Ik ben Everaert Albert, en gebruik soms ook wel de schuilnaam Awbeir (Eeklo's voor Albert).
Ik ben een man en woon in Eeklo (België) en mijn beroep is ...bloggen.
Ik ben geboren op 11/02/1948 en ben nu dus 77 jaar jong.
Mijn hobby's zijn: mijn blog, foto's, computer, fietsen...
De tafel van acht is in de afgelopen vijfeneenhalf jaar gegroeid en bekend geworden.
Men komt hier om het leven vieren in absolute rust en in een private omgeving genieten van gastronomische verwennerij.
Bij de tafel van acht is de keuken gebaseerd op verse producten in combinatie met onbespoten ingrediënten en kruiden uit de tuin.
Gasten aan onze tafel vragen vaak naar kooktips en tot nu toe heb ik er nooit bij stil gestaan dat deze aanwijzingen wel eens handig zouden kunnen zijn.
Mijn achtergrond als leerkracht is hierbij een troef.
Vanaf september kunt u hier nu ook les volgen. Ik leg u graag mijn kneepjes van het vak uit.
Geen prefab, geen microgolf, geen frieten, maar eerlijke, smaakvolle kost, zelfgemaakt en gezond, volgens de seizoenen.
Eenpansgerechten, salades, soepen, desserts, ik toon het u graag en u mag het allemaal proeven!
Eenvoudig, met wat u in de (koel)kast heeft of wat u op de markt kunt kopen.
De eerste les geef ik alvast op3 september 2025 om 18u30. Ik toon u hoe een gevarieerdelunchboxmaakt,
meteen salade, een Engelse sandwich en een zoet dessert.
Metpure, energierijke ingrediënten, smaakvol en zonder ingewikkelde keukentechnieken.
Elke cursist krijgt zijn box mee. Prijs voor de les + drankje + handige tips= 75€ .
Eeklo Trap’t voor de vierde keer het nieuwe schooljaar af!
Op vrijdag 5 september vindt voor de vierde maal het studentenfestival ‘(Eeklo) Trap’t Af’ plaats op het achterterrein van het Sportpark (Burg. Lionel Pussemierstraat 157). Tussen 15.30 en 00.00 uur geven talloze artiesten het beste van zichzelf. Verschillende organisaties slaan opnieuw de handen in elkaar om dit festival te realiseren: OverKop Het Spoor, de stedelijke jeugddienst, sportdienst en dienst evenementen, Cultuurhuis Herbakker, muziekclub N9, jeugdhuis De Route en Flandria Drinks. Ook de drie Eeklose secundaire scholen ondersteunen Trap’t Af. Jongeren krijgen voor een symbolische euro toegang tot het festivalterrein. Naast de vele DJ-sets en optredens, wordt er ook een zone met randanimatie voorzien. Minimumleeftijd om toegang te krijgen tot het festivalterrein is 12 jaar. Alle info kan je raadplegen op www.eeklo.be/traptaf.
Diverse artiesten
JUNKYARDPOOL is een jonge, driekoppige punkrockband en ze brengen je graag muziek waarop je goed kan moshen of headbangen terwijl je luidkeels mee tiert. Je kent ze mogelijks van de Gentse Feesten en ze zijn 1 van de 9 finalisten geworden van De Nieuwe Lichting 2025 met hun nummer "BERNAAR”.
Daarna nemen we een muzikale bocht met FXDER, een lokale DJ met een voorliefde voor strakke beats en meeslepende drops. Verwacht een energieke set die genres als house, hip-hop en pop vlot door elkaar mixt. ZLDR brengt een brede range van (h)eerlijke teksten, harde beats en performance skills om U tegen te zeggen. Met hun typerende Nederlandstalige/Franstalige teksten nemen ze iedereen mee in een trip van rauwe brutaliteit en eerlijkheid.
DJ 5NAPBACK, vaste waarde op talloze studentenfestivals, mixt de ene klassieker na de andere met knallende hits van nu. Wie hem al eens live zag, weet: stilstaan is geen optie.
Headliner OLIVIA verovert Vlaanderen stormenderhand. Met haar krachtige stem, catchy songs en uitstraling stond ze al op het podium van onder meer Pukkelpop en is ze niet meer weg te denken uit de Vlaamse popscene.
We sluiten het feest in stijl af met DJ RONNY RETRO. Verwacht pure nostalgie, foute hits en een gigantische dosis ambiance. Ronny weet als geen ander hoe hij een publiek volledig kan laten ontploffen, de perfecte afsluiter van Trap’t Af!
Kom dus op 5 september zeker het schooljaar mee aftrappen!
Schepen Filip Smet: “Ook dit jaar kan er weer een mooie editie van Eeklo Trap’t Af doorgaan. Dit dankzij de samenwerking tussen verschillende organisaties, de drie Eeklose middelbare scholen en de stad. Het blijft een laagdrempelig festival waar jongeren voor een symbolische euro toegang krijgen tot het festivalterrein.”
Schepen Ann Van den Driessche: “Mis deze kans niet om samen met je vrienden het nieuwe schooljaar feestelijk te starten!”
Eeklo is met Dirk Van den Eeckhout een nieuwe chef rijker
Goed nieuws voor de lekkerbekken in het Meetjesland: Dirk Van den Eeckhout, die in Eeklo bij Bistro Disolo aan de kookpotten staat, rondde zijn vijfjarige opleiding bij Spermalie af en mag zich nu ook chef-kok noemen. Na een opleidingstraject in het Volwassenen- onderwijs van ruim 800 uur bereikte hij zijn doel en kan hij samen met zijn partner Sophie De Coninck-Ginneberge de Disolo-klanten verder verwennen.
Dirk en Sophie startten begin 2022 in de Koning Albertstraat met Bistro Disolo (van Dirk, Sophie en hun zoontje Louis). De zaak is enkel open op zondag-, maandag- en dinsdagavond en Dirk legt zich voornamelijk toe op de Franse keuken, die hij tot in de puntjes wil verzorgen. “Koken en mensen culinair verwennen, is mijn passie. Ik wilde die doorvoeren op een correcte en professionele manier. Daarom wilde ik mijn diploma van chef-kok behalen”, vertelt Dirk. “Sophie en ik hechten er veel belang aan dat onze klanten hier lekker, ontspannen en betaalbaar kunnen eten. Onlangs zei iemand dat het voelde alsof hij bij een vriend was komen eten. Dat vonden wij een mooi compliment.”
De gerechten in de eerlijke en pure keuken van Disolo komen grotendeels uit het Meetjesland, daar maken Dirk en Sophie een erezaak van: de varkenswangetjes komen van bij Ryckaert in Eeklo, de entrecote en biefstukken van ’t Pauwenhof in Eeklo, de aardappelen van Voltakker in Bentille, de biertjes van Geiren Meug’n in Knesselare, de elixir van Stokerij Borrel uit Eeklo en de groenten gaat Dirk zelf wekelijks halen op de donderdagmarkt.
Wie het lekkers van chef-kok Dirk wil proeven, reserveert best een plaatsje in de Bistro of op het fraaie terras achteraan: Disolo, Koning Albertstraat 87 Eeklo (0475 208 939), open op zondag, maandag en dinsdag van 18 tot 23 uur.
Dag van de Stad is een initiatief van stad Eeklo op autoloze zondag in september. Het centrum van Eeklo wordt dan verkeersvrij gemaakt. Het evenement is een samenwerking tussen onze eigen stadsdiensten, Eeklose scholen & Eeklose jeugd-, sport- en cultuurverenigingen waar jong en oud kan komen genieten van activiteiten! Je ontdekt er heel wat standhouders en animatie voor het hele gezin.
Dit jaar vindt de Dag van de Stad plaats opzondag 21 september.
Verenigingen die willen deelnemen, kunnen zich hier inschrijven tot en met vrijdag 1 augustus 2025.
1 jaar na de heropstart: Chiro Ommekeer viert succesvol Chirojaar met een kamp
Vorig jaar zette Chiro Ommekeer haar werking even op pauze. Er startte een nieuwe leidingsploeg en er kwam een doorstart in september. Eén jaar later geniet de groep van een spetterend kamp in het Antwerpse Balen. “Ik ben super trots op onze tien enthousiaste leiders en leidsters!”, klinkt het bij volwassen begeleider Sander Spanhove.
Met vijftig op kamp
Maandag vertrokken vijftig uitgelaten jonge gasten op kamp naar Balen. Enkele oud-leiding reisde mee af, om hun kennis rond tenten opzetten door te geven. Er gingen ook vier kokkies mee.
“Dit jaar was er geen overdracht. Alles wat de leiding organiseerde, deden ze allemaal voor de eerste keer. Heel sterk dat het allemaal gelukt is.”, zegt Spanhove. “En de Chiro-vibe is nog helemaal aanwezig. Ik zag een achtjarige met een zestienjarige sjorren en twee Chiromeisjes de kampdans dansen. Nog één dag en dan mag onze jongste deelnemer Jesse het kampvuur aansteken. Het Chirovuur brandt weer in Eeklo!”
Nieuwe PARK-ing De Zuidkaai biedt plaats aan stadsmedewerkers,
bezoekers kunnen terecht op buurtparking rijkswachtkazerne in Kaaistraat
Iedereen kon er al mee kennismaken: de prachtig heringerichte groene site van onze welzijnscampus De Zuidkaai in de Zuidmoerstraat, goed voor een investering van 530.000 euro. Intussen werd ook de Kaaistraat afgewerkt en kreeg de oude rijkswachtkazerne een nieuwe bestemming als buurtparking — een voorziening met 60 parkeerplaatsen die nu al intensief gebruikt wordt. In het plantseizoen van najaar 2025 wordt ook daar extra groen aangeplant. Een sterk contrast met hoe het vroeger was.
De Zuidkaai werd vanaf het begin ontworpen als een PARK-ing: een park midden in het centrum, waar toen de keuze gemaakt is om publiek parkeren mogelijk te maken. Met de komst van de nieuwe buurtparking rijkswachtkazerne kiezen we er nu bewust voor om de parkeerplaatsen op De Zuidkaai voor te behouden aan medewerkers van het lokaal bestuur die er werken, en dat enkel tijdens de kantooruren.
Op de site zelf blijven voetgangers en fietsers uiteraard welkom, maar autoverkeer wordt beperkt. Enkel voertuigen met een geldige vergunning — medewerkers en leveranciers — mogen de site oprijden. Hierop wordt dagelijks toezicht gehouden. Occasionele camerabewaking ziet toe op het correcte gebruik van de site, en helpt ook om overlast, sluikstort en vandalisme te voorkomen. Zo blijft PARK-ing De Zuidkaai een groene, rustige, nette en veilige plek voor iedereen.
Zorg voor onze omgeving, bewoners en stadsmedewerkers
Schepen Christophe De Waele: “Het stadsbestuur kiest er bewust voor om de parkeerplaatsen op De Zuidkaai voor te behouden voor stadsmedewerkers die daar werken. Op die manier blijft de site aanzienlijk autoluwer dan vroeger, toen het een openbare parking was. Tegelijk daalt de parkeerdruk hierdoor in de buurt, waardoor er meer ruimte ontstaat voor bewoners en bezoekers.
Maar ook op het vlak van duurzame mobiliteit willen we het goede voorbeeld geven. Als lokaal bestuur stimuleren we onze medewerkers actief om voor duurzame vervoersmiddelen te kiezen. Met een tussenkomst in de kosten van het openbaar vervoer, een fietsvergoeding en de mogelijkheid tot fietsleasing, kiezen steeds meer medewerkers bewust voor duurzame mobiliteit. Op De Zuidkaai voorzien we bovendien in veilige, overdekte fietsenstallingen. Zo koppelen we de vergroening van de openbare ruimte aan het welzijn en comfort van onze medewerkers.
We willen hiermee een duidelijk signaal geven naar andere werkgevers in de buurt. We roepen hen op om fietsleasing, gebruik van openbaar vervoer en een aangepast parkeerbeleid op eigen terrein actief mee vorm te geven.”
Verder bouwen aan Eeklo
Met de heraanleg van De Zuidkaai krijgt Eeklo er opnieuw een mooi, functioneel en duurzaam stukje stad bij. Maar het blijft daar niet bij. Ook ten noorden van de N9, op de site Melkerij-Stassano, werkt de stad samen met bewoners — aan de vergroening van de bestaande parking. Stap voor stap bouwen we aan een mooier, aangenamer en veiliger Eeklo, concrete beleidsdoelstellingen van het stadsbestuur.
Voor wie het nog niet mocht gezien hebben, men doet goed verder aan de renovatie van de Eeklose Markt. Een paar jaar geleden vond niemand dit nodig en waren er ook nogal wat politiekers tegen. Nu men ziet dat het nog nooit zo een mooie Eeklose Markt geweest is lijkt het nu toch wel in orde.
Na een lange vakantie is Lotje terug thuis.
Helemaal links de nieuwe ingang naar de burelen op het Stadhuis. Toen ik zondagmorgen deze foto's nam was er een persmoment aan de gang aan de binnenkant van het Stadhuis maar daar had ik geen uitnodiging voor ontvangen.
Geert Faes ontvangt Ledeganck-pen 2025 van N-VA Eeklo
Op zondag 13 juli 2025 huldigde N-VA Eeklo met trots Geert Faes als laureaat van de Ledeganck-pen, een jaarlijkse erkenning voor een verdienstelijke Eeklonaar die zich op bijzondere wijze inzet voor de Vlaamse taal, cultuur en gemeenschap.
De uitreiking vond plaats onder een stralende zon aan het standbeeld van Karel Lodewijk Ledeganck, waar traditiegetrouw bloemen worden neergelegd ter ere van de dichter en taalstrijder. In aanwezigheid van sympathisanten, familie, vrienden en geïnteresseerden werd Geert Faes in de bloemetjes gezet voor zijn niet-aflatende inzet als leraar, muzikant, presentator, regisseur en motivator.
Geert Faes is een gedreven en warme Eeklonaar die met zijn liefde voor lesgeven, taal en muziek mensen weet te verbinden, te inspireren en hoop te geven. Zijn positieve energie, zijn vermogen om anderen te raken en zijn oprechte betrokkenheid maken hem tot een voorbeeldfiguur in de geest van Ledeganck. Zoals hij zelf zegt, leeft hij “alsof het glas altijd halfvol is” maar voor velen vult hij dat glas zélf, met hart en ziel.
De toekenning van de Ledeganck-pen door het bestuur van N-VA Eeklo was dan ook unaniem. “Geert spreekt met zijn hart, maakt muziek met zijn ziel en onderwijst met overtuiging,” klonk het in de laudatio. “Hij is een taal- en kunstminnaar met een groot hart en zijn engagement reikt veel verder dan de klas of het podium.”
Na de plechtigheid , het neerleggen van bloemen en een ingetogen moment met het Vlaamse volkslied, sprak Geert Faes het aanwezige publiek kort toe met een persoonlijke en dankbare boodschap.
Met deze jaarlijkse onderscheiding wil N-VA Eeklo niet alleen hedendaagse inzet belonen maar ook het gedachtegoed van Karel Lodewijk Ledeganck levend houden: het belang van de Vlaamse taal, cultuur en identiteit, gedragen door mensen die het verschil maken in hun omgeving.
De Ledeganck-pen 2025 is een welverdiende erkenning voor een man die elke dag bruggen bouwt in zijn stad en ver daarbuiten.
Meesterproef van Fran (6e leerjaar) brengt kunst en elektriciteit
samen in het straatbeeld van Eeklo
Vandaag onthult Fran, leerling uit het 6e leerjaar van Freinetschool De Kleine Helden, de creatieve verwerking van haar meesterproef: een beschilderd elektriciteitskastje in de straten van Eeklo.
Tijdens een inspirerende wandeling in Gent, waar kunst en elektriciteit verrassend gecombineerd werden in het straatbeeld, groeide bij Fran het idee om ook in Eeklo zo’n project op te zetten. Ze werkte dit uit in het kader van haar meesterproef — een jaarlijks project waarin de oudste leerlingen van De kleine helden hun talenten tonen en zelfstandig een uitstap organiseren.
Samen met haar klasgenoten ontwierp Fran een kleurrijk ontwerp voor het kastje. Vervolgens nam ze zelf contact op met stad Eeklo om de nodige toelatingen te verkrijgen.
Met dit project toont De kleine heldenopnieuw hoe kinderen vanuit eigen ideeën en met veel initiatief hun stempel kunnen drukken op de omgeving.
Gisteren werd de Kaaistraat dus , ook hier past het woord eindelijk, open gesteld.
Ook de nieuwe parking deelt in het feest en is nu officieel open gesteld. Het is wel blauwe zone.
Een deel van het stadsbestuur en de bewoners wandelden in de straat tot aan de Stationsstraat.
Nadat het lint werd weggedaan opende de burgemeester met vaste hand het, niet al te zware, hekken en was de Kaaistraat geopend. Het duurde niet lang voordat de eerste auto's er door reden.
Het zal wel niet voor direct zijn maar er is sprake dat hier op de vroegere boerderij een verkaveling komt. Het is ter hoogte van de bocht in de Zandvleuge.
Op een paar kleinigheden na is het Mandeweegsken (eindelijk) afgewerkt.
Het heeft veel moeite gekost, ook en vooral voor de bewoners, maar ik denk dat het leed nu toch wel vlug zal kunnen vergeten worden.
Omringd door, ondanks de regen op dat moment, veel bewoners gaf onze burgemeester gisteren 22-05-25 een korte samenvatting van de moeilijkheden die moesten overwonnen worden.
Daarna werd de straat, o.l.v. De Toape Geraapte, "ingetorten" zoals we zeggen in Eeklo.
Met leutige liedjes zat de sfeer wel goed en draaide de groep richting receptie.
Zondag 22-06-2025 werd het drama in Het Leen van juni 1945 herdacht. Op die dag vond er een verschrikkelijke ontploffing plaats op een vrachtwagen geladen met antitankwapens (PANTSERF AUSTEN). Wat er juist die dag gebeurd is zullen we nooit weten.
Er vielen 11 doden waarvan 1 uit Komen, 2 van Waarschoot en 8 van Eeklo. De burgemeesters van de verschillende gemeenten waren aanwezig die elk een sobere speech gaven. Op de foto burgemeester Koen Loete.
Vandaag werden er terug jubilarissen in de bloemen gezet.
Dit zijn de gelukkigen:
Marie Claire Van Hoorebeke en Arnold Steenbeke 50 jaar gehuwd sinds 2 mei 1975 Caroline (Carla) Vervaet en Janvier Buysse 50 jaar gehuwd sinds 9 mei 1975 Lilianna Vanoverberghe en Gabriël Van Daele 60 jaar gehuwd sinds 14 mei 1965 Simonne Versmesse en Etienne Devos 51 jaar gehuwd sinds 10 augustus 1974 Lydie Van der Loo en Gilbert De Maertelaere 51 jaar gehuwd sinds 28 juni 1974 Rosa Boey en Frankie Caneele 50 jaar getrouwd sinds 27 juni 1975
Enkele dagen later dan de dag van haar verjaardag werd Edith Van Hevele door het Stadsbestuur in de bloemen gezet voor haar 102e verjaardag. Zij verblijft in St. Elisabeth hier in Eeklo en deze kaart hangt aan de deur van haar kamer en zo vind men gemakkelijk de jarige terug.
Edith Van Hevele werd geboren op 10-06-1923 en is de weduwe van Vannieuwenhuyse Louis. Er zijn geen kinderen.
Edith hier omringd door het Stadsbestuur en haar kozijn Jan Van Hevele. Zittend naast haar Sharon van St. Elisabeth.