kant” van Frankrijk maar hij overdrijft zo dikwijls !

Toch was ‘m laat terug zodat onze wandelingen niet door gegaan zijn, we hebben ons dan maar geamuseerd in de tuin, en “’t weer was ook al gene vette”.

Vandaag zal er wel een dubbele wandeling te beleven vallen, zoniet bezorgen we de baas zo’n schuldgevoel dat ‘m er een paar dagen niet goed van is.

Bas & Belle

Van slag

Onze ingebouwde Rolex is van slag, allee, hij loopt niet meer samen met die Seiko van de baas. Zo maar…dat lappen ze ons zo ’n twee keer per jaar.

Gisterenavond hebben we de baas wel zien prullen aan horloges en klokken maar toen was er nog niks aan de hand.

Zou de baas er ook last van hebben? We denken zelfs nog meer dan wijzelf. Op TV vertellen ze dat ze in Lier ook problemen hebben met hun Zimmertoren en al zijn klokken. Maar dat kan toch geen echt probleem zijn, de baas zegt dat ze Walter Grootaers dan maar moeten roepen, da’s nogal ne snelle zegt de baas.

Ik ben al een paar keer aan de baas zijn hand gaan trekken, hij zegt dat we nog even moeten wachten en dat het te hard regent. Dat laatste is voor ons geen argument niet meer na zo ’n maand maart.

Belle

Helpers in de tuin

Terwijl ’t baasje bezig was met het verspreiden van de compost over de tuin, konden wij het niet laten van even aan kwaliteitscontrole te doen.

Experts zoals we zijn in het snuffelen aan alles wat vies is (zeggen de bazen) waren wij snel klaar met de controle. Goed materiaal maar niet vies genoeg !

De baas zegt, als je zulke compost gebruikt dan moet je binnen de 2 maanden verlichting hangen in de aardappelstruiken (?) dat snapten wij dan weer niet. Wél, zegt ‘m, dan zijn die struiken zo hoog dat er verlichting moet komen voor de laagvliegende vliegtuigen.

Dan weten wij dadelijk dat 'm weer aan 't overdrijven is, Bob die Engelsman, die kan hij dat wijsmaken maar wij weten wel beter.
 

Wij dachten dat de knollen onder de grond het belangrijkste waren !

Bas & Belle

Klaar voor de start

Al veel te lang werkloos geweest die laarzen, tenzij om door de modder te ploeteren tijdens onze hondenwandeling.

Dadelijk heeft de baas ze nodig om aan het patatjes planten te beginnen. Eindelijk zul je nu wel denken, dan ben je maar zoals iedereen hier.

’t Vrouwtje heeft al gezegd dat ze denkt dat we de patatjes kunnen planten tegen de tijd dat ze normaal zouden gerooid worden, maar wij denken dat ze nu toch wel overdrijft.

Bas & Belle

Eindelijk !

Stralend weer, met de zon in de ogen wakker geworden ! Eindelijk, mag je dan zeggen.

Mouwen oprollen was er nog niet bij, daar was deze morgen de wind nog te koud voor.

Nog eens goed zweten bij de toch wel zware labeur, want die grond, da’s hier geen Kempense zandgrond zegt het baasje, daar heb je zelfs met een goede machine nog je handen aan vol.

Dan komt Bob, kameraad van de overbuur, en dus ook Engelsman. Die komt vertellen dat men de grond voor de moestuin in Engeland al voor “Christmas” gereed legt. Als de

baas dan zegt dat hij dat nu toch ook doet, kijkt hij de baas aan alsof hij het in Keulen hoort donderen ( of moet hij het in Londen horen donderen ?) De baas moet dan uitleggen dat er in ’t jaar maar één week na Kerstmis valt en al de rest er voor, en dan is het grappen maken begonnen.

Maar ondertussen doet de baas wel niet verder en moeten de “rosabelle’s” nog toegedekt worden. Daarvoor heeft de baas dan weer een lange koord en een stokje van 50 cm. Om de afstand te meten tussen de planten zegt ‘m, wij hebben die “profi’s” hier in de buurt dat nog nooit zo zien doen, die hebben daar véééél groter materiaal voor.

Bas & Belle

Dag en nacht verkeerd georganiseerd

Gisterenavond een helder klare sterrenhemel mét zichtbare melkweg. (nee niet die van Inza of Stabilac, de échte)

Vanmorgen grijs en even later plensbuien, weg planning om de patatjes te planten ! nu in de vooravond verdwijnen de wolken weer en schijnt de zon. Deze avond waarschijnlijk terug zoals gisterenavond ! Je zou er het hondensch…t van krijgen.

Dan is de baas de schuur ingedoken en het tuinmateriaal een beurt gegeven. Wat die motoculteur nog nooit heeft gedaan, starten van de eerste keer, doet ‘m nu dus wel. Is dat geluk of tegenslag? Als je er op rekent er een uur aan bezig te zijn is dat tegenslag. We zullen het dan maar op geluk houden.

Als ’t morgen van hetzelfde is dan gaat de baas twee koplampen monteren op de motoculteur, om ’s nachts te kunnen werken zegt ‘m.

Zo dan blijft er weer wat tijd over om iets anders te doen. Het venster van de auto aan de chauffeurskant vertoont soms kuren. Na de péage sluit ze niet altijd direct, dat heb je zo met die elektronische brol zegt de baas. Vorige week heeft de baas al een vlammende telefoon gedaan met de garage, ik (Belle) was er niet goed van want ik denk altijd dat het tegen mij is als er g…verdommes vallen,’t was natuurlijk in een plensbui toen die raam weer niet wou sluiten !

Dus heeft de baas zijn gereedschapskar maar naast de auto gezet en is aan de slag gegaan. Bekleding van de deur, vijsjes veilig weggelegd, een beetje olie hier, wat vet daar, nog wat siliconenspray overal, op een zucht was dat raam hersteld. Daar is de baas dan al drie keer (onder de garantie) voor in de garage geweest.

Allemaal meeval, (behalve het weer dan) dus blijft er nog tijd over voor een wandeling tussen twee buien, ’t leven is nog zo slecht niet voor twee jachthonden in de Charente !

Belle

Pineau des Charentes

Pineau des Charentes, samen met Cognac zijn de twee alcoholische dranken die hier in de Charente hun oorsprong hebben.

Pineau maakt men in de twee Charentes, opmerkzame luitjes hebben al gemerkt dat Charentes in het meervoud geschreven is, met een s achteraan.

Er bestaat het departement Charente (16) met hoofdplaats (prefecture)Angoulème en het departement Charente Maritime (17)met hoofdplaats La Rochelle.
 

Buiten Frankrijk zijn de grootste verbruikers van Pineau des Charentes,  Canada en België.

Over het ontstaan van Pineau gaat het verhaal (legende) dat een herder in een vaatje waar nog een deel gegist druivensap zat, een deel Cognac bijgoot en het mengsel lekker vond. Zo zou Pineau “ontdekt” zijn.

Er zijn tal van Pineau des Charentes producenten, wij kennen hier in de streek tal van mensen die hun eigen wijngaardje hebben voor hun Pineau, voor eigen gebruik en voor de familie. Soms groeit zo een familiehobby uit tot een kleine producent, zoals de fles op de foto.

De familie Lassoudière uit Villeret bij St.Fraigne, zijn landbouwers die zo hun eigen merk Pineau des Charentes en Cognac eerder kleinschalig op de markt brengen. Prima spul, van een kwaliteit en prijs die de grote huizen niet meer leveren. Je proeft het, dat hier nog met liefde en vlijt aan een goed product gewerkt wordt.

Bas & Belle