Olie halen uit walnoten is een hele karwei. Alleen al om ze te kraken http://www.hln.be/hln/nl/39/Lekker-Eten/article/detail/1752821/2013/12/05/Met-dit-trucje-kan-je-altijd-en-overal-walnoten-kraken.dhtml heb je reeds meer dan 4u nodig om er een kg te bekomen.
Gebruik deze truc... als je geen notenkraker voor handen hebt en over sterke handen beschikt.
Wij kregen er een voorraad binnen van onder de bomen van onze schoonzoon en oudste dochter. Opa, hier een mooi werkje voor jou! Ik kan er bij zeggen dat het meer dan een glimlach was die de uitspraak bij het aanbod vergezelde.
Dit jaar zijn de noten aan de kleine kant maar de hoeveelheid is groter.
Van vrijdag tot zondag avond had ik het huis voor mij alleen. Moeder Colette werd door haar twee dochters op een uitje getrakteerd en heeft er danig van genoten. Ik heb elke dag een uurtje noten gekraakt. Dat doe ik ook als Colette thuis is want zij is met zoveel dingen bezig. De feestdagen zijn op komst met een volle feesttafel op kerstavond. Ik heb het noten kraken op mij genomen. Een uurtje per dag is meer dan voldoende. De eerste keer ben ik uit noodzaak moeten stoppen na anderhalf uur. Ik kraakte geen noten meer, ik verpletterde ze en dat was geen zicht. Nu stop ik na een uur of gewoon na één vergiet.
Nu stop ik na een uur of gewoon na één vergiet. In vier beurten heb ik 1kg 200 nootjes gekraakt.
De krakersbeurt staat klaar als tussendoortje. Met aangepaste muziek is dat mijn relax uur elke dag en bij voorkeur als moeder er even niet is. Dan gaat de muziek wel eens zo luid als ik wil of is er meestal geen noot te horen. Dan sluit ik me op in de keuken zodat er ook geen straatgeluid te horen is. Ik hou van de stilte maar soms moet je iets afreageren met lawaai. Als het lawaai ergernis wordt wordt het stil gelegd en stilte is rust.
Ik hoor enkel de noten kraken en na een uur is het voldoende geweest. Als Colette niet kan helpen dan ben ik nog voor een achttal uren zoet. We zouden graag 3kg noten laten persen.
Donderdag is het kerstavond en dan vieren we allemaal samen.
22-12-2015 om 00:00
geschreven door tuinblog d
|