Bedankt Marian…
Vanavond , na het bericht op het blog dat we morgen eens goed zouden inkopen en onze voorraad zouden opslaan in varkens hart en lever, kregen we in de reacties op het bericht van Marian van onze Kiki de melding dat er mogelijk een dodelijke en niet behandelbare ziekte rondwaart. Deze zou afkomstig kunnen zijn van varkensvlees ! ! !Het gaat om de ziekte van Aujeszky. http://www.boerenvee.nl/index.php?page=nieuwsbericht&id=968 %29
Niet doen dus. Wij zijn dankbaar dat we verwittigd zijn want ons baasje wist het totaal niet !
Bij bereid, gekookt of gebakken varkensvlees zou er geen besmettingsgevaar bestaan voor honden. Maar bij ons zou het moeten dienen om gedroogd te worden waarbij de maximum temperatuur 70° Celsius bedraagt. NIET DOEN DUS ! ! !
Dit is de link die Marian meegaf om ons meer inlichtingen te verschaffen over deze ziekte. Verdere opzoekingen brengen aan het licht dat België en Nederland vrij zijn van de ziekte. Over Frankrijk kan ik geen hier geen bevestiging van vinden. In Duitsland zijn er echter al jachthonden gestorven die in contact gekomen zijn met zieke wilde dieren (everzwijnen o.a.
Bij Barfplaats/Nl vinden we deze opmerking
http://www.barfplaats.nl/forum/index.php/topic,786.0.html
Veel Europese landen hebben de ziekte van Aujeszky totaal nog niet onder controle. In Duitseland vinden er nog steeds (in sommige delen) uitbraken plaats, maar ook in Belgie, Frankrijk, Italie en Spanje komen er regelmatig gevallen van Aujeszky voor (in Nederland nog sporadisch). Is daarmee het gevaar geweken om honden in Nederland te voeren met rauw varkensvlees? In mijn ogen niet. Voor varkensvlees is het namelijk niet verplicht te vermelden waar het vlees vandaan komt. Je kunt dus net zo makkelijk een stuk vlees uit een besmet gedeelte van Duitseland of Italie aan je hond/kat voeren. Want, varkens die besmet zijn met dit virus, komen wel in de menselijke voedselketen terecht. De reden is omdat Aujeszky totaal onschadelijk is voor mensen.
Voorlopig geen varkenshart of –lever voor ons trio. We zoeken echter verder. We zouden het opmerkelijk vinden moest het vlees hier in Frankrijk niet Aujeszky-vrij zijn. Frankrijk keurt minstens even zwaar dan de overige EU landen maar we gaan toch voor zekerheid. Bedankt Marian voor de directe melding, wij waren onwetend hierover !
Jan
http://nl.wikipedia.org/wiki/Ziekte_van_Aujeszky
http://www.labberkampje.nl/Ziekte_van_Aujeszky.html


















1 reactie op dit bericht
Vlees
Vooral voor varkenstong heel goed te doen.
Gratis recept op aanvraag.
Fons