De agrarische sector…
Het is druk in de plaatselijke “agrarische sector” van Ferret. Het hoofdbestuur heeft de handen vol met het “managen” van de tuin en al wat er bij hoort.
En het is voor mensen als ons hoofdbestuur, die hun centjes hebben verdient in het onderwijs en autobranche, niet makkelijk een behoorlijk gevarieerde tuin te “managen”
De patajes zijn van vorige week al uit de grond en donker en fris opgeslagen.
De boontjes zijn bezig aan hun tweede opbrengst en de courgettes en pompoenen zijn op hun grootst en behoeven dringend verwerking.
Maar het is op dit moment “hoogspanning” op 3 meter hoogte.
Het zijn de pruimen en de eerste appelen die nu hoofdzakelijk het baasje en vrouwtje hun tijd vullen.
Het baasje kan je meestal vinden ergens halfweg tot bovenaan op een of andere ladder… Het vrouwtje zit dan ijverig op de koer, onder een parasol of onder de lindeboom, pruimen te wassen en ontpitten om te verwerken naar de onovertroffen “Ferret-confituur”.
Met de appelen heeft het baasje andere plannen, die gaan de ton in en hij gaat pogen van cider te maken. Iets anders zit er niet op want het zijn kruiwagens vol mooie grote appelen die anders op de composthoop terecht gaan komen.
Zelfs de buren komen onze appelen al de oren uit. Die “afzetmarkt” is dus al afgeschreven want er gaan appelen in één richting maar er komen dan halve appeltaarten terug in onze richting… Niet goed voor ons baasje van wie het streefcijfer 90 in kilo’s gewicht, toch wel haalbaar is, maar dan mogen er niet te veel appeltaarten onze richting uitkomen…
Ook de rumtopf is weer bovengehaald en bijgevuld met appelen. Volgende fruitsoort die de pot langzaam aan maar zeker gaat vullen zijn peren. Onze “tuinmanagers” zijn er echter nog niet uit welke soort ze gaan gebruiken. Ze hebben de keuze uit vier variëteiten maar waarschijnlijk gaan het de peren van de “poirier du curé”, perelaar van de pastoor in ’t Vloms zijn die het gaan worden. Het is een oud, haast vergeten ras waar we nog één boom van hebben staan. Van die boom zijn al verschillende omwonenden scheuten komen halen om te enten en zo ook “pastoorperen” te kunnen oogsten binnen enkele jaren.
Je ziet het, tuinmanagement… niet simpel voor amateurs zoals ons hoofdbestuur …
Belle & co






1 reactie op dit bericht
Hard werken
Dat is weer hard werken geblazen. Maar het ziet er weer goed uit.