120’, 100°C x 3
120’, 100°C x 3
120 minuten, bij 100° C en dat maal drie… Dat is ongeveer de samenvatting van wat er zich gisteren hier ten huize in de keuken afspeelde .
De
“vracht” everzwijnvlees waar we gisteren over berichtten heeft het hoofdbestuur
een ganse dag werk verschaft. Rond 09u00 na enkele telefoontjes zijn ze er aan
begonnen.
De inhoud van de grote Weckketel , zo’n 15 kilo vlees moest vermalen worden tot een soort grof gehakt, dan verdeeld het later beter over de vier eetkommen van ons.
Wanneer het vlees allemaal tot gehakt verwerkt was heeft ons baasje de steriliseerketel van boven gehaald en werden er zeven weckpotten van 1 liter gevuld en in de ketel geplaatst. Dat was ronde één van 100° C en 120 minuten kooktijd werden ingesteld en konden volgende potten ook gevuld worden.
Van de
potten van 1 liter
waren er nog maar twee over, de overigen vijf waren potten van ¾ liter. En bij
de derde steriliseerbeurt waren er nog 4 potten van ¾ liter te vullen.
Wij gaan hier een lekkere winter tegemoet vertellen we onder elkaar. Met dank aan Luc om het lekkere vlees en de baasjes die de moeite doen om zo gezond mogelijk vlees in de eetkommen te krijgen.
Vandaag trekken we met twee Drentjes naar Diepenbeek om foto’s te laten maken van heupen, ellebogen en schouders. Beter bekend als HD, ED en SD.
Het zijn Lucy en Lando die richting dr. Nelly trekken voor de röntgen foto’s en die gelijk ook nog eens bloed laten trekken voor het onderzoek naar de von Willebrand dissease Dit is een ziekte waar de stollingswaarden van het bloed niet in orde is Bij onze honden is er niets mis dat hebben we in de praktijk al gemerkt maar we willen weten hoe het zit met de vererving van deze ziekte wanneer Lando als dekreu gaat fungeren en wanneer Lucy eventueel een nestje pups gaat krijgen…
We houden jullie op de hoogte…
Belle & co

















